Ширка метавонад дар асоси компонентҳои гуногун тайёр карда шавад. Мо пешниҳод менамоем, ки шумо имрӯз аз ризоияти мазкур ширинро истифода мебаред. Қаҳваи яхмос хеле серғизо ва болаззат аст, ва мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр онро аз сметана бигӯем.
Қаҳваи яхмос аз сметана дар хона
Компонентњо:
- сметана паст-фарбеҳ аст - 100 мл;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- Фурриди меваи - ба тамошобин;
- пирожка ё як пиёла - 6 адад.
Омодагӣ
Қаймоқ дар як контейнер ҷойгир карда шудааст ва латтае бо миксер мезанад. Оқибат ба шакар ва қамчин илова кунед. Мо массаи тайёрро дар як контейнер печонида, онро дар яхдон барои тақрибан ним соат ҷойгир карда медиҳем. Сипас пӯлоди заҳкашро гиред ва онро бо қабати ғафси яхмос фаро гиред. Мо бо қабати дуввум бо қабатҳои боло ва тартиби чанд маротиба такрор мекунем. Агар хоҳед, шумо метавонед ягон навъи мева мева диҳад.
Қаймоқи яхмос аз сметана ва ширии конденсатор
Компонентњо:
- мағоза сметана - 500 мл;
- ширӣ - 380 г;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- Клубничка, Косо, чормағз - агар дилхоҳ бошанд.
Омодагӣ
Омезиши яхмос бо шакар Бахром, илова шир коса ва бо миксер. Мо ба омехта ба шаклҳо рехтем ва онро дар таркибашон таркиб мекунем. Пеш аз он ки хизмат кунед, мо ширинро бо чормағз, клубҳо ё коко оро медиҳем.
Равғани гарм аз кефир ва сметана
Компонентњо:
- kefir - 500 мл;
- сметана - 100 мл;
- шакар - 150 г;
- желатол хушк - 1 tbsp. spoon;
- шакар Бахром - 0,5 халтаҳо.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, желатини хушкро дар оби хунук гарм кунед ва то он даме, ки вақти хубе орад, интизор шавед. Баъд аз он мо онро ба гармӣ гузошта, вале напазед. Танҳо гарм ба ҳолати гарм, ба таври доимӣ шӯр. Сипас мо яхмосро дар яхдон барои яхкунӣ гузоштем. Акнун омехта бо йогурт ва сметана ва шакар пошед. Агар хоҳед, равған меваи илова кунед. Сипас ба омехтаи желатини сард омехта ва ҳар бори дигар дар суръати баланди ғофилшавӣ рехт. Мо ба миқдори ниҳоӣ аз воҳаҳо рехтем ва дар яхдон барои тақрибан 3 соат гузоштем. Гарчанде, ки дорухат маънои онро дорад, ки шириниҳо бояд ба гарм хизмат карда шавад, он бояд аввалин шуда бошад.
Қаҳваи яхмос аз сметана бо Клубничка
Компонентњо:
- шакар - ба тамошобин;
- сметана - 350 г;
- Тарбуз - 300 г;
- нон;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Клубҳо шуста шудаанд, тоза карда мешаванд ва дар як косаи blender ҷойгир шудаанд. Резед як шакар каме ва шарбати лимӯ каме илова кунед. Сипас, мо ба яхмос ва баъзе аз баргҳои наър. Ба коргоҳ баргардед ва ҳамаи компонентҳоро бипӯшед. Мо омехта ба штампу тақсим карда шуда, онро дар якчанд лаҳза хунук кунед.