Агар шумо худатонро як ширини шириниҳои шарқиро дида бошед, пас боварӣ ҳосил кунед, ки ба мисри мисрӣ бо ғамхорӣ диққат диҳед. Ин тамокукаши аҷибе дар қаҳвахонаи ҷаҳон нест. Лампаҳои хамир аз ҷониби як қабати нигоҳдорӣ ҷойгир шудаанд, ва баъд аз нонпазӣ дар дохили ва берун аз ҷӯшон нарм мекунанд.
Бо сабаби ленинатсия, тайёр намудани чунин ашёи хомӯшӣ бисёр вақт мегузарад, вале мо ҳам бо шумо як дорухона «садақа» медиҳем.
Fytyr пиво Миср - дорухат
Нақшаи тайёр кардани ин ширин хеле аслист. Як ҷуфти хомӯшакл ва равғанро ба қошуқи рехташуда ва бозгаштанашон ишғол мекунанд. Ҷойгиркунии ғамхорӣ дар байни ду қабати тайёр омода карда шудааст. Дар натиҷа, қабатҳои равғании хамир аз якдигар ҷудо мешаванд ва шириниҳо хушк аст.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 375 г;
- шир - 230 мл;
- тухм - 1 адад;
- равған - 145 г;
- хамиртуруши - 1/2 tsp;
- шакар - 15 г.
Барои яхмос:
- шир - 475 мл;
- як pod vanilla;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 130 г;
- крахмал - 10 г.
Омодагӣ
Бо омодагии ҳабс оғоз кунед, зеро пеш аз он, ки байни қабатҳои ҷойгиршуда маҳсулот бояд пурра печонида шаванд. Барои як яхмос оддӣ, нисфи гармӣ аз шир ба қариб напазед. Шустани шир бо боқимондаҳои компонентҳо, аз ҷумла крахмал ва мундариҷаи pod-панел. Резед шир гарм ба омехта тайёр, зуд ангезед ва яхмос дар биринҷӣ ҷойгир кунед. Ҳангоми гарм кардани он, то он даме, ки онро гул мекунанд.
Дар ҳоле, ки қаймоқ сард, кунад пирожни. Хушк кардани хамиртуруши ширини ширин ва он барои 10 дақиқа фаъол гардед. Хати шароб ба орд рехта, сипас тухмро илова кунед. Қабат бо як филми зич ва сабзавот, онро бо филми пӯшида ва барои ним соат барои истироҳат кардани ғафсҳои gluten тарк кунед ва онро ҳангоми коркард кардан осонтар гардонед. Баъд, лампаро дар нисфи тақсим кунед ва ҳар як нимпӯшро ба қабати тунук гузоред. Зарф кардани қабати равғани мулоим, онро ба рол пӯшед, ва ролро бо спирт пӯшед. Сипас натиҷаи охирин ба қабати тунуки пахш карда мешавад: диаметри яке аз он бояд танҳо каме диаметри қолинро зиёдтар кунад, аммо андозаи дуввум бояд барои пӯшидани поёни ширин, деворҳои қолаб ва ламс бо торт дуюм бошад. Як торте, ки дар базаи ширин паҳн карда мешавад, барпо кардани кристаллҳои хунукшуда ва сипас ҳама чизро бо crochete дучор месозед. Шаклро ба танӯр фиристед.
Пас аз ним соат дар 200 дараҷа, пиёзи хеле боғҳои баланди зебои Миср Миср омода хоҳад шуд. Он мумкин аст, ки гарм шавад, аз ин рӯ яхмос берун бармегардад ва ё хунук карда мешавад, то ки он шакли хубро нигоҳ дорад.
Мисроти пиво-мурғ бо фарбеҳӣ
Агар шумо барои тайёр кардани базаи ширини шарқии якчанд соат тайёред, пас ба кӯмаки маҳсулоти нимтайёр машғулед. Хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши металлии аслии лавхаро эҷод намекунад, аммо барои онҳое, ки муносибат бо санҷишро ба даст намеоранд, ёрдам хоҳад кард.
Компонентњо:
- бастабандии хамиртуруши пухта;
- тухм - 1 адад;
- крахмал - 10 г;
- шир - 490 мл;
- Тухм - 185 г;
- шакар - 165 г.
Омодагӣ
Ба хамир хамвор кунед ва худатонро ба худ чалб кунед. Пошидани тухм бо шакар ва крахмал то он
Хамир борик рехта ва рол ба рол аст. Азбаски ин хамираи қамчин ва аллакай равған аст, он бояд бо равғани он равған карда шавад. Ролл бо рехт ва рол. Дар қабати калонтар дар қабати қабатҳои болаззат пӯшед ва бо қадами дуюми хамир, якҷоягӣ ва ҳамроҳӣ кардани кунҷҳо ҳамроҳ кунед. Дар ним соат дар 200 грамм десазӣ оед.