Шарлота пижагии содда ва оддӣ бо косаи шакар нурӣ дар боло аст. Тухмҳо барои анъанавӣ маъмуланд, аммо дар фасли зимистон, вақте ки меваҳои ситрусӣ аз ҳама зебо ва хушбӯй мебошанд, ин як гуноҳе нест, ки худро бо чунин мӯъҷизаи худ ҳамчун масолеҳ бо богдорҳо парешон накунад.
Дар дорухона барои шифобахши Мавлуди Исо бо тангинзорҳо
Ин пӯлод аз хушкӣ ва болаззат рӯй мегардонад, ва якҷояги ситрусӣ ва чормағзҳо як лаҳзае аз ҷашни фаровон ва фарогирӣ эҷод мекунанд.
Компонентњо:
- равған - 200 г;
- шакар - 190 г;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 230 г;
- орд - 220 г;
- tangerines - 4 адад;
- чормағз - 100 г;
- Пӯсти нонпазӣ - 1 биринҷ;
- дорчин, ванилин.
Омодагӣ
Мо ба равған гудохта, онро бо шакар, якто ба тухм илова мекунем. Сипас сметана илова кунед, knead онро. Ҷузъҳои хушкшуда, i.e. орд, бодилин ва хокаи нонпазӣ, якҷоя бо якдигар ва қисмҳои хурд ба хамир.
Бо мандарина мо пӯстро гирифта, ба иловаро тақсим мекунем. Агар lobules хеле калон аст, ки онҳо метавонанд дар нисфи буриданд. Шоколад ва чормағз ба чӯҷаи калон бурида ва бо хамиртуруши бо мандарин омехта карда мешаванд. Қисми таркиб бо коғази пӯшида фаро гирифта мешавад, мо аз хамиртуруши мо рехтем ва офтобро барои каме як соат дар ҳарорати 175 дараҷа гарм мекардем.
Равған барои charlottes бо tangerines ва себ дар як multicrew
Ин як таркиби ибтидоӣ аст, ки мувофиқи он ҳама чиз зуд ва одд карда мешавад ва аз ҳама муҳим он аст, ки дар бораи он ки пиёда сӯиистифода мешавад, хавотир нашавед.
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- орд - 240 г;
- шакар - 260 г;
- себ - 2 дона;
- tangerines - 2 адад;
- сода - 10 г;
- равған - 10 г;
- ванилин.
Омодагӣ
Забти тухм бо шакар то шаклҳои кафктаро. Баъд аз ин, мо рехт, ки орд бо vanilla ва сода ба тухм омехта ва омехта, то омма ба homogeneous омехта. Дар хамир бояд каме лоғар бошад, дар бораи шири сӯзанак. Мо себ бурида ва интихоб кардани тухмиҳо, агар пӯст устувор ва пурдарахт, мо онро тоза мекунем. Мо онро бо гурӯҳҳои худсарона буридем. Мандаринҳо низ сабусакҳо шудаанд ва ба қисмҳо тақсим мешаванд. Мо косаи равғани гуногунро месанҷем ва сеяки хамирро дар он ҷо гузоштем, мо дар он иловаро себ, гузошта pritaplivaya каме. Мо сеяки сеюмро рехтем ва, мисли себ, мо мандаринҳоро паҳн мекунем. Қисми пурраи санҷишро пур кунед ва дар таркиби «Пухтупаз» тайёр кунед. A charlotte омода мумкин аст ба ҷадвал тавассути пошидани он бо шакар ориз .
Шарлотта бо богдорҳо ва шоколад
Компонентњо:
- Butter - 190 г;
- тухм - 4 адад;
- шакар - 200 г;
- орд - 260 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- tangerines - 3 адад;
- шоколади торик - 1 лоғар;
- ванилин.
Омодагӣ
Тақдири тухм, Бахром ва шакар бо миксер барои як каф бармегардад. Дар орд пўсида, илова хокаи нонпазӣ ва ба тухм дар қисмҳои рехт, ҳар вақт бодиққат kneading. Вақте ки орд ва тухм омехта шудаанд, илова кардани нарм, вале равғанро нағз накунед ва хуб омехта кунед. Шакли шоколадро ба қисмҳои хурди худ пошед ва онро ба хамир печед. Tangerines тоза карда шудаанд ва ба lobules тақсим мешаванд. Хамаи он дар қолаби ҷойгир аст, ки бо равған бо равған пошида ё бо manga пошидааст, аз боло аз марафон паҳн карда, онҳоро каме пахш мекунанд. Оғоз барои тақрибан нисфи соат дар ҳарорати 185 дараҷа. Шумо метавонед дар миз бо коса ё шоколад шифт кунед.