Барои ҳар як пиёла, мисли шароб, шумо ба комбинатсияи худ ниёз доред. Баъзе панир бо меваи ширин, боқимонда бо асал, ё чормағз. Дар дорухате, ки мо дар бораи ин мақола гап мезанем, ин маросимро, ки комилан ба нок мувофиқ аст, ва асосан барои ин омезиш истифода мекунем.
"Gruyer" ва pear бо сабзӣ
Барои санҷиш:
- орд - 2 ½ адад;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- панир "Gruyer" - 90 г;
- равған - 200 г;
- оби ях - 6-7с. юѓу.
Барои пур кардан:
- нок - 1,3 кг;
- шакар - 1/4 адад;
- шароби порт - 3/4 адад;
- об - 1 ½ ст .;
- Шакли Vanilla - 2 tsp.
- зевар (зављааш) - 1/2 tsp.
- ғизоӣ - 1/4 tsp spoon;
- донаҳо - 1/4 tsp.
- дорчин;
- крахмал - 2 tsp.
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Биёед бо хӯрок пухтанро сар кунед: якбора орд, намак, шакар ва панир завҷа кунед. Бо кӯмаки як омехта, омехта бо равған ба crumb. Акнун пошиданро бо миқдори ками оби ях рӯйпӯш кунед, то ки хамирро ба як зарбаи яктара гирад. Пас аз он, асос барои торт метавонад ба ду қисм тақсим карда шавад: як каме бештар ва дигар хурдтар, ба сӯзанҳо пӯшед ва онро дар яхдон барои шабона, ё як соат дар девор ҷойгир кунед.
Барои шаклҳои омехтаи пурпазири, порт, шакар Бахром, гинг, торт, илова кардани чӯҷаи дорчин ва бар омехта дар оташ. Мо пок ва бурида нок дар нисфи, берун аз тухмиҳо ва онҳоро дар нисфи боз ҳам бурида. Ҳамин ки ба омехтаи хушк ва шароб ва ҳанут напазед, илова нок ва ба қадами 20 дақиқа монед.
Мо нок мурғи омехтаи ҷолибро мегирем ва онҳоро дар як косаи қабати шамолкашида, ва бухорро дар як saucepan ба мутобиқати шарбат табдил диҳед. Иловаи крахмал дар шарбатро илова кунед ва онро ба қабат гузоред, баъд аз он мо онро нигоҳ медорем.
Мо қуттиҳои хамирро мепартоем ва онро дар қолаби гузошта, мо нок паҳн карда, онҳоро бо шарбат пур кунед. Пораи хурди гандум ҳамчун як зарф барои торт, ки бояд ба ғафсии ҳамон ҳамчун пойгоҳ ишора карда шавад. Бо истифода аз ангушти худ, пӯшед зарф ва поёни торт, як сӯрох барои бухор ва молидани бо зардии тухм қамише. Мо тортро дар 180 грамм барои 30-40 дақиқа офаред.
Андешидани "Cheddar" ва нок
Пӯсти гудоз метавонад бо арзонтар ва арзон Cheddar иваз карда шавад, он дар ҳама ҳолат лаззат хоҳад буд.
Компонентњо:
- чормағз - 4 дона.
- шакар - 1/3 асри гузашта;
- крахмал - 1 tbsp. юми;
- намак - 1/8 tsp;
- хамираи хамиртуруши тайёр;
- заводи "Cheddar" - 1/2 м.
- орд - ним аср;
- шакар - 1/4 адад;
- намак - 1/4 tsp.
- равған - 1/4 tbsp.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани кӯтоҳмуддат, шумо метавонед дорухоро аз мақолаи пешакӣ истифода баред, ё пойгоҳи дигарро, ки ба шумо маъқул аст, омода созед.
Дар як косаи, омехта чормащз, шакар, крахмал ва намак омехта, мо омехта бо ангуштонро ба таври баробар ба қисмҳои мева фаро мегирад. Хамаи он рехта шуда, дар шакли greased ҷойгир карда шудааст, пур аз нок аст.
Мо тортро дар 200 дараҷа тақрибан 25-35 дақиқа фиристед, то Браун тилло. Мо ба сабзавот барои 15-20 дақиқа шаҳодат медиҳем ва онро ба миз бо як тухмии яхмос истифода мебарем.
Барои иловаи нокҳо, панирҳои сиёҳпӯши маъданӣ маъмулан маъмуланд, масалан, "Дор Blue", ё аллакай шиносанд, "Parmesan", ё "Bree", то ки ягон хӯроки қаблӣ шумо метавонед ҷавони дӯстдоштаи худро таманно кунед.
Мо аз таркиби мо хурсандем, пас мо тавсия медиҳем, ки дӯкони баног