Имрӯз, шумо барои хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрии cheesecake бомуваффақият бо curd бе нонпазӣ. Раванди технологии эҷоди ин тамокуко комилан мураккаб нест ва натиҷа танҳо лаззат аст.
Cheesecake панир, косибӣ ва кукиҳои бе нонпазӣ - дорухат бо желатини
Компонентњо:
- Кукиҳои кӯтоҳмуддати бесим - 320 г;
- равғани қаннодӣ - 120 г;
- чорвои мазмуни миёна - 520 г;
- сметана - 260 г;
- шакар растанӣ - 220 г;
- granules gelatinous - 25 г;
- ванилин - 1 пуч;
- оби софшуда - 95 мл;
- меваи лимӯ - 1 дона.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки барои cheesecake асоси таҳия кунед. Реза кардани равған ва пӯсидаи кӯтоҳшударо, бо истифода аз плиермент ё пинҳон кардан. Мо пойгоҳи пухтупаз ва равғанро дар як косаи пайвастагӣ мекунем. Ҳоло мо дар поёни формулаи сиёҳ бо баргҳои ковокӣ пӯшем, мо ба он омехтаи кукиҳо ва равған паҳн карда, онро дар қабатҳои ва девҳо тақсим карда, як навъҳои тарафҳо ва каме pritrambovyvaem паҳн мекунем. Мо формаро бо филми бо филми фаро мегирем ва онро ба қуттии яхдон боздорем.
Акнун мо оғоз шурӯъ ба cheesecake пур. Гулҳои gelatin бо оби хунук пур кунед ва тақрибан понздаҳ дақиқа истодаед. Баъд аз ин, обро бо ванна об дар ҳавзаи об гузошта, гарм карда, дар ҷараёни раванд, то даме, ки ҳамаи гулҳо пурра нобуд мешаванд, вале мо онро ба напазед намебарем.
Акнун дар як косаи муносиби сметана, панир, косибӣ ва шакар гулӯгиранд, инчунин як пӯст аз як лимӯ, як решаи vanillin илова кунед ва онро аввал бо spoon омехта, сипас онро бо як омехта то он даме ки ҳаво ва ширин аст. Дар раванди шӯриш, дар оби каме gelatinous рехт ва ба даст омехтаи якхелаи омехтаи.
Равғани омода ба қолаби бо пойгоҳи қум резед ва боз дар яхдон то пурра сахттар кунед. Баъд аз тақрибан панҷ то ҳафт соат, мо ба тамошобин бо порчаҳои мева ё буттамева хуш карда, онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Cheesecake бе нонпазӣ бо панир, косибӣ ва желли - дорухат
Компонентњо:
- шоколадҳои ковокии шоколад - 420 г;
- равған, деҳот - 200 г;
- чормағз - 60 г;
- чорвои мазмуни миёна - 520 г;
- сметана - 290 г;
- шакар растанӣ - 160 г;
- granules gelatinous - 25 г;
- ванилин - 1 пуч;
- оби софшуда - 95 мл;
- Шакли ширин - 1 адад;
- Шафтолу консерва ва яхмос барои ороиши.
Омодагӣ
Аз равған гудохта, кукиҳо ва чормащз бурида, пойгоҳи хокиро, ки дар дорухат гузаштааст, танзим кунед, танҳо як тарафи каме баландтар аст. Гататин дар оби филтр афтидааст