Мо диққати шуморо ба баъзе дорухои аслӣ барои қабул кардани ороишоти аз нок, ки дар китоби таркиби шумо ҷои нишасте ба даст меорад.
Десар аз нок дар шароб
Компонентњо:
- афлесун - 1 адад;
- шароби хушк сурх - 500 мл;
- донаҳо - 8 адад;
- нок тару тоза - 10 адад;
- лимон - 1 адад;
- асал - 100 мл;
- чормаѓз - 100 г;
- шакар ориз - 50 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- панел армия - 150 г.
Омодагӣ
Дар saucepan шароб рехт, илова кардани ҳанут, пӯст афлесун, лимӯ, ба пӯст, ва асал мечашонем. Мо хӯрокҳоро дар оташе суст, гармӣ мекунем, вале напазед. Сипас аз судя хориҷ кунед, пӯшед бо шамъ бо зарф ва истода ба истода равед. Нокҳо пӯстро пӯшида, танҳо ба думҳо гузошта, пойҳоро бурида, ба суботи меваи худ бурданд. Ҳоло ба таври фаврӣ онҳоро ба як saucepan бо шарбат бардоред, дар оташ суст, дар зарф пӯшед ва давра ба давра нок, ба тавре ки онҳо пурра бо шароб мастаканд. Ба қарибӣ 20-25 дақиқа тарк кунед. Дар айни замон, биёед пур кардани тайёр: шакарро бо яхмос қамчинкорӣ ва панир панир илова кунед. Ню сабру эҳтиёткорона бодиққат, сард ва хориҷ асосии. Ширин бо ҳанут напӯшед то қабати, илова як коняк ва филтр. Мо миёна аз нок бо омма creamy-панир пур, оро онро бо яхмос, бирезед, ки чошнии ва пошидани бо чормағз. Ин ҳама, ширини аслии нок дар шарбати, омода!
Шириниҳои панир ва тарошидани он
Компонентњо:
- нок - 2 адад;
- панир, косибӣ - 100 г;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- моеъи сафед - 1 tsp;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- чормағз - як хок;
- дорчин замин - рози.
Омодагӣ
Нехро нок дар нисфи ва хушхӯю, бо истифодаи қошуқи бурида, селлюлоза бо тухмиҳо. Ҳамин тариқ, дар ҳар як ним бояд як чуқури хурд бошад. Сипас мева бо шарбати лимӯ пошед ва бо дорчин хоки пошед. Дар як косаи, омехта панир, косибӣ бо сметана, гузошта асал ва меандешанд чормащз решакан. Захираи пуршиддатро дар нокҳо пур кунед, ҳар як нимпӯшро дар як рехтани пошидани ва оҷур барои 25 дақиқа дар танӯр паҳн кунед, то нок нармафзор.
Десерт аз нок дар мулки гуногун
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 350 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 80 г;
- равған - 100 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- ванилин.
Барои пур кардан:
- нок - 3 адад;
- себ - 2 адад;
- сметана - 400 мл;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 80 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- крахмал - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани равған аз равған пеш аз яхдон ва барои тарк кардани як муддат дар ҳарорати хонагӣ тарк кунед. Вақте ки он нарм мегардад, мо онро ба як коса паҳн мекунем, тухмро дар ин ҷо кушоед, илова кардани шакар ва омехта кунед. Одатан, ордҳои пухта, хокаи нонпазӣ ва ванилинро илова кунед. Ҳамаи ин компонентҳоро гарм кунед ва хамирро нарм кунед. Сипас онро дар филми озуқаворӣ пӯшед ва дақиқаҳоро барои 30 яхдон хориҷ кунед. Дар ин вақт мо ба шумо бо торт тайёр мекунем: мо меваи худро шуста, хушк карда, онро тоза мекунем