Барои ҳар як мо хӯроки пурра бояд дошта бошем? Аз равғанҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо. Ва ин чӣ рӯй медиҳад? Албатта, равғанҳо!
Ва дар ин ҳолат, ин равған нест, ки ба намуди баргҳои зиёдатӣ таъсир мерасонад. Баръакс, ин пӯшишҳо аз ҳуҷайраҳои фарбеҳ иборатанд. Аммо фарбеҳро "таъхир кардан" бо сабаби карбогидратҳо барзиёд аст. Пас, чӣ бояд кард, ки шумо вазни худро аз даст надиҳед, худро дар карбогидратҳо манъ кунед? Хуб, ба шумо лозим нест, ки рад кунед. Баъд аз ҳама, карбогидратҳо ба зудӣ ва суст тақсим мешаванд. Масалан, зуд ва оддӣ, масалан, шакар, ба осонӣ ба осонӣ арзон ҳастанд ва мураккаб, онҳо суст мебошанд, тақрибан тақсим карда мешаванд. Парҳезҳои паст барои талафоти вазнин ба маҳдуд кардани истеъмоли карбогидратҳо зудтар, ки ба мо таъсири бад мерасонанд.
Карбогидратҳо зуд ва суст
Ҷисми мо карбогидратҳоро шикаста, сипас глюкоза аз онҳо, ки дар бадан бо ёрии insulin тақсим карда мешавад. Ва тақсимоти барзиёди ин глюкоза ба намуди захираҳои фарбеҳро зиёд мекунад. Аммо, агар мо дар бораи маҳсулоти бой дар карбогидратҳо гап мезанем, мо маъноҳои маҳсулоти орд ва маҳсулоти қаннодӣ, нон аз орди сафед ва шакар, яъне сукротро дар назар дорем. Аммо, факт ин аст, ки бисёр маҳсулоти дар fructose дар таркиби доранд. Ва ин қариб ҳамаи мева, буттамева, якчанд сабзавот, асал, маҳсулоти ширӣ, ҳатто моҳӣ аст. Дар асл, шумо лозим нест, ки ба нуқтаи назари номаълум биравед ва ҳама чизро рад кунед. Як қатор карбогидратҳо барои истеъмол иҷозат доранд.
Диетҳои паст: чӣ шумо метавонед бихӯред?
Барои он ки шуморо бо озурдагии сахт халалдор накунед ва шумо фикр кунед, ки шумо вазнини вазнинро иваз кунед, мо дар як вақт ба шумо рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашударо ҳангоми мушоҳида кардани хӯроки гармидиҳанда медиҳем.
- Мо аз дӯстони баҳрӣ хушҳолем. Моҳӣ метавонад ва бояд бошад. Аммо танҳо баҳр. Ва ин: cod, tuna, flounder, salmon, қошуқча, mackerel. Онҳо дорои камтар аз карбогидратҳо мебошанд, дар муқоиса бо дарёи дарё, ва равғанҳои муфид.
- Дар дигар соҳаҳои баҳрӣ манъ аст. Хеле хӯришҳо хушбахт хоҳанд буд, зеро онҳо метавонанд дар давоми парҳез онҳоро бехатар банданд. Шумо инчунин метавонед мемурд, мӯйсафед, ҳунармандон.
- Тухм метавонад дар ҳама гуна шакл ва ҳама чиз хӯрад. Ҳамчунин манъ кардан мумкин нест: шир, панир ё ками панир, панир ва панир.
- Дӯстдорони гӯшт инчунин хурсанданд. Баъд аз ҳама, онҳо набояд худро худашон рад кунанд, масалан, гӯшти гов, ҷигар гушт ва ҳамчунин метавонанд бо мурғ, ҳезум, гӯшти мурғ, ҳатто ҳатто туркҳо худро ба шӯриш кашанд.
- Хуб, дар ниҳоят - ҳамаи инҳо бо сабзавот ҳамроҳ мешаванд. Radish, помидор, бодиринг, қаламфури, зайтун, ҳар гуна карам, бодинҷон, каду, лӯбиёи сабз ва нахўд. Ва ҳар гуна сабзавот, аз ҷумла пиёз сабз, карафс, sorrel ва дигар чарогоҳҳо.
