Чун қоида, чӯбҳо як табақ гӯшт мебошанд. Аммо он рӯй медиҳад, ки шумо метавонед cutlets лазиз аз ғалладона кунад. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба буридани пӯсти ошомиданӣ табдил диҳед.
Қолинҳо бо гӯшт ва гӯшти minced
Компонентњо:
- гӯшти гов-замин - 800 г;
- карбон - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 100 г;
- намак, қаламфури;
- сирпиёз - 2 дона;
- орд;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Кошкашон шуста, сипас дар об дар як қисми 1: 2 рехта, то тайёред. Пиёз ва сирпиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаранд. Дар як косаи амиқ, ҳамаи компонентҳо, намак, ќаламфури ва хуб омехта. Мо чӯбҳоро ташкил медиҳем, сипас онҳоро дар орд мекушем ва онҳоро дар қабати равған гузоштем. Fry дар равғани растанӣ то қаҳваранг решаи. Сипас чӯҷаҳои бо ярм ва гӯшт ба танӯр фиристода мешаванд, то 15 дақиқа то 160-180 дараҷа гарм карда мешаванд.
Қолинҳо аз ярмаи бо панир
Компонентњо:
- ярма - 1 шиша;
- пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- панир сахт - 100 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- равған - 20 г;
- орд - 4 tbsp. юми;
- нонҳои нон;
- намак, ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Напазед то ярмаи пухта. Пиёз, сир ва сабзӣ асосан дар blender ва сипас дар равған пухтааст. Карбул бо як blender ба як равған табдил меёбад. Мо тухм, орд, fry аз сабзавот, намак ва ҳанут илова мекунем. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем. Панеза ба slabs бурида (андозаи он бояд чунин бошад, ки барои ҷойгир кардани бурида дар дохили он) мувофиқ аст. Мо дар растаниҳо дар breadm гузошта, дар бораи як tablespoon омма ба даст оварда ва як торт. Дар маркази мо brusochek панел ҷӯшон ва мо як буридан ташкил. Мо онро дар breadcrumbs. Файларо аз гилин ва панир то шадиди гелос ташкил кардаед.
Қолинҳо аз ярмаи бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- карбон - 1 шиша;
- об - 2 пиёла;
- champignon - 700 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- намак, қаламфури;
- кабудӣ (бодиён, parsley) - ба тамошобин;
- нонҳои нон;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Напазед то ярмаи пухта. Занбурўѓњо, ба иловаро бурида. Пиёз ва кабудӣ пошида мешаванд. Пиёз дар равғани растанӣ тақрибан 5 дақиқа пухта, мо барои 15 дақиқаи дигар, хушкмева ва равғанро паҳн кардем. Solim ва ќаламфури мева. Вақте, занбурўѓњо бо пиёз сард, онҳоро дар як blender маҷрои. Мо пайвастани mushroom mushroom бо карбон, илова кабудӣ ва омехта. Ҳавсиён бо оби хунук тар мешаванд, мо сабзҳоро ташкил мекунем ва онҳоро дар breadcrumbs crumble. Мо чӯбҳо дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ preheated паҳн. Пеш аз он, ки гулоб ба назар мерасад, онҳоро гарм кунед. Сипас оташро кам кунед, пӯсти равғанро пӯшед ва буридаҳоро то 5-7 дақиқа тайёр кунед.
Кӯзаҳо аз ярмаи картошка
Компонентњо:
- 0,5 дона кабуд;
- картошка - 300 г;
- намак, ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пӯсти калий то тайёрӣ, сипас сард ва маҷмӯи дар blender. Картошка пӯст аз пӯст, се дар grater ва аз афшура ғунҷонанд. Мо ба картошка бо картошка пайваст мешавед, илова намак ва ҳанут, омехта ва зардолуҳои minced. Мо равған рехтани равғанро дар равған пошидани, гарм карда, сипас аз ваннаҳои чормағз ва чормағз аз ду тараф то тайёрӣ пӯшед.
Дорухои барои буридани ҷигар бо ярмаи
Компонентњо:
- ҷигар гўшт - 400 г;
- ярмаи садақа - 1 шиша;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 100 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- орд - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Ҷигар ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Иловаи ярмаи судак, тухм, орд, намак ќаламфури бичашед ва омехта кунед. Spoon ба омма дар ШМШ ва fry то пухта. Шумо метавонед онро ба миз бо сметана ё майонез биёваред.