Барои истироҳат ё истироҳат, шумо мехоҳед, ки на танҳо хӯрокҳои ширин, балки инчунин зебо, аслӣ. Шумо метавонед, масалан, пухтан ба занбурўѓњо пўлод, дар танӯр пухта.
Чӣ тавр пухтан? Барои ин, мо постгоҳҳояшонро истифода мебарем ва мо онҳоро тоза мекунем. Барои қуттиҳои муносиби занбурўѓњо гуногун аст, вале он барои харидории champignon сунъї ба таври кофї дастрас аст. Ҳадди хурдтарини занбурҳо, дар бораи андозаи ҳамин, бо хатти хуби шаклро интихоб кунед.
Вариантҳои пуркунии гуногун метавонанд фарқ кунанд.
Занҳои помидор пухта-занбурӯғ дар танӯр
Компонентњо:
- шампунҳо - 12-15 дона.
- пиёз - 1 дона. андозаи миёна;
- ҷуфт сахт - 150-180 г;
- Чормағзҳои замин - 1-2 tablespoons;
- як равғани растанӣ барои равған;
- сметана пурдарахт - 1 tbsp аст. spoon;
- (хушбӯии намудҳои гуногуни, донаҳо ва ғайра);
- кабудӣ барои ороиши гуногун фарқ мекунанд.
Омодагӣ
Занбурўѓњо шуста ва хушк мешаванд. Бодиққат: то ки на ба зарфҳо зарар расондан, аз пойҳо дур кунед.
Акнун мо пур кардани тайёр ҳастем. Роҳҳои занбурўҳ ва пиёзҳои сабзавот кофӣ хурд мебошанд. Панеза дар grater medium ё калон калон карда мешавад. Кофтукови чормағз бо коғази яхкардашуда ё пӯхташуда (андозаи тару тозае, ки аз хокистар шикастан мумкин аст).
Дар як ШМШ frying дар равғани растанӣ, пиёз сабукфикрона fry. Иловаи занбурўѓњо ва хўришњо ва њар чиро дар якљоягї то 5-8 даќиќа њамвор кунед. Хориҷ аз чап, илова кардани равғани сметана ва чормащз замин. Равзанаи. Як каме сард (барои тақрибан 10 дақиқа ақаллан) ва илова кардани нисфи як панир зављааш. Бештар омехта кунед.
Мо кошҳои mushroomро бо қуттиҳо пур карда, онҳоро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пухта равған мепошед. Оғоз дар танӯр дар ҳарорати 180 ° C барои 10-12 дақиқа. Мо аз сақти нонпазӣ берун мебароем ва ҳар як пункти пошида бо панир завҷааш пошед. Мо бо сабзавот оро медиҳем ва мо ба варақаи нонпазӣ ба гармкунии хунук 5-8 дақиқа медиҳем, то ки панир каме гудохта шавад (вале гудохта нашуд).
Мо табақи сабук мисли julien гирифтем, он метавонад ба таври алоҳида ё бо хӯрокҳои гӯшт, моҳӣ ва салатҳои гуногун сабзонида шавад. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед пур аз чормағз, тухм, сметана ва панир, бидуни истифодаи пиёз ва омехтаи омехта барои қуттиҳои, то табақ ҳатто сабуктар, аммо на камтар аз болаззат.
Занбурўѓњо бо гўшт ва панир, дар танӯр
Компонентњо:
- шампунҳо - 12-15 дона.
- гӯшти мурғ (аз ҳама гуна гӯшт) - 200-300 г;
- сурх ширин ширин - 1-2 дона.
- пиёла сахт - 100-150 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- заминҳои хушк;
- Кабудизори тару тоза;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани пур кардани ду вариант вуҷуд дорад.
Аввалин хӯрокворӣ бештар аст. Гӯш, бурида ба қисмҳои хурди, пухтан то тайёр, ва он гоҳ мо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо пиёз ва ќаламфури ширин. Иловаи тухм, ҳанут ва нисфи панир завраат. Мувофиқи пурраи пур кардани миқдори ками орд ва резиши яхбандӣ ислоҳ карда мешавад.
Дуюм. Мо гӯшт бо пиёз ва ќаламфури ширин ба воситаи як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем. Гӯшти гӯштро бо илова кардани ҷигарҳо дар як пошидани равған то қариб тайёр. Як каме сард, илова сметана каме (1 tablespoon), тухм ва панир панир зављааш. Агар шумо хоҳед, ва чормащз замин нестанд
Сипас, мо ҳамчун пешгӯиҳои пештара кор мекунем (нигаред ба боло). Мо cap caps ва оҷур дар танӯр барои тақрибан 12 дақиқа пур. Пошидани бо панир ва дар як танӯр хунуккунӣ барои 5 дақиқа дигар тарк кунед. Мо бо сабзавот оро мекунем.
Шумо инчунин метавонед аз таркибҳои пухта пухта, чормағз ва панир, хомус бо заҳри моҳӣ ё аз либосҳои ношинос бо коши ҷавоҳирот ва панир ё панир.