Умуман, барои наҷот додан мумкин аст. Ҳатто бо фоида ба бадан. Баъд аз ҳама, моҳияти чунин парҳез аст, ки баданро барои истифодаи нерӯи энергетикӣ, ки қаблан ҷамъоварӣ намудааст, ба таври дигар, ҳуҷайраҳои майдаи майли ҳаваскорона ҳавасмандӣ мебахшад. Бидуни он, ки онҳоро берун аз он мегиранд, ӯ маҷбур аст, ки онҳоро аз захираи он бардорад, то ин ки ҳаҷми онҳо кам шавад.
Ин парҳез дорои ҷойгоҳҳои сахт аст. Мо ҷисмҳои токсикро тоза мекунем - як маротиба. Мо инчунин метаболизмро беҳтар мекунем - ду. Ва, албатта, мо вазнро гум мекунем - се. Аммо, албатта, вобаста ба чунин маҳдудиятҳо бояд таъсири чандоне дошта бошад.
Зарурати парҳези пасти гарон
Баъзе ғизоншиносон мегӯянд, ки камшавии истеъмоли карбогидратҳо, бешубҳа, ба қабз мусоидат мекунад. Аммо баъд аз ҳама, мо фаҳмидем, ки мо метавонем сабзавот гирем. Карам, ба монанди чизи дигаре, кори меъдаҳоро беҳтар мекунад.
Аз тарафи дигар, мо метавонем розӣ шавем, ки афзоиши истеъмоли равғанҳои ҳайвонот - шир ва гӯшт боиси болоравии эҳтимолияти баландиҳои холестерин ва бемориҳои дил мегардад. Аммо баъд аз ҳама, чунон ки дар боло гуфта шуда буд, мо диққатамонро ба имконоти пастсифати фарбеҳӣ - гӯшти лоғар ва моҳӣ, ҳамчунин панир ва панирҳои косибӣ каме фаромӯш мекунанд. Пас, эҳтимолияти ин кам аст.
Далелҳо дар мавриди маҳдуд кардани маводҳои муайяни моддӣ ба вуҷуд меояд, ки боиси норасоии онҳо мегардад. Аммо ин ду баробар аст. Баъд аз ҳама, мо мақоми ҷисми карбогидратҳо дар маҷмӯъро маҳдуд намекунем, мо онро ба карбогидратҳо муфидтар мегардонем.
Агар шумо хоҳиши аз ин имконият рафтанро аз даст надоред, аз даст додани вазни (ва ман умедворам, ки он нобуд нашудааст), бигзор ман ба шумо як ёддоштро дар менюи имконпазири парҳезҳои пасти гарм пешниҳод кунед.
Ғизои паст: Ғизо
Дар ҷадвали поён се рӯз мӯҳлатро тақдим мекунад. Аз ин рӯ, шумо фикри дар бораи хӯрдани хӯрок доред. Шумо метавонед дар ин мавзӯъ орзу кунед ва менюи худ кунед.
| Хӯриш | Хӯрок | Рӯзи дигар |
|---|---|---|
| Тухмро бо пиёз, себ (танҳо сабз) ва чой ноком накард | Шӯрбо mushroom (шумо метавонед як ярмаи каме илова кунед) | Хӯриш сабзавоти тару тоза бо равғани зайтун |
| Тақвим аз панирҳои косибӣ пасти хушк бо меваҳои хушк, қаҳва бе шакар (шумо метавонед яхмос сафедро бароред) | Шӯрбо аз сабзавот (шумо метавонед шӯрбо, borsch сабз) | Моҳӣ парранда |
| Гулкарам судак, чой бо порча панир | Чӯҷа ва салат пухта | Хориҷ аз судак гудохта, ё помидор пухта бо хӯриш сабзавот |
Ин намунаи парҳези пасти карбогидрат аст, натиҷаҳои он дар оянда намебошад. Аллакай дар охири ҳафтаи аввал шумо осон ва беҳтар кардани меъда эҳсос мекунед. Дар ҳар сурат, чӣ гуна парҳези шумо интихоб кунед, шумо бояд чизи асосӣро дар ёд доред: ҷисми шуморо гӯш кунед ва ченакро дар ҳама чиз риоя кунед.