Қуттичае, ки дар сметана ҷойгир аст, ба таври бениҳоят тендер ва дар асл дар даҳони гудохта, агар, албатта, онҳо дуруст пухта мешаванд. Дар таъми табақ дорои маззаи қаймоқ ва қаҳвахона аст.
Дар дорухат барои мӯйҳои stewed дар сметана
Компонентњо:
- пардаи яхкардашуда - 500 г;
- сметана - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Қуттиҳо рехт, шуста, барои 1 дақиқа дар оби ҷӯшон судак, сипас аз филми тоза карда шуд. Сипас, баҳрҳои бо баҳрҳо бурида, онҳоро дар як ШМШ frying чуқур, рехт, дар сметана, илова намак ва рехт дар бораи 3 дақиқа дар оташтар суст. Мо бо равған пухта ё пухта тайёр карда шудаем.
Қуттича дар сметана бо пиёз stewed
Компонентњо:
- калам - 100 г;
- сметана - 50 мл;
- фурӯзонак - 2 адад;
- помидор торт - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ;
- орд;
- ҳанут.
Омодагӣ
Қуттиҳо коркард, шуста, сипас пухта ва бурида ба сутунҳои борик. Дезед ба баҳрҳои дар як ШМШ frying бо равғани гарм, илова намак ва пиёз пиёз бурида. Passer ҳама 3 дақиқа, бирезед дар орд, омехта, бирезед сметана ва авокадо помидор. Абрҳоро ва биёваред ба напазед. Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани як табақи калмар бо наботот решакан кунед.
Қуттича дар сметана бо помидор
Компонентњо:
- калам - 800 г;
- помидор - 8 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- сметана - 1 адад;
- орд - 2 tsp.
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо аз бунёди мева аз помидор, бурида афшура ва рехт онро ба saucepan. Мулкшак биносту решакан ва ё дар як суфтакунандаи гўшт, ва он гоҳ, дар шарбати гузошта, бирезед равған, напазед ва напазед барои 5 дақиқа. Селовкаи селекси селекси сӯзанакро бурида, ба тиреза партофта, пиёз биносту рехт, барои 5 дақиқа илова кунед. Чашм дар як ШМШ frying хушк, сард, бо помидор помидор ва сметана ба чошнии қабати, ки нест, қитъае нест. Сипас онро ба зарфе, ки барои 5 дақиқа равған резед, бо равғанпошак ё шалғамчаи пухта пӯшед .
Squid дар сметана бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- калам - 100 г;
- шампунҳои тару тоза - 30 г;
- сметана паст - фарбеҳ - 75 мл;
- панир сахт аст - ба тамошобин;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- ҳанут.
Омодагӣ
Нишон ва занбурӯғҳо тоза мешаванд, дар мукаабҳои хурд таркиб ёфта, то даме, ки дар қабати равған пӯсидаанд. Қуттиҳо коркард карда мешаванд, мо филмро тоза карда, бодиққат шустаем. Баъд аз ин, ба баҳрҳо бо сӯзанҳои лоғар бурида ва ҳамвор дар як skillet гарм бо равған. Ба зудӣ fry онҳо, ба шӯр ва дар як вақт илова ба онҳо пиёз омода бо занбурўѓњо. Ҳама чизро бо сметана, мавсими бо хушбӯй, омехта ва пошидани бо зарф дар гармии ҳадди ақал пӯшед. Баъд аз ин, мо табақро дар қаламфҳои хурд, фаровон бо parmesan зављааш пошидани ва оҷур дар танӯр. Қуттиҳои ширин дар сметана ба таври фаврӣ, дар шакли гарм, ба тавре ки онҳо вақтро барои хунук нашудан, пошидан бо кабудӣ биносту решакан карда наметавонанд.
Қуттичае, ки дар сметана дар як мулоим боқӣ мемонад
Компонентњо:
- калисо - 4 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо фурӯзонакро тоза мекунем, онро бо палпаҳо бурида, онро ба косаи фарш гузошта, ба функсияҳои "Hot" табдил диҳед, илова кардани равғани хурди сабзавот. Нӯшокиҳои дастгоҳро напӯшед ва давра ба давра пошед ва намакро бичашед. Часпҳои калони ҷӯшон печида, бо зиреҳпӯшҳо пӯшида, ба пиёз, омехта ва барои якчанд дақиқа пухта шудаанд. Сипас сметана илова кунед, якҷоягии пӯшед, барномаи "Тренингҳо" -ро гузоред ва 5 дақиқаро тай кунед. Пас аз сигнали сигнали, мо ба ғизои каме ба тазриқи ва ба мизи хизмат, пошидан бо наботот тару тоза медиҳем.