Хусусан барои онҳое, ки мехоҳанд ба ҳар як нафаре, ки мехоҳанд ба онҳо кор кунанд, вале онҳоро танқид мекунанд. Яке оддӣ, вале тазриқи қаноатбахш метавонад тамоми оиларо хӯрад! Ин комилан «дар кор» кор мекунад, аммо агар ба шумо каме гӯшти тухмро бо картошка илова кунед, шумо ҳатто одамонро барои гӯшҳо то он даме, ки хӯрокҳо тоза нестанд, бардоред!
Дорухат барои самбӯсаҳои Украина бо картошка
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- пиёз - 1 порча;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Барои санҷиш:
- орд - 2,5 адад;
- тухм - 2 дона;
- об - 0.5;
- равған - 100 г;
- намак - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Омезиши сақфҳои сиёҳ дар сақф. Мо чуқурӣ мекунем ва дар об ва равған гудохта, мо дар тухм истироҳат мекунем. Хамаи хамиртуруши гулпошакро ба коми. Мо онро ба қисмҳо тақсим мекунем ва онро бо ҳасадҳои ҳамон рехтем.
Картошка тоза карда шудаанд, ба қисмҳои оддии калон ва бурида ба оби намакин ҷӯшон. Дар дақиқаҳо 10 бо ёрии пизишкони ошхона аз «ҳасиб» самбӯса буриданд. Ва ҳама чизро то тайёрӣ тайёр кунед.
Дар айни замон, мо як растанӣ тайёр карда истодаем. Пиёз ба ҳалқаҳои нисфи бурида ва онро дар як ШМШ ба ранги тиллои зебо оварад. Шумо инчунин метавонед "ҷӯйбор" аз равған ё бекон. Самбӯсаи бо картошка тайёр дар colander ва омехта бо пиёз пухта. Ва албатта, зарур аст, ки ба сутуни ҳақиқии Украина бо сметана хизмат кунед.
Самбӯсаҳои зуд бо картошка
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- тухм - 3 адад;
- равған - 100 г;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Барои санҷиш:
- орд - 2 адад;
- об - 1 адад;
- намак - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Дар орд, рехт дар об ва тадриҷан хамираи хеле ҳам нест. Онро бо дастмоле пӯшед ва каме истироҳат кунед.