Як қошуқи карамел, ки аз даҳони хушкшудаи бензол дар даҳони хушкшуда, дар қаймоқи карамел қаймоқ карда шудаанд, бешубҳа ҳам лутфан ҳам калонсолон ва кӯдакон. Ин ширини ороиши аъло аз ҳар як ҷашни зебо ва хулосаи мантиқии ҷашнвора хоҳад буд. Биёед, баъзе аз меъ- барои мурғи карамелро диққат диҳед, ва шумо худатон худро интихоб мекунед.
Торт "Girl Caramel"
Компонентњо:
Барои яхмос:
- шираи бухоршуда - 200 г;
- Браун шакар - 2 tbsp. юми;
- чормағз - 0,5 адад;
- Тухм - 50 г.
Барои biscuit:
- орд - 1 адад;
- косо - 0,5 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- шакар - 0,5 адад;
- сода - 0,5 tsp.
- хокаи нонпазӣ - 0,5 tsp;
- сирко - 0, 5 қошуқи;
- сметана - 100 мл;
- тухм - 1 адад;
- об - 0.5;
- намак, шакар Бахром - мечашонем.
Барои ях:
- яхмос - 100 мл;
- шакар Браун - 2 tbsp. юми;
- равған - 30 г;
- шоколад талх - 130 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани тортанакҳои каракелӣ, мо бояд бо 2 ҳаҷми баробар оғоз карда, онҳоро коғаз кунед. Сипас онҳоро бо равған резед ва ҷудо кунед. Акнун биёед бо қайчаи карамел тайёр кунем. Барои ин корро бигиред ва онро бо шир, равған ва шакар омехта кунед. Мо дар оташ сустем ва гарм ва то он даме, ки равған ва шакар пошида шаванд, гарм кунед. Ба таври бодиққ рехтани карамел ба шаклҳои омодашуда, пошидани бо чормағз биносту решакан кунед ва онро сард созед.
Ин вақт, дар як косаи, омехта орд, қаблан тавассути ҷумбонидан, хокаи коса ва хокаи нонпазӣ. Ҳамаи бодиққат омехта, илова сода, sleged бо сирко, намак, шакар ва равғани растанӣ. Сипас тухмро бурида, сметана ва рехта дар оби гарм гарм кунед. Омезиши хамирро то он даме, ки мағзи моеъи моеъ пайдо шавад.