Бо нархи арзон, онҳо дорои сафедаҳо, равғанҳо ва аминокислотаҳои аминокислотаи гўштини пуриқтидорро дар бар мегиранд, аммо онҳо нисбатан кам ба даст меоранд. Дар ҳақиқат ин аст, ки ҳамаи тобутҳо қодир ба пухтан ба ғизо нестанд ва агар ҷигар ё дил ба талабот дар бозор талабот дошта бошад, гурдаҳо каме хариданд. Дар ҳама чиз, албатта, дар бӯй хеле хушбахт нест, ки истеъмолкунандагон аз ин маҳсулоте самаранок ва арзон арзон.
Мо аз бӯи он халос мешавем
Вақте ки мо гурда ё гӯшти хукро ёфтем, саволи он аст, ки чӣ тавр онҳоро бе бӯи пухтан. Шумо метавонед якчанд роҳро аз бӯи ногузир халос кунед.
Усули якум арзонтар аст, вале аз ҳама дарозтарин. Он рӯз обро мегирад. Мо гурдаҳоро аз филм мебинем, ки баъзан онҳо фурӯхта мешаванд, дудкашҳоро бурида, аз равған хориҷ мекунанд, онҳоро ба қисмҳои хурди бурида, дар гурдаҳои говҳо мекушоянд. Бо оби гарм бо миқдори ками сода пур кунед. Мо 2 соат интизорӣ мекашем, обро тағйир медиҳем, интизорем, ки 2 соат дигар интизор шавем, барои напардохтани оби тоза, напазед ва якчанд соат дигар рехтед (об, албатта, тағйирот).
Роҳи дуюм танҳо ба онҳое, ки аз сиркат наметарсанд, мувофиқат хоҳанд кард. Дар об мо дар 2 tbsp рехт. spoon сирко, рехт, то намак зиёд аст, ба гурдаҳо дар ин омех шустани, пас он дар зери об барои чоряк як соат ҳаракат кунед.
Тарзи сеюм ин аст, ки гурдаҳо дар шир боздоранд, якчанд соат интизор шавед ва дањонро бубинед. Дар ҳама ҳолатҳо, бӯи ногувор аз байн меравад ва гурдаҳо оромона тайёр карда мешаванд.
Чӣ ба пухтан?
Ҳеҷ бӯи вуҷуд надорад, мо ҳоло қарор хоҳем дод, ки аз бензин пухта шавад, бигӯ, гӯшти гов. Аз ин маҳсулот тайёр карда мешавад ва хӯрокҳои аввал: rassolniki , saltwort , ва хӯрокҳои. Аммо аксар вақт танҳо fry ба гурдаҳо бо илова намудани компонентҳои гуногун. Ин варианти маъмултарин аст.
Келин ва сметана - классикӣ
Баъд аз он ки шумо онҳоро афтидаед, ба шумо чӣ гуна лаззатонро ба пӯст гурезед.
Компонентњо:
- гурда гӯсола - 2-3 дона. (тақрибан 700 г);
- сметана бо мазмуни фарбеҳии на камтар аз 15% - 100 мл;
- намак - 2 ручка;
- лампаҳои сафед сафед - 4-5 дона.
- равғани резинӣ аз офтобпараст - 50 мл;
- Қаламфури сиёҳ дар хоки тару тоза - ба бичашед.
Омодагӣ
Пиёз бо парҳоро бурида, нафт гарм аст, навдаи дар як ШМШ frying, зуд fry то тағйироти ранги ва илова пиёз. Оқибат шитобед, то пиёз гилолуд карда шавад. Намак, ќаламфури ва яхмосро дар як ваќт илова кунед, ба шӯр, то гарм. Онро хомӯш кунед ва бо сабзавот ва гиёҳҳо, картошка ё биринҷ хизмат кунед.