Дирӯз - дудилагӣ аз кӯдакӣ. Албатта, онҳо хеле калория ҳастанд, бинобар ин ба шумо лозим нест, ки ба онҳо ҳамроҳ шавед. Аммо баъзе чизҳо наметавонанд ин рақамро вайрон кунанд, вале хушнудӣ хоҳад овард. Дар поён мо тасвири классикиро барои тайёр кардани донорҳо тасвир мекунем.
Донбасс - классикӣ бе хамиртуруши
Компонентњо:
- орди гандум - 270 г;
- Пухтан барои хамир - 7 г;
- равған қаймоқ - 30 г;
- шакар - 50 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- намак - кВт spoon;
- сметана 20% фарбеҳро - 1 шиша;
- офтобпараст - равғани тухм бе бӯи.
Омодагӣ
Мо тухмро ба косаи тозиёна, илова кардани сметана, шакар, хокаи нонпазӣ, намак, равған гудохта, орд ва омехта мекунанд. A қошуқи, greated бо равған, мо ба хамир ҷамъоварӣ ва онро ба равғани гарм. Барои fry он ранги зебо зебо аст. Пас мо онҳоро дар як косаи гузошта, ва агар мехост, мо аз хокаи шакар резанд.
Дондан аз панир, косибӣ - як дорухат классикӣ
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 280 г;
- шакар - 75 г;
- содаи нонпазӣ - 5 г;
- орд - 215 г;
- тухм - 2 дона;
- намак - рози;
- равғани растанӣ - 400 мл.
Омодагӣ
Барои оғоз намудани, орд бо сода, илова шакар, намак, панир, косибӣ, тухм ва абрҳоро. Мо тиллоҳои андозаи хурдро ташкил медиҳем ва дар ферини амиқ онҳоро ба ранги онҳо меорем.
Дар бораи йогурт харида мешавад - дорухои классикӣ
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- шакар - 125 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- орд - 3 пиёла;
- содаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Кефир, шакар, намак ва тухмро омехта кунед. Резед 50 мл равғани растанӣ ва рехт сода, илова орд ва тамоми компонентҳо омехта. Хамирро ба 2 қисм ҷудо кунед. Мо онҳоро ба як қабати 1 см кашида, пӯшидани косахоро бо як шиша бурида, дар маркази ҳар як давра бо ёрии як шиша хурдтар месозед. Акнун дар қабати равған, мо равғанро гарм кардаем, қабати он бояд на камтар аз 1 см бошад. Мо аз бунафшаҳо ва аввалини онҳо дар як тараф, сипас то охири дигар тайёр мекунем. Далелҳои тайёршуда оид ба зарфҳои коғазӣ барои бартараф кардани фарбеҳро барзиёд, сипас ба косаи илова кунед ва бо хокаи шакар, агар хоҳед, пошидед.
Кушодан - дорухои оддии классикӣ
Компонентњо:
- орд - 900 г;
- равған - 110 г;
- хушк пӯст - 12 г;
- тухми мурғ 2 адад;
- ванилин - 3 г;
- об 100 мл;
- шир - 500 мл;
- равғани растанӣ;
- шакар - 110 г.
Омодагӣ
Дар оби гарм биёед хамиртуруши, шакар илова кунед. Мо дар шир рехт, тухмро тарк кунед, равған гудохта, намак ва намакро илова кунед. Омехтаи омехта бо blender ё омехта. Мо ба орд рехтем, ки раванди омехтаи худро қатъ накунем. Акнун мо хамирро барои як соат ва нисфи тарк мекунем ва хамирро тарк мекунем - ба мо лозим меояд, ки биёем. Ва барои суръатбахшии ин раванд, як контейнерро бо санҷиши дар танӯр гарм ҷойгир кардан мумкин аст. Ва ҳангоме, ки хамир мувофиқ аст, онро ба як қабати пӯшед, ғафсии он тақрибан 1 см аст, ва буридани кандаҳои андозаи дилхоҳ. Аз кор баромадан, аз он сабаб, ки онҳо аз омилҳои зерин зиёд мешаванд. 2. Баъд аз он, онҳо дар равғани растанӣ то қубурҳои тиллоӣ шуста мешаванд.
Дондан - дорухои классикӣ бе хамиртуруши
Компонентњо:
- орд - 3 пиёла;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- Butter - 40 г;
- шир - 1 шиша;
- ванилин - 3 г;
- тухм - 2 тухм;
- равғани равғанӣ.
Омодагӣ
Дар орд, пошидани хокаи нонпазӣ, омехта, ва сипас аз ғафс. Шакар, равған ва тухмии нарм рехтанд. Як гармии каме шир ва он бо омехтаи oily-тухм dilute, бирезед орд омехта бо хокаи нонпазӣ, vanillin ва knead аз хамир. Сипас, мо ба вазъият нигаред, агар хамир давом дорад, илова кардани орд ва паҳн кардани қабати қабати сангҳои 0.5 см. Тирҳои бурида ва онҳоро дар равғани шифобахш тафтиш кунед.