Аз мавсими тобистон, таркибҳои бодибилии бодиринг, ки қариб дар ҳама сазовор мавҷуданд, пайдо мешаванд. Технологияи махсуси пухтупаз барои чунин карам вуҷуд надорад, шумо метавонед онро бо тамоми навъҳои нави тару тоза нигоҳ доред, гарчанде брокколи аввалин бояд бедор карда шавад. Маслиҳатҳои шавқовар оид ба чӣ гуна тайёр кардани карам баргҳои бодинҷон, мо дар ин мавод тавсиф мекунем.
Бодиринг Брокколи Лаҳзаи - Пухтупаз Recipe
Аризаи маъмултарин барои пластикаи яхкардашуда истифода мешавад, ки онҳо дар шӯрбоҳояшон истифода мешаванд. Бо ин идея мо оғоз меёбад.
Компонентњо:
- пиёз - 135 г;
- сабзӣ - 95 г;
- як сабки карафс - 1 порча;
- дона сирпиёз - 1 порча;
- орд - 25 г;
- шўрбои сабзавот - 750 мл;
- қаймоқ - 210 мл;
- картошка - 230 г;
- ширеши брокколи - 370 г;
- ранги папуми.
Омодагӣ
Се таркиби таркиби стервигии аввалин ба таври бесифат решакан карда мешаванд. Вақте, ки сабзавот ба нисфи пухта мерасад, ба онҳо сир занед ва тамоми орд пошед. Тақрибан ним дақиқа ва fry шумо метавонед шўрбои рехт ва лўндаи картошка решакан кунед. Вақте ки картошка нарм карда мешаванд, ин бозгашти брокколи аст. Илова бар ин, чӣ қадар ба нӯшидани брокколи яхкардашуда, танҳо аз рӯи андозаи inflorescences вобаста аст. Вақте ки броккол ба тайёр, мавсими ҳама бо paprika меояд ва рехт, яхмос.
Чӣ тавр пухтупази яхкардашуда тайёр карда шудааст?
Брокколи низ имконияти бузург барои субҳ, махсусан барои як omelet сабзавот субҳ.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- ширеши брокколи - 180 г;
- пиёз - 135 г;
- помидор - 260 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- зардчаҳои хокистарӣ - пуч;
- як решаи чои хокистарӣ;
- Муште аз рухсатии coriander.
Омодагӣ
Inflorescences frozen blanch дар оби ҷӯшон барои на бештар аз 2-3 дақиқа. Вақте ки брокколи ба итмом мерасанд, онро хушк кунед ва бо ҳалқаҳои пиёз меғелонед. Пас аз пиёз нарм аст, илова помидор ва сирпиёз, помидор ҳама, туршӣ ва намак пошед, ва он гоҳ тухм латлро илова кунед. Ҳоло шумо метавонед ҳама чизро якҷоя кунед, то ки суръати тухмро пошидан гиред. Ё баръакс бо мағоза бо як зарф, кам кардани гармӣ ва пухтупазро идома додан, то болои болишти буриши сайд. Табақро бо табақча пошед.
Рӯйхати мурғ бо брокколи
Ин дорухат барои табақаи нокомшуда аз брокколи яхкардашуда ба имконпазир имконпазир аст, аммо дар айни замон, ғизо дар охири рӯй аз хушбахтона болаззат мешавад.
Компонентњо:
- мурғ - 430 г;
- пиёз - 95 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- як омехтаи гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
- шўрбои мурғ - 490 мл;
- плюрализатсияи брокколи - 390 г;
- крем - 230 мл;
- заводи Parmesan - 85 г.
Омодагӣ
Мегӯянд, ки карамро яхкарда мепартоянд ва онро бо пиёз меандозанд. Чӯҷа ба сабзавот, мавсими бо гиёҳҳо ва бигзор гӯшти ним пухта. Гузошта сирпиёз, бирезед шўрбои ва яхмос, пас панир зављааш илова ва пухтан ба чошнии то мурғ омода аст.