Торт-шӯрбодӣ - ширин, нозук ва шириниҳои ширин, ки дар гармии тобистон муҳим аст. Он метавонад бе нонпазӣ пухта шавад, дандоншикани дандонҳои дӯстдоштаи шуморо ҳатто дар як dacha, ки ҳамеша дар танӯр нест.
Мортина-шӯрбина - дорухат
Компонентњо:
- Банӣ - 5 адад;
- тухм - 5 адад;
- орд - 1 адад;
- шакар - 2 адад;
- желатин - 10 г;
- cetane - 1 л;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
Қолинро бо як шиша шакар то қубурҳои қавӣ шинед. Алоҳида мо ҷамъоварӣ ба yolks, то ки онҳо сафед. Мо бо сафедаҳо пайваст, илова шарбати лимӯ, афтидаем орд ва хушконидани ҳама чизро. Дар поёни шакли коғази коғазӣ, ва тарафҳо - равған бо равған. Резед кардани хамир ва онро барои ним дақиқа ба танӯр фиристед, то 180 дараҷа гарм карда мешавад. Бодиринг ба анҷом расонида шудааст ва ба 2 пирожни бурида, ҳар кадоми онҳо ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Мо ин корро анҷом медиҳем, ки шӯрем якҷоя нахоҳад шуд, аммо аз пӯсти равған, нигоҳ доштани он.
Ҷӯркунӣ бо як шиша оби сард ва барои 30 дақиқа тарк кунед. Қаймоқ ширин бо шакар боқимонда. Гарм, вале напазед, желатини нест. Вақте, ки пурра аз байн меравад, ба сметана рехт ва таҳрик кунед.
Дар поёни форма бо косаҳои бисту, паҳн як яхмос каме. Next - як қабати бананҳо дар доираҳои, ки низ бо яхмос яктана. Мо боз такрор мекунем: biscuit - яхмос, бананҳо - яхмос. Мо тортро дар яхдон нигоҳ медорем, на камтар аз 2 соат, ва дар давоми тамоми шаб. Агар шумо пирожни-souffles ширин, илова кови ё гелос - мечашонем.
Soufflé торт бо буттамева Тарбуз (бе нонпазӣ)
Компонентњо:
Дар асоси:
- flakes oatmeal - 4 tbsp. юми;
- асал - 1 қошуқи;
- ванилин - 1 пуч.
Барои шаффоф:
- сметана - 1 кг;
- шакар - 1,3 адад;
- желатин - 30 г;
- Тарбуз (яхкардашуда ё тару тоза) - 500 г.
Омодагӣ
Фоҷиҳои пухта дар як сиҷҷаи нонпазӣ, пошидани бо Бахром ва дар танӯр барои 15 дақиқа хушк, то хушк. Бо асал омехта ва дар поёни як шакли тақсим, ки бо parchment фаро гирифта шудаанд. Гелминат бо ним пиёла оби хунук пур кунед ва онро бичаронед.
Клубничка тару тоза бо корд пӯсида, тарк чанд буттамева барои ороиши. Агар буттамеваҳо яхкардаанд, бигзор онҳо ба яхдон водор созанд, ва бо якҷоягӣ бо шарбати заҳрдор дар blender, то ҳамҷоягиро бо худ гиранд. Иловаи шакар - мечашонем. Зарари желатори шаффоф шудан дар ванна об то пурра бекор карда шудааст. Мо сеюм ба Тарбуз рехт, боқимонда ба сметана, бо шакар қамчинкорӣ. Хуб, мо омехта мекунем.
Дар шакли flakes oat, рехт як сметана каме. Он бояд танҳо як каме moisten, вагарна flakes хоҳад шинонда. Мо онро ба дӯшка барои 5 дақиқа фиристода, ба ях. Пас аз он ки мо то нисфи сметана боло боло бардорем, ва боз дар як яхдон каме мемонад. Дар болои, як қабати Клубничка бо шакар, бирезед ба як freeze барои чанд дақиқа. Ба ин монанд, мо ба сметана, пас қабатҳои Тарбуз такрор. Мо торт бо тамоми буттамева оро медиҳем ва онро дар яхдон нигоҳ медорем.
Ба ҷои клубҳо шумо метавонед дигар меваҳои дӯстдоштаро истифода баред. Ва агар season, илова сметана ба bar шоколад гудохта, ба даст торт шоколад шоколад нозук.