Лимбе sorbet як ширини тобистона, ёдоварии яхмос , вале тару тоза, тару тоза ва осонтар тайёр аст. Мо пешниҳод менамоем, ки дар хона дар лимӯгоҳи лимӯгии аслӣ тайёр карда шавад.
Дар дорухат барои лимӯ лимӯ
Компонентњо:
- лимон - 1 адад;
- банан - 3 адад;
- шарбати лимӯ - 600 мл;
- шакар ориз - 300 г.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр як лимӯ лимӯ гиред. Мо лимӯ мегирем, мо бо шишабахо бо қисмҳои калон шустаем ва шустем. Мандаринҳо сабусакҳо шудаанд, дар доираҳои ғарқшуда. Акнун меваи дар як косаи чуқур гузошта ва онро бо як blender то ҳамвор, илова хокаи шакар ба он.
Баъд аз ин, тадриҷан шарбати лимӯ рехт ва боз омехта. Миқдори натиҷаҳои он дар як контейнер қулай аст, ки бо зарфе фаро гирифта шудаанд ва барои 2 соат дар яккасер ҷойгиранд. Сипас, дар ин муддат се маротиба шириниеро ба даст меорем ва онро бо худ равған медиҳем. Ин ҳама аст, лимпеч sorbet омода аст. Мо ба мизоҷон дар сари миз нишастем, бо орди лимӯ ё кӯзаи як банан.
Лимӯ-лимбе sorbet
Компонентњо:
- лимон - 5 адад;
- охан - 2 адад;
- шакар - 1 адад;
- об - 1 адад;
- намак - рози.
Омодагӣ
Лимӯ ва лимӯҳо шуста шудаанд ва дар оби гарм қариб 10 дақиқа гузошта мешаванд. Он гоҳ онро хушк кунед, тақрибан 1 tablespoon аз лошае, ва аз меваҳои боқимондаи як шиша шарбати ғунҷед. Акнун рехт, ба об ба ШМШ, рехт, шакар, бар оташ ва гармии онро ба напазед. Баъд аз он, хориҷ кардани судї, решакан лимӯ гузошта ва тарк барои тақрибан 10 дақиқа. Пас аз он, ба шарбат filters ва сард он. Иловаи лимӯ ва шарбати лимӯ, рехт як рози намак, омехта, бирезед ба як контейнер ва онро дар як freezer.
Лимӯ-зарди сафед
Компонентњо:
- афлесун - 2 адад;
- лимон - 2 адад;
- тухм сафед - 2 адад;
- об - 150 мл;
- шакар - 6 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пиёлаҳо ва лимӯҳо шуста мешаванд, аз ҳар як мева мева ва ковида бурида, кӯшиш накунанд, ки пӯст зарар расонад, мо бодиққат аз селлюлоза аз меваи дур. Мо онҳоро дар як косаҳои алоҳида тартиб медиҳем ва пӯстро ба як тараф гузоред. Шакар дар оби гарм бистарӣ карда, ба оташ гузоред, ба напазед оварда, аз чаппаро тоза кунед. Бигзор шарбатро дар яхдон барои 10 дақиқа сард ва тоза кунед.
Ин вақт, мо тавассути ҷумбиши ҷудогона ба гӯштҳои афлесун ва лимӯ рехтем. Акнун мо ба ҳар як шарбати шакар моеъ ва омехта баробар аст. Нишонҳо ба як кафшери яхбандӣ, омехтаи мева, ҳама чизро таҳрик мекунанд ва ба sorbet дар таркибашон тақрибан 3 соат гузоред. Мо ширини тайёр дар пӯсти сабзавот гузошта, онро ба мизи хизматӣ медиҳем.