Имрӯз дар моддаҳои мо мо муфассалро дар бораи чӣ гуна таҳияи амволи америкои амрикоӣ омода месозем. Ин хӯрокворӣ асосан аз мармарии классикии классикӣ фарқ мекунад ва ба бичашонем ва дар таркиб ва технологияи омодагӣ. Marshmallow на як тухм сафед ё теппаи сиёҳро надорад, балки бичашонем зичтар ва гарм аст.
Гулмехҳо, ки дар бораи хӯрдани ин маҳсулоти ширин бисёр чизро медонанд, онро ба як пиёла қаҳва гарм мекунанд, ки он бекарон, ташаккул додани сафед ва ошёна болаззат аст. Хеле болаззат, инчунин, агар маршмеҳри fry дар чарогоҳ. Ҳамин тариқ, берун аз муолиҷа caramelized, ташкили як crispy crispy, ва даруни он ба як яхмос меҳрубон рӯй медиҳад.
Чӣ тавр ба маршmallow marshmallows дар хона - дорухат
Компонентњо:
- желатини хокистар - 25 г;
- оби софшуда дар ҳарорати хонагӣ - 250 мл;
- оби гарм - 150 мл;
- шакар растанӣ - 750 гр;
- кислотаи лимуи - 2/3 аз spoon;
- содаи хӯрок - 1/4 tsp tsp;
- намаки умумӣ - 1/4 литр харобӣ;
- шакар ориз - 95 г;
- кристаллӣ картошка ё ҷуворимакка - 95 г.
Омодагӣ
Ҷараёни эҷоди ғалладонагиҳо бо маршмалом бо тайёр намудани шарбат оғоз меёбад. Барои ин, дар як сабкир ё лимуи ғафсшуда, 350 грамм шакар ва лимуи кислотаи обро гарм кунед, онро гарм кунед ва ҳамаи кристаллҳоро пароканда, сипас шустагарро бо зарф пӯшед ва шарбатро барои чилу панҷ дақиқа пухта истодаед. Баъд аз ин, мо ба масоҳати сард каме каме илова мекунем, ва илова кардани содаи нонпазӣ дар як шириниҳои шириниҳои ширин, шӯр.
Дар ҳоле, ки дар шарбати дандоншиканӣ, дар охири косаи як пиёла об дар ҳарорати хона хушк карда, пас аз бист дақиқа гарм кардани омма каме кам карда, онро то он даме, ки пурра нобуд созед.
Дар зарфи алоҳида, шаклҳои боқимонда, намак ва обро дар ҳарорати хона омехта, 160 грамм шарф тайёр кунед. Хӯшаи омма ба напазед, ва пас аз ин қатъшавии шӯр, безарар мекунем