Баъзан шумо мехоҳед, ки хешовандонатон ва дӯстони шуморо бо дӯзахиён дӯст бидоред, аммо чизе ба ақл намеояд. Оғозест, ки нонвойи ошомидании хона - бештари ғолиби ғалабаи ғалаба мебошад, аз ҳама бештар, он хеле осон аст, аммо он рӯй медиҳад, ки аз маҳсулоти нонфурӯшӣ харидорӣ карда, аз ҳад зиёд қаноатманд аст. Биёед, бо шумо хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз дар хона бипӯшем ва баъзе хусусиятҳои тарзи кор карданро дар оташи офтоб дида бароем .
Рӯйхат барои нусхаи шикам дар асоси GOST
Компонентњо:
Барои кушод:
- орд - 165 г;
- оби гарм - 85 г;
- хамиртуруши тару тоза - 3 г.
Барои санҷиш:
- орд - 135 г;
- оби гарм - 70 мл;
- шакар - 12 г;
- намак - 4 г;
- маргарин - 10 г.
Омодагӣ
Миќдори барои нон печонда кофӣ аст, аввал мо мо ба кати: тайёр омехта бо хамиртуруши, об илова кунед ва як хамираи оддӣ ғизо омехта кунед. Баъд аз он, пӯпакро бо дастмоле пӯшед ва дар ҳарорати 4 соат қариб 4 соатро тарк кунед. Дар ҳамин ҳол, мо ба хамир тайёр мекунем: дар оби гарм, мо пурра намак ва шакарро пароканда мекунем ва ба омехтаи ковокии рехташуда, сипас реза кардани орди боқимонда ва омехта то хамиртуруши ғафсӣ, гемоглобин ташкил карда шавад. Баъд аз он, ба мағзи маргарин нармафзор, ҷӯшонро дар мизи хушк паҳн кунед, то он даме, ки қубурро ба ҳам мепӯшонед, бо дастмоле бардоред ва барои 1,5 соат дар гармӣ ҷойгир кунед. Хамиртуруши мастӣ ба рӯи миз паҳн мешавад ва ба якчанд қисм тақсим мешавад. Ҳар як порчаи ба гул баста мешавад, ва кунҷҳоро барои решакан кардани он кашед ва ба роликии қатъии он резед. Намак ба нусхаи коғазро барои пухтан, сарпӯши ва тарк кардан ҷудо кунед.
Тайд бо равған рехта мешавад, мо нонҳоро паҳн мекунем, мо онҳоро бо об рехтем, 4 адад маснуоти иктидорро месозем ва онро ба офтоб то 200 дараҷа то 1,5 соат пешкаш мекунем.
Дар дорухона барои хона нон
Компонентњо:
- об - 700 г;
- орд - 1,5 кг;
- хамиртуруши - 40 г;
- намак - рози;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Нишон барои нонпазӣ нон хеле осон аст ва вақт ва қуввати шумо аз шумо талаб намекунад. Пас, дар як пиёла оби гарм судак,
Баъд аз вақти тақсимшуда, мо ба хамирро ба 2 қисм тақсим мекунем ва онро ба шаклҳои қабати алюминий, ки қаблан бо равғани растанӣ молиданӣ кардаем, ҷудо мекунем. Вақте ки нон бармехезад ва дар кунҷҳои қолаб ба воя мерасанд, онро дар танӯр ва оҷур барои қариб 1 соат. Дар охири вақт, ношиносро аз танӯр дур кунед ва дар ҳоле, ки гарм аст, онро бо равған резан кунед, ба тавре, ки ќадре сахт аст.
Бештар