То имрӯз, тухм ба маҳсулоти хӯрокворӣ тааллуқ дорад ва дар асл тақрибан 14 сол қабл аз ин, тухмҳо тухмро ҳамчун зарбкунандаи ҳамлаҳои дил медиданд (бо сабаби мазмуни баланди холестерин дар зардоб). Дар айни ҳол, тухм шаҳодатномаҳои худро баргардонида, тасдиқ мекунанд, ки сафед тухм яке аз сафедаҳои аз ҳама осебпазири ҳайвонот мебошад. Ва мазмуни калорияи онҳо дар он аст, ки дар он - 69 калория дар як тухм миёна. Илова бар ин, тухм дорои хосиятҳои хеле муфид аст: фақат 1 тухм ҷисми витаминҳои А (витаминҳои А) мебошад, ки ин ба витамини А, тифлҳои заҳролуд ва заҳри зебоӣ ҷавобгў мебошад), D (кӯмаки баданро ба вирусҳо муқобилат мекунад), E (ассистенти воқеии занҳо - Б6 (масалан, витамини E), вирусро кам мекунад ва ҳуҷайраҳои невравиро дастгирӣ мекунад) ва витамини B12 (ба мубориза бо сироятҳои бадан ва шамолкашӣ кӯмак мерасонад, системаи иммуниро тақвият медиҳад). Ҳамчунин, тухм шумораи зиёди маъданҳоро дар бар мегирад, ба монанди оҳан, магний, калтсий, ранга, йод ва фосфор.
Вале ҳатто хусусиятҳои муфид, дар муқоиса бо тухм мурғ, дар тухм аз баҳри. 1 тухм мурғ (60 г) ба вазни баробар ба 5 дандон (12 грамм) баробар аст, аммо дар ин тухмии 5 тӯҳфае аз тухм мӯй, оҳанин 5 маротиба бештар аст. 2.6 маротиба бештар витамини A; 1,9 маротиба Миқдори бештар; дар 4,6 маротиба бештар аз фосфор ва калий; ва 3 маротиба бештар витамини Б. Ин аст, тавсифи низ хусусиятҳои муфид аз тухм quail:
- Тухмҳои бегона ба аксуламали аллергия намебаранд ва онҳо метавонанд ҳатто ҳатто аз ҷониби онҳое, ки тухмҳои мурғ доранд, хӯрданд.
- Тақвияти мунтазами тухм дар ғизои озуқаворӣ афзоиш ва қудрати ҷинсӣ дар мардонро афзоиш медиҳад.
- Тухмҳои тангӣ барои мустаҳкам кардани изолятсия ва баланд бардоштани сатҳи математикӣ кӯмак мерасонанд.
- Ин тухм барои кӯдакон хеле фоиданок аст, зеро онҳо афзоишро афзоиш медиҳанд, пешгирӣ намудани намуди рахитҳо ва инчунин тақвияти системаи асабро тақвият медиҳанд.
- Инчунин қайд кардан лозим аст, ки фосфор, ки қисми тухмии тири ғафс аст, равандҳои хотира ва фикрро беҳтар мекунад.
Миқдори зиёди парҳезҳои тухм вуҷуд дорад, вале беҳтарин арзёбӣ ба хӯроки тухм барои як ҳафта, хӯрокҳои тухм ва норинҷак ва тухм ва тухм, ки ҳоло мо мегӯем, гирифтаанд.
Як-ҳафтаи ғизоӣ
Ин парҳез низ ҳамчун тухм-график номида мешавад, чун дар давоми рӯз, ба истиснои тухм, шумо бояд 2 гиёҳхӯриро бихӯред. Ин парҳези парҳезӣ барои 7 рӯз пешбинӣ шудааст ва ваъда медиҳад, ки вазни 4 кг бошад. Хӯроки охир бояд на дертар аз 6-уми соат бошад.
Дар дорухат барои парҳези тухм:
1 рӯз
Дар саҳар шумо 2 тухм сахт-судак хӯрок мехӯред, як гиёҳхӯрии калон ва як пиёла чойи сиёҳ бо шакар. Барои хӯроки нисфирӯзӣ шумо 2 тухм ва себро мехӯред ва таом хӯрдед, 2 тухм, хӯриш сабзавот, гиёҳхор ва йогурт.
2 рӯз
Барои хӯроки нисфирӯй, 2 тухмии сахт-судак, як гулпӯшаи калон ва як пиёла чойи бе шакар нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед гӯшти пухта ва помидор бихӯред ва таом аз 2 тухм, гиёҳхор ва чой мева иборат аст.
3 рӯз
Дар субҳ шумо 2 тухм судак сахт, як гулпечи калон ва як пиёла чай бе шакар нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед 2 тухм, гиёҳхор ва қисмҳои спанак, ва 2 тухм, панир, косибӣ ва себро бихӯред.
4 рӯз
Дар субҳ, 2 тухмии сахт-судак, як гиёҳхӯрии калон ва як пиёла чай бе шакар нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед хӯришҳо ва чойи хушбӯии хӯрокхоро бихӯред ва хӯроки нисфирӯзӣ аз моҳии судак ва гиёҳхӯрӣ иборат аст.
5 рӯз
Боз як бори дигар бо 2 тухмии сахт-судак, як гиёҳхӯрии калон ва як пиёла чай бе шакар сар мешавад. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед порчаи винограг аз гӯшти судак бихӯред ва хӯрок мехӯред, 2 тухм, хӯриш аз карам ва гиёҳхор.
6 рӯз
Дар субҳ шумо 2 тухм сахт-судак хӯрок мехӯред, як гиёҳҳои калон ва як пиёла чай бе шакар нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед 2 тухм ва хӯришҳои мева хӯрок бихӯред ва барои хӯроки нисфирӯзӣ, худатон худро ба баланди судак, равғандори сабзавот ва гиёҳхӯрӣ табобат кунед.
Рӯзи 7
Барои хӯроки нисфирӯзӣ, 2 тухмии сахт-судак, як помидор калон ва як пиёла чай бе шакар нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед порае аз мурғ, помидор ва гиёҳхӯрӣ хӯрок бихӯред ва таом хӯрдед, 2 тухм, ванна ва чой мева.
Ғизои тухм ва рангоранг
Ғизои тухм ва рангор барои 3 ҳафта пешбинӣ шудааст. Дар ҳафтаи якум, менюи ҳаррӯза аз 3 тухм ва 1 кг афлесун иборат аст. Дар як рӯз шумо бояд на камтар аз 2 литр об бе газ дошта бошед. Дар ҳафтаи дуюм, дар давоми рӯз шумо 2 тухм, 1 кг афлесунро мехӯред ва дар об пичиред, пӯлоди ярмаи пароканда (дар ҳар як миқдор). Дар ҳафтаи охир, шумо ҳар рӯз 1 килограмм афлесаро хӯрок медиҳед, бо сабзавотҳои нокифоя ба онҳо дар миқдори номаҳдуд.
Ғизои тухм ва асал
Ба шарофати парҳези тухм ва асал, шумо метавонед вазни 3 кг дар 2 рӯзро аз даст диҳед. Дар ин рӯзҳо бояд чойи гарм, ширин, лимӯ, лимӯ, нӯшидан лозим аст.
Меъёри ин парҳез дар коктори тухм, ки аз 2 тухм қамчин бо қошуқи асал иборат аст. Рӯзи аввали шумо бо хӯроки аз як cocktail тухм оғоз, барои хӯрок хӯрдани як cocktail тухм ва 100 грамм панир кам-панир. Машғул аз шўрбои сабзавот, пухтупаз аз нон ва ҷўйборҳои тухм иборат аст.
Дар рӯзи дуюм шумо метавонед хӯрокхӯрӣ кунед: наҳорӣ - як токсори тухм бо равғани нон сиёҳ, барои хӯроки нисфирӯзӣ, 200 г гудохташуда бо помидор ва токсикли тухм, ва барои хӯроки чорво - пӯсти ҷавдор бо панир ва коксили тухм.