Новобаста аз он ки шумо мегӯед, занбурўѓњо ва дар пўлодњои пухтупаз дастрасї ва оддитарин ва оддї монданд. Шампанонҳо дар бозор харидорӣ мекунанд ё дар мағоза бояд ба афтида нашаванд, пеш аз frying сӯзишворӣ, онҳо наметавонанд ҳама пухта шаванд, аммо хӯред (ҳа, аз тарс, онҳо комилан бехатар ва болаззат ҳастанд).
Имрӯз, мо як силсилаи дигаргуниҳоро ба ин занбурҳо ҳақиқатан универсалӣ ва сӯҳбатҳо бо салатҳои қабати онҳо мегузорем.
Хӯришҳо бо занбурўѓњо бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- омехтаи салат сабз - 1 бастак;
- сабзӣ - 2 адад;
- шампронҳо - 400 г;
- нахўд сабз - 250 г;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- майонез - ним аср;
- йогурт - 1/4 асри гузашта;
- шарбати лимӯ - 1/4 аз яксад;
- пашмаш - 1/4 аср;
- хокистарӣ хокистарӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Биёед бо либосро сар кунем. Майонез бо йогурт ва шарбати лимӯ омехта карда, иловаҳои помидорҳои гиёҳӣ ва гудозишро бо қаламфури заминро ба итмом гузоред.
Сметанҳои салат бодиққат шуста ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк карда шудаанд. Champignons ба плитаҳои бурида, ва сабзӣ дар як grater калон ба кашида. Агар хоҳед, шумо метавонед сабзӣ ва занбурўѓњо якљоя кунед, вале мо дар шакли хўрок хоњем кард. Ҳоло он ба пӯсти сурх ва қаламфури шалғамро бурида, ба пояҳои борик кашонед ва шумо метавонед хӯриш кунед.
Дар поёни косаи хӯриш мо як қабати кабудиро паҳн карда, онро бо чошнии пӯшида мепӯшонад. Сипас мо сабзӣ, занбурӯғҳо, нахўдҳои сабз (тару тоза ё консерва), як қабати болаззат ва пиёзҳои Булғористонро тақсим мекунем. Мо боқимондаҳои мавҷи пур аз зерро паҳн мекунем.
Хӯроки пошида бо champignon консерва ва мурғ
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 4 адад;
- қоқ - 1 адад;
- барг халиҷ - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- пиёз - 1 адад;
- помидор консерва ё мариноват - 150 г;
- тухм - 6 адад;
- себ сабз - 1 адад;
- майонез.
Омодагӣ
Мо помидорро дар оби намакин бо баргҳои лӯбиё пухта, то он даме, ки тайёр аст. Гӯшти сард аз устухон ва бурида ба мукааб бурида мешавад. Занбурўѓњо тортҳоро буриданд, тухм сахт ва пошида шуд, ва себ сабз дар grater калон буд. Мо пиёзҳои хурдро дар гарданфҳои бурида бурида ва бар оби ҷӯшон рехтем. Меса , агар зарур бошад, пеш аз бодом, сипас биносту решакан кунед.
Акнун мо сар ба хӯриш мо паҳн. Дар қабати якум қоқ, пас аз мурғ, тухм (нисфи), занбурўѓњо, себ бозича ва боз тухм. Ҳар як қабати бо қабати тунуки майонез пӯшида аст. Пеш аз он ки хизмат кардан, хӯришҳои болаззии мо бо занбурўҳҳои мариналӣ бояд дар як яхдон тақрибан як соат шуста шаванд.
Бодиринг пухта бо шампунаки пухта
Компонентњо:
- пӯпакшии ҷавон - 1 хӯша;
- чап - 1 адад;
- помидор гелос - 8-10 дона;
- champignon - 300 г;
- бекон - 6 шиша;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- майонез - 3/4 адад;
- равғанин - 1/2 ст .;
- parsley хушк - 2 tbsp. юми;
- Пиёз пиёз сабз - 1/2 tsp.
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Parmesan - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Спанак бо оби ях шуста ва бо дастпӯшҳои коғазӣ хушк шудааст. Шампронҳо дар равған бе илова кардани равған печида ва пухта мешаванд. Ҳар як макарони интихоби шумо дар оби намакин то тайёр ва хунукшуда пухта мешавад.
Акнун биёед боркашониро оғоз кунем: сирпиёз печида ва бо майонез, равған ва панир завҷааш омехта мешавад. Илова ба сабзӣ хушк, инчунин намак бо ќаламфури.
Акнун мо сар ба salad паҳн. Дар қабати якум ҷойгир кардани спанак тару тоза, мо ба он пиёз, помидор ва занбурўѓњо гузоштем. Дар қабати охирини либосамон, ки бояд бо пиёз сабз ва помидор биносту бурида пошид.