Шумо мехоҳед cookies лаззат, ва намедонед, ки кадом? Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр барои омода кардани shulikas бо тухмиҳои кӯкнор, ки чунин падидаи оддӣ ва оддии Украина ташвишовар аст, одатан дар Makuki пухта мешавад. Пӯсти асал - нонпазӣ хеле болаззат аст, аммо фоиданок аст (ба мисли асал ҳангоми гарм кардани хосиятҳои нав), ҳамин тавр ин cookies зуд-зуд пухта намешавад. Аммо баъзан, албатта, шумо метавонед, ё истифода шакар (шарбат шакар).
Равғани барои Shulikov бо тухмии кӯкнор дар танӯр
Компонентњо:
- орди гандум - 2 пиёла;
- шир - 4 tbsp. юми;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- floral асал (бењтараш шарбат шакар ё помидор) - 1 tbsp. spoon;
- poppy - 1 tbsp. spoon;
- арақ (ё муҳофизат) - 1 tbsp. spoon;
- сода, ки бо шарбати лимӯ ё сиркои cider сеги табиӣ тоза карда мешавад - 1 пӯлод;
- равғани табиӣ - порае аз либос.
Барои зироат:
- қаннодӣ (порчаҳо) - 3 tbsp. юми;
- гули асал - тақрибан 100 мл;
- об судак (ё шир, яхмос) - 50 мл.
Омодагӣ
Напазед гудохта дар оби судак дар як косаи алоҳида, пас намак об ва дањонро. Мо метавонем тухмро бо асал оварем, илова кардани баъзе кӯлкӯҳ, шир, рози сода, ва орд каме, knead аз хамир. Барои муддати тӯлонӣ мо намефаҳмем. Хамаи хамиртурушро дар як варақ (қариб 2-2,5 см ғафс) дар бораи андозаи порчаи нонпазӣ гиред. Мо ин тортро дар як сиҷҷаи нонпазӣ гузоштем (он ҳатто беҳтар аст, ки онро бо коғази равғани равған пошед). Умуман, дар варианти анъанавӣ, тамоми торт пухта мешавад, сипас онро пора-пора мешавад, аммо он аз эстетикӣ бештар эҷод мекунад. Оё канданиҳо дар озмоиш дар нисфи тиреза, то он вақте, ки торт пухта ба осонӣ онро ба қитъаҳои rhombic задааст. Оғоз дар танӯр, омодагӣ ба гузориши як рангҳои тиллоӣ-руддю шод ва хушбӯй.
Акнун шумо бояд нӯшид, ки сабзавот - ширини пиёз. Омода аст, ки ин пашшакл, шӯршакл ва шустушӯй шустагар аст, ки дар обҳои каммасраф, илова кардани об ё шир (крем) мавҷуд аст. Ҳамчунин ба асал ба асал илова кунед.
Мо қабати пӯхташударо аз рӯи хамиртурушҳо партофта, косаи гулпӯшро дар як косаи калон ва зебо гузоштааст. Онро бо заҳираҳои гиёҳӣ пур кунед ва барои беш аз 20 дақиқа нашъунамо кунед.
Идеалӣ, аз нуқтаи назари диетентикӣ, беҳтар аст, ки истифода аз шарбати шакарии консентратӣ ё шарбати ҷувор ба ҷои асал беҳтар бошад. Аммо он хуб аст, ки ба асал табиӣ илова ба заҳрдор, ба тавре ки мо ба таъсири дилхоҳ - ниёми мӯйҳои лӯнҳо.
Барои таҷрибаомӯзӣ, мо аз як косаи умумӣ хӯрда метавонем (шояд эҳтиёткорон). Ин хуб аст, ки шугро шустани шир, нӯшокиҳои ширӣ, ширини сабук (он нӯшокӣ, ба монанди квасс, на moonshine) хуб аст.