Биёед, имрӯз бо шумо баъзе дорухои оддӣ барои gingerbread дар хона шинос шавед. Онҳо ба таври бебозгашти хушк, нарм ва хеле болаззат мебошанд.
Дар дорухат барои гингвинг хона ба сметана
Компонентњо:
- сметана - 200 мл;
- орд - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- об - 4 tbsp. юми;
- равған - 70 г;
- коса - 2 tbsp. юми;
- асал - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- дорчин замин - 0,5 tsp;
- равғани растанӣ;
- намак.
Барои ях:
- шакар - 4 tbsp. юми;
- об - 2 tbsp. юми;
- коса - 1 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Илова кардани равған ба saucepan, илова кардани асал ба он гузошта, онро дар як оташ хурд ва гармӣ то он даме, ки ба таври пурра пажмурда. Сипас лавозимоти оташро аз оташ хориҷ кунед ва якчанд анфаро орд кунед. То он даме ки либосро зуд зуд омехта кунед. Сметана аст, ки дар як косаи паҳн, илова тухм, шакар Бахром, намак ва какао. Баъд аз ин, омехта кунед ва ҳама чизро барои якчанд дақиқа то фарогирии он гиред.
Акнун омехтаи омехтаи яхмос ва омехтаи асалро пайваст кунед. Резед ба омма дар натиљаи хокаи нонпазӣ ва миқдори ками орд дар пешакӣ ҷорӣ кунед. Хамираи яхмосро каме ҳамвор кунед.
Мо дар оташдон, то 200 дараҷа гарм мешавем. Резиши ШМШ бо равған ва бо орд пошидани. Сипас қисмҳои хурди аз хамирро ҷудо кунед ва теппаҳои онҳоро кушоед. Мо онҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоштем ва гингпингро дар як оташдон гарм фиристодем. То он даме, ки 15 дақиқа тайёр шавед, ба тамошобин монед.
Ва ин вақт мо шакар ва косои каме ба як saucepan рехтем. Баъдан, дар об рехт ва оташе суст кард. Кукро барои 5 дақиқа кошед, доимо шӯред. Гингвинг гармии гарм бо омехтаи шоколад пухта ва то даме, ки пурра хунук карда мешавад.
Рӯйхати гингеринги хона дар кефир
Компонентњо:
- kefir - 350 мл;
- шакар - 1 адад;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- сода - 1 қошуқ;
- орд - 2,5 tbsp.
Барои фонд:
- тухм сафед - 1 адад;
- шакар - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Тухм хуб бо шакар латукӯб, рехт kefir, равғани равған ва равғани растанӣ. Сипас тадриҷан орд sifted рехт, бипартоед сода ва knead аз хамир. Сипас, мо онро ба қабати 1 см кашида мегирем, рангҳои рангорангро пахш мекунем ва дар як лавҳаи нонпазӣ, ки бо коғаз бо пӯсти паҳншуда паҳн гингвингро паҳн мекунем. Оғоз барои 25 дақиқа дар 190 дараҷа.
Ва то ин вақт, биёед барои онҳо ширин тайёр шавем: тухм сафед бо шакар то даме, ки ҳамаи кристаллҳо пароканда шаванд. Баъд аз ин, мо аз хӯшаи хона аз ginkbread гирифта, он бо протеини whipped паҳн ва онро барои 10 дақиқа дигар фиристед.
Равған барои гингӯзаи хона оид ба шир
Компонентњо:
- шир - 2 адад;
- равған - 125 г;
- шакар - 1,5 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- орд - 4 адад;
- кислотаи лимуи - 1 қошуқи.
Барои ях:
- шакар - 1 адад;
- шир - 0, 5 адад;
- Шакли Vanilla - мечашонем.
Омодагӣ
Шакар ба шир гарм, омехта ва илова равған гудохта. Омезиши содаи алоҳида бо кислотаи лимуи ва ба хамир рехтан. Сипас тадриҷан дар орд рехт ва knead ямкон нарм. Акнун онро пӯшед ва доимо чаппа кунед. Мо пӯсти нонпазиро бо коғази пухта мепартоянд ва аз ҷойгиркунии кӯрпаи худро аз ҳар як дигар кӯтоҳ мекунем. Пирожни оҷур дар танӯр барои 25 дақиқа дар 180 дараҷа.
Вақтро дар барф нагузоред, тайёр кардани заҳра: дар шир гарм, рехт, ки шакар, шакар Бахром илова кунед ва дар оташе, ки аз кристаллҳо пароканда пошидаанд, пухтан мехоҳед. Gingerbreads омода дар як косаи чуқур, рехт glaze.