Хӯрокҳои буғӣ парҳезанд ва муфид мебошанд. Бо ин усули коркард, маҳсулот ҳадди аксар моддаҳои фоиданок ва витаминҳоро нигоҳ медорад. Зарфҳо дар ин роҳ пухта, аз калорияҳое, ки дар қабати пухта пухта шудаанд, кам мешаванд. Моҳӣ барои як ҷуфти - delicacy лазиз барои ба пухтан оддӣ, зуд, ва натиҷа хушбахт бо шавқи нозук лутф.
Чӣ тавр пухтан барои як ҷуфт?
Хӯрокхӯрии он мумкин аст пухта шавад, ки он дар аввал метавонад назар кунад. Бо ин усули пухтупаз, ба шумо лозим намеояд, ки ба маҳсулоте, ки сӯзанро набаред, тамошо кунед. Ҳамчунин, ба шумо лозим нест, ки ба назди фурӯшгоҳ равед ва тамоми равандро назорат кунед. Аммо ин хосият низ хусусиятҳои худро дорад, ки он дар поён дида мешавад:
- Моҳӣ барои як ҷуфт, дорухат, ки намак нест, баъд аз табобат гарм шудан мумкин аст ва аз намуди эстетикии худ маҳрум мешавад. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки маҳсулот каме намак ё бо шарбати лимӯ пошид.
- Барои ин намуди пухтупаз, маҳсулоти тару тоза ва яхкардашуда мувофиқанд. Дар ҳолати охирин, вақти таъхири дақиқа 5-10 дақиқа бояд зиёд карда шавад.
- Аксар вақт ба саволе, Ҷавоб ба таври дақиқ вуҷуд надорад. Он ҳама аз он вобаста аст, ки чӣ тавр пухта мешавад - як порча ё лошае. Стилл, ба қисмҳои хурди бурида, дар 10-15 дақиқа омода хоҳад шуд. Барои луч, вақти бештар лозим аст - то 30-40 дақиқа.
Моҳӣ барои як ҷуфт бо сабзавот
Ин хеле осон, муфид ва муфид барои пухтупаз барои як ҷуфти як маротиба бо сабзавот аст. Бо ин муносибат ва вақт наҷот меёбад, ва табақаи лазизи он фавран омода аст. Чӣ тавр пухта барои як ҷуфт бо сабзавот пухтан, дар поён хонед.
Компонентњо:
- фишори пангасус - 300 г;
- сабзӣ - 100 г;
- пиёз - 100 г;
- лимон - 3 адад;
- кабудї;
- намак.
Омодагӣ
- Фолкҳои Pangasius thawed, бурида ба қисмҳои хурди, намакин ва дар як grill steam ҷойгир
- Иловаи лимӯ ба лимӯ, пиёз, бурида бо ҳалқаҳо нисфи, доираҳои сабзӣ ва алафҳои кабудї.
- Дастгоҳро пӯшед ва барои ним соат пухтан.
- Паҳншавии судак ё картошка mashed метавонад ҳамчун табақ тараф хизмат.
Филет аз моҳии steamed
Агар касе гумон кунад, ки хӯрокҳои буғӣ ҳатман тару тоза ва қаноатманд бошанд, сахт хато мекунанд. Ин дорухат тасдиқкунии хуб аст. Дар поён тайёр намудани моҳӣ барои як ҷуфт дар Чин. Ин бор як бор кӯшиш карда, хешовандон аз ӯ мепурсанд, ки боз такрор шавад.
Компонентњо:
- лампаи рангӣ - 500 г;
- решаи зайтун - 50 г;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- коршикан - 1 хӯша;
- soy sauce - 3 tbsp. юми;
- равғани рида - 3 tbsp. юми;
- намак баҳр - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Шуста шуста ва хушккардашуда бо намак ва зехташи завковарро мебурд.
- Брашро дар косаи 10 дақиқа гузоред.
- Пиёз ва сабзавот сабзида, хушк ва заминро шустаанд. Дар як равған сабзи равған гарм. Моҳӣ тайёр аст, ки дар як косаи, ҷойгир бо чошнии лимӯ, равғани гарм ва наботот решакан. Хуб, ҳама ташвиш ва ба мизи пешниҳод мешаванд.
Қолинҳо аз моҳии steamed
Чизҳои буттагӣ аз моҳӣ як табақи парҳезӣ, ки ҳатто барои хӯроки кӯдакон мувофиқ аст. Кӯзаҳое, ки ба тендер, боллазату болаззат ва хеле болаззат рӯй медиҳанд. Ба онҳо бо мизи картошка судак ё биринҷ хизмат кунед. Хӯришҳои сабзавоти тару тоза, инчунин, ба таври қобили мулоҳиза намебошанд.
Компонентњо:
- Лубиёи пайвандӣ - 500 г;
- сабзӣ андозаи миёна - 1 адад;
- пиёз аз андозаи хурд - 1 адад;
- тухм мурғ - 1 адад;
- орди гандум - 2 tbsp. юми;
- marjoram;
- fenneled хушк;
- намак.
Омодагӣ
- Бо якҷоя бо сабзавот дар як мошини суфтакунандаи гӯшт бурида карда мешавад. Миқдори натиҷа дар colander ба моеъи шишагин бароварда мешавад.
- Пӯст дар як қабати тухм тухм, бирезед, нисфи орд, намак, ҳанут ва хуб омехта кунед.
- Cutlets формула, онҳоро дар орди боқимонда, дар grate of device гузошта ва барои 20 дақиқа тарк.
Баҳри сурх барои як ҷуфт
Чӣ тавр ба пухта кардани моҳии сурх барои як ҷуфти, то ки хӯрок на танҳо хӯрок, балки низ лазиз? Агар чунин савол пайдо шавад, ин дорухат танҳо барои шумо аст. Баҳри бо арӯси гиёҳҳо ва сабзавот дар зери чошнии лимо ҳеҷ кас беэътиноӣ намекунад.
Компонентњо:
- лӯбиё - 500 г;
- кабудї - 100 г;
- равғани зайтун - 5 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- намак;
- филфил
Омодагӣ
- Бодиринг хуб намак ва ширин аст.
- Дар косаи пароканда ҳамаи сабзавотҳоро паҳн мекунанд ва моҳӣ ба он ҷойгир аст.
- 20 дақиқа тайёрӣ бинед.
- Барои чошнии равғани зайтун бо шарбати лимӯ.
- Хизмат ба Салмӯн дар бораи болгуни кабудӣ, онро бо чошнии об.
Моҳӣ дар танӯр хурд аст
Эҳтимол, ҳар як сокини деҳот медонад, ки моҳидиҳанда бе гармии дугона метавонад пухта шавад. Он ба назар мерасад, ки ин чӣ гуна имконпазир аст? Дар асл, он ба шарофати фармоиш ва филми озуқа имконпазир аст. Чӣ тавр бояд кард, дар поён хонед.
Компонентњо:
- лампаҳои овозӣ - 50 г;
- решаи зардии зављааш - 1,5 tbsp. юми;
- пиёз сабз омехта - 3 tbsp. юми;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- равғани бирён - 1 tbsp. spoon;
- равғани рида - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Филми овози шуста шуста, бо коғази хушкшуда хушк шудааст ва ба қисмҳои калон бурида мешавад.
- Онҳоро дар як контейнер резед ва паҳн гинограмма пошед.
- Силсила дар филми озуқаворӣ ва 5 дақиқа ба микромор дода шуда, таҷҳизотро дар ҳаҷмҳои баландтар ҷойгир карда истодааст.
- Баъд аз вақти муайян, моҳидорӣ барои як ҷуфти омода! Пошидани он бо пиёз сабз решакан, пошидани бо чошнии лимӯ, бирезед, ки омехтаи равғани гарм ва ба мизи хизматӣ.
Моҳӣ дар ҳама намуