Гӯш дар ҳаёти қариб ҳар як ҷои нишаст ҷойгир аст. Он бояд ҳатман ба ғизои хӯрокхӯрии рӯзона барои дуруст ҷӯшидани ҷисм бо унсурҳои фоиданок ворид карда шавад. Аммо одамоне, ки намехоҳанд нахӯранд гӯшти пухта, бо сабабҳои гуногун рух диҳанд: гузариш ба тарзи ҳаёти солим ё муолиҷаи бемориҳои меъда. Аммо ҳатто дар ин ҷо роҳи берун! Мо пешниҳод менамоем, ки пухта аз хӯроки нозук, болаззат ва ширин аз гӯшти гов, ки ҳатто барои хӯроки кӯдакон беҳтар аст, тайёр кунем.
Рӯйхат барои суффле гов
Компонентњо:
- гов - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 0,5 адад;
- орд - 1 қошуқ;
- равған;
- намак - рози;
- сабзӣ - 1 адад.
Омодагӣ
Мо роҳи осонтареро меомӯзем, ки чӣ тавр пухтанро гўшти говро пешкаш намоем. Гӯшт то омехтаи омехта дар blender. Сипас тухм мурғ, равған, сабзӣ сабусакҳо, рехт, дар шир, бирезед, дар орд ва ҳама чиз омехта. Баъд аз ин, мо равғани равғанҳои гуногунро равған мекунем ва тамоми омма ба он рехтем. Мо суфраи гӯштро парвариш карда, ҳолати "пухтупаз" -ро барои 40 дақиқа гузоштем. Пас аз лаҳзае, ки шӯрбо аз гӯшти гов дар гуногун аст, омода аст!
Гӯшт суффле дар танӯр
Компонентњо:
- қуттиҳои гӯшти гов - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- шир - 300 мл;
- равған - 50 г;
- орд - 3 tsp.
- намак - рози.
Омодагӣ
Гӯшт бодиққат шуст, хушк, дар оби намакин судак ва тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт. Нӯшокиҳои равғанро ба шӯраи хушк пӯшед, илова кардани нисфи равғанро равған диҳед ва доимо шитофтанро давом диҳед, то он даме, ки он сӯрох накунад. Сипас, бо як пораи лоғар, рехт дар шир ва пухтан барои 5 дақиқа. Баъдан, гӯшти minced бо чошни, тухмҳои тухм, порчаи боқимонда бо равған ва рози намак. Хусусан пӯшидани пӯст, чунон ки бояд, ба сафедпӯстон тухмии қавӣ ва бодиққат онҳоро ба қуттиҳои гузошт. Сипас массаи дар шакли greased гузошта ва оҷози гулкардаи гӯшти пухта дар preheated то 180 дар танӯр дар давоми 30 дақиқа.
Soufflé пок аз гӯшти гов
Компонентњо:
- қуттиҳои гӯшти гов - 250 г;
- панир, косибӣ - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- нон сафед - 1 адад;
- шир - 1 tbsp. spoon;
- панир - 20 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани як гулӯ гӯшти гов барои якчанд нон сафед, пеш аз шир, гарм кунед. Протеин бодиққат аз зардоб ҷудо мешавад ва онро бо намак мезанад. Зардчаҳои косибӣ ва сабзавоти говҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, ё дар як blender халос мешаванд. Сипас нонро афтида, ғафс кунед, ва зардии тухм ба омма гўштро илова кунед. Шакли равғанҳои гуногунранг бо равғани растанӣ grease, инчунин хушконидани тамоми омма, пошидан бо панир ва сабзавот дар болои болои. Дар як косаи дигар аз якчанд варақ об як каме об рехт ва онро дар як контейнер барои бухоркунӣ гузошт, ва дар ин контекст мо бо массаи ба анҷом расонидашуда. Мо тақрибан 25 дақиқа пухтем, ки барномаи "Ворид кардани як ҷуфт." Ҳама, гӯшти суффӣ дар якҷоягӣ тайёр аст, шумо метавонед ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Soul souffle судак
Компонентњо:
- гўшт судак - 350 г;
- тухм -1 дона.
- шир - 0,5 адад;
- орди гандум - 1 қошуқ;
- равған - 1 қошуқ;
- кабудҳо - барои ороиши;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои судак гов, илова шир, yolks тухм ва равған. Ҳама чизро омехта кунед ва онро ба массаи ҳамҷоягӣ бо blender диҳед. Ин вақт, бо сафед бо сафед, то он даме ки ташаккули чубчаи яхкардашуда ва онро бо гӯшти кӯҳна пур кунед. Равғани пӯсти равған бо равған, паҳншавии қабатҳои протеин-гӯшти гиёҳ ва офтоб дар ҳарорати 200 грамм барои 35 дақиқа паҳн карда шудааст. Souffle гӯшти мо омода аст! Пеш аз он ки хизмат кардан, ороишро бо наботот решакан кунед.