Cod аз яке аз намояндагони маъруфи оилаи моҳӣ, ки дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Он пухта шудааст ва барои тайёр кардани хӯрокҳои якум ва дуюм истифода мешавад. Аммо моҳияти муфид ва максималии фоиданок имконпазир аст, ки ҳангоми пухтан дар танӯр.
Имрӯз мо имконият медиҳем, ки ин овозро дар танӯр бо сабзавот муҳокима кунем ва ба шумо бигӯям, ки чӣ тавр бо картошка ва шир оҷоз намоем ва инчунин дар дорухат бо помидор, пиёз ва қаламфури пешниҳод кунед.
Тавваҷӯҳ дар танӯр бо картошка, шир ва крем
Компонентњо:
- рамз (фарш) - 860 г;
- картошка - 1,2 кг;
- лампаҳои пиёз - 140 г;
- равғани қаннодӣ - 60 г;
- сметана пурдарахт - 120 г;
- омехтаи заминҳои қалбакӣ - 2 ручка;
- seasoning барои моҳӣ (ихтиёрӣ) - пухтан;
- намакҳои калон - намак;
- шир - 395 мл.
Омодагӣ
Роҳҳои олиҷанобро аниқ меҳисобанд, агар шумо онро дар танӯр бо картошка, шир ва крем. Барои амалисозии фикри блог пурмазмунро ба қисмҳои қисмҳо бурида, онҳоро бо намакҳои баҳр, заминҳои лалмӣ, ва агар хоҳед, seasonings барои моҳидор, компонентҳои ҷолибе дар тамоми қисмҳои моҳӣ таркиб кунед ва барои пошидани панҷ дақиқа дақиқа тарк кунед.
Гарчанде, ки кодекси маркетинг ба амал меояд, биёед сабзавотро нигоҳ дорем. Мо картошка рехтем ва онҳоро дар доираҳои лоғарӣ партофта, ва мо лампаҳои аз сутунҳоро хориҷ карда, онҳоро ба қисмҳои нимпӯшӣ ё кӯзаҳо буриданд. Акнун пиёз бояд дар як ШМШ frying бо равғани кӯҳна рехта, ва напазед картошка картошка дар каме намакин то нисфи пухта.
Ҳоло мо мо як контейнерро барои равған ё як тиреза мегирем, мо равғанҳои худро равған медиҳем ва ба компонентҳои дар қабатҳои гузошташуда, ҳар як бо намак, ҳар як бофташуд ва таркиби дилхоҳ мехарем. Якум, як қабати картошка тақсим карда, сипас пиёз ва қисмҳои моҳӣ пухта, рехтани ҳама шир, боло паҳн кардани сметана ва ғизои пешакӣ ба 180 дараҷа гармро фиристед.
Мо контейнерро бо фолгаи ё дар ҳузури як зарф фаро мегирад ва барои муддати чилу панҷоҳ дақиқа истода ва то он даме, ки картошка комилан омода аст.
Натиҷаи варақ, дар офтоб бо сабзавот дар рехт пухта
Компонентњо:
- рамз (қуттиҳои) - 990 г;
- лимон - 80 г;
- oregano, хушк - клиб;
- равғани зайтун ё равғани офтобпараст - 55 мл;
- лампаҳои пиёз - 140 г;
- помидор тару тоза - 480 г;
- Қаламфури шириниҳои Булғористон - 220 г;
- қуттиҳои калон - 2 адад;
- равғани қаннодӣ - 15 г;
- parsley (гиёҳҳои тару тоза) - пухтан;
- омехтаи заминҳои қалбакӣ - 2 ручка;
- як тозаи бузурги баҳр - ба бичашонем.
Омодагӣ
Ин варианти нусхабардории рамз, онро пӯшидани он дар танӯр дар рехт дар як болин сабзавот. Фабрики моҳӣ бо сирпиёз ва афшураи сабзавот дар афтида мешавад ва барои бичашонем ба Худо.
Барои сар кардан, равғани зайтун ё равғани офтобпараст бе шароб ва шарбати лимӯ дар як косаи омехта. Иловаи дандонҳои сирпиёз, ороишоти хушк, намак ва ќаламфури омехта ба омехта ва сабусакҳо ва сабзавотро дар равғани говоравишаванда ва решакан кардани қуттиҳои омодашудаи ранг бо маводи хушбӯй гирифтаанд.
Мо помидор тару тоза ба шиша ё мукааб бурида, қаламфури ширини Bulgarian бо тасмаҳои хурд ё strips, ва лампаҳои бурида бо semirings shredded. Мо сабзавотро дар як косаи, ќаламфури, намак, мавсими бо parsley бурида, омехта ва бастабандӣ дар фаслҳои фолгаи, пеш аз ҳарос аз рӯи дохилӣ бо як буридаи равған. Аз боло ба як буридаи бодари ҷолиб гузошта, фолро бо як халта ё лифофа ва ҷойгир дар гармидиҳӣ то 185 дараҷаи танаффуси барои тақрибан сӣ дақиқа.
Tresku бо помидор ва қаламфури пухта, шумо метавонед онро дар як косаи пеш аз он ки хизмат кунед ё бевосита дар фолгаи коғазро ҷойгир кунед.