Caesar Sauce

Хӯришгоҳи Caesar дарозии ҷаҳониро соҳиб шуд. Он аз ҷониби одамоне, ки дар саросари ҷаҳон ва ҳамчун табақаи рӯзона ва ҳамчун табақ барои мизи ҷашн маъқул дониста мешаванд. Нишондиҳанда ва плюрализатсияи Salad Caesar онро saladи дӯстдошта дар байни ҷинсҳои одилона медиҳад. Бисёри хонадон бо омодагӣ ба хӯришгоҳи салати Кайсар дар хона хона месозанд. Дар робита ба ин, бисёр фарқиятҳои ин табақ вуҷуд дошт. То имрӯз, ин хӯриш бо гӯшт, баҳр, мурғ ва дигар компонентҳо омода карда шудааст, ки дар тарҳрезии классикӣ нестанд. Илова бар он, ки компонентҳои асосии хӯриш, бисёре аз мутахассисони коршиносии косибӣ низ дар сессияи салати Caesar озмоиш мекунанд. Қуттиҳои классикӣ барои чошнии Caesar дар омодагӣ хеле мураккаб аст, дар робита бо он бисёр тағйироти ин равған пайдо шуд, ки аксаран он тамоман дурударозии онро тамом мекунанд.

Чӣ тавр пухтан чошнии ҷигарбандӣ классикӣ?

Нақши муҳим дар тамаркузи ин сессияи Caesar аз ҷониби як чошнии Worcester бозӣ мекунад. Ин як компонентҳои хеле нодир аст, ки ҳатто дар супермаркетҳои муосир харидорӣ кардан хеле душвор аст. Аз ин сабаб, чошнҳои Worcestersky дар аксари вақтҳо бо хардал иваз карда шудааст.

Барои тайёр кардани чошнии оби гарм дар хона, шумо бояд аввалин чошнии Worcester кунед. Дар поён як дорухат барои тарҳрезии ин таҳвил аст.

Чорсола хӯрокхӯрӣ барои сессияи Caesar

Компонентњо:

• 1 пиёз;
• 2 дона сирпиёз;
• 1 решаи мобайнии занги;
• 3 tablespoons хардал хушк;
• 1 қошуқи навдаи калий;
• cardamom замин ва peppercorn сиёҳ;
• 1/2 қошуқи қошуқ ва қаламфури сурх;
• 2 см гербом;
• 2 пиёлаҳои сирко, ним пиёла шакар, об ва сими серҳос;
• 50 грамм селлюл пуррез;
• 3 tablespoons намак;
• 2 anchovies.

Омодагӣ

1. Пиёз, сир ва зайтун бояд ба қисмҳои хурди бурида шаванд.
2. Дар матоъ намӣ бояд пиёз, сирпӯш, хардал, қаламфури, гингин, дорчин, карамом ва дона кушода шавад. Ин матоъ бояд чунин тарзи пайвастшавӣ дошта бошад.
3. Дар saucepan калон, шумо бояд дар сирко, чошнии лимӯ бирезед, селлюл tamarind ва шакар илова, ва як болишти ҳанут дар поён.
4. Резед pan дар оташ хурд, биёварем ба напазед ва тобистон барои 45 дақиқа.
5. Анчовиҳои решакан карда, қанд ва намак бояд бо об рехта, хуб омехта ва ба шиша рехт, сипас аз оташ хориҷ кунед.
6. Ҳамаи мундариҷаи ШМШ бояд ба як контейнер шуста шавад ва дар ҷои хунук барои 2 ҳафта ҷойгир кунед.
7. Пас аз 2 ҳафта, болишти партофташуда ва партофта шудан мумкин аст. Барои нигаҳдории намаки Worcester барои равғанҳои Caesar бояд дар яхдон бошад, ва пеш аз истифодаи он - хуб шадидан.

Чӣ тавр чошнии Caesar дар хона?

Ситораи Caesar дорои ҷузъҳои зерин мебошад:

• 1 тухм;
• 2 tablespoons равғани зайтун;
• шарбати 1 лимӯ;
• 1/2 қошуқи равған Worcester.

Омодагӣ

Тухм ҷӯшон бояд ба оби ҷӯшон барои 1 дақиқа паст карда шавад, сипас ба як коса фавран кушояд. Ба тухм бояд илова шарбати лимӯ, равғани зайтун ва хуб омехта шавад. Дар охири, шумо бояд илова чошнии Worcestersky, боз бинед ва хӯриш пур.

Бо сабаби мураккабӣ ва дарозии тайёр кардани чошнии сесси, бисёре аз истеҳсолкунандагон барои хӯрокхӯрӣ бо номи ҳамин гуна либосҳои гуногун пешниҳод мекунанд. Имрӯз, дар ҳар як мағозаи шумо метавонед чошнии езедаро бо anchovies, чошнии Caesar ва ҳатто интихоби мағоза харидорӣ кунед. Ҳамаи онҳо, албатта, лаззат доранд. Аммо онҳое, ки хӯришро бо чошнии воқеии қайсар месанҷиданд, қодиранд фавран муайян кардани қалбакиро пайдо кунанд.