Барои мухлисони озуқаворӣ, мо имрӯз ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба Burgers барои Burgers дод аз McDonald. Барои бичашонем, онҳо ҳеҷ чизро бадтар аз асл намедонанд, ва бартарии чунин нонпазӣ хеле равшан аст. Барои тайёр кардани хўроки хона барои хамбургерњо, мо танњо компонентњои табииро истифода мебарем ва иловаи зараровар нахоњем кард.
Бӯйҳои хушки барои hamburgers, ки дар McDonald - дорухат
Компонентњо:
- 255 мл;
- шир - 110 мл;
- хушк омехта - 1 tbsp. spoon;
- шакар растанӣ - 75 г;
- равған ё маргарин - 75 г;
- Шакли Vanilla - 25 г;
- намак - 2 ручка;
- орди гандум дараҷаи баландтарин - тақрибан 7 дона;
- равғани растанӣ;
- шир барои хӯрокпазӣ;
- тухмӣ.
Омодагӣ
Барои хамиртуруши барои Burgers, дар пухта ба 36 дараҷа об пошед, хамиртуруши хушкро пароканда кунед ва барои якчанд дақиқа дар ҷои гарм истода равед. Дар давоми ин вақт, гарм кардани шир ба як напазед, рехт, дар шакар ва намак, омехта то даме, ки ҳамаи кристаллҳо бекарон ва илова равған ё маргарин. Ҳамчунин ширро ба шустани он месӯзонед.
Вақте, ки ҳарорати шир ва равғани равған барои ширкат бо хамиртуруши қабул карда мешавад, ба омехтаи хамиртуруши он ба он бирасед, таҳрик кунед ва дар аввал се пиёла орди гандум парвариш кунед. Мо як омма хуб бо spoon, ва сипас ба миқдори дигар орд рехт. Боз давраро бо spoon давед, ва он гоҳ ба рӯи рӯи замин омехта кунед ва як мулоим ва беназоратро ба дастон ва рӯи мизи ҷавғо намезанед. Мо бо дастҳои худ ҳафт дақиқа ёдрас мекунем ва сипас мо бо равған рехтани равғанро кашида мегирем, онро ба косаи худ бармегардонем, онро бо як матои шустагарӣ ё ҷавшан пӯшед ва онро дар гарм гузоред
Пас аз гузаштани вақт, мо аз гулҳои гирди навбатӣ мегузарем ва онҳоро дар варақи равғании равған дар масофаи муайян аз якдигар ҷудо мекунем. Маҳсулотро бо матои тоза нигоҳ медоред ва дар як соат як соат гарм кунед. Баъд аз ин, мо рӯи пӯшидани сақфҳо бо шир, tinker бо тухмии тухмиҳо ва дар муқобили 165 дараҷа гармии пешобӣ мегузаронем. Вақте ки чӯбҳо қаҳваранг мешаванд, онҳоро аз танӯр ҷудо кунед ва барои як муддати кӯтоҳ пӯшед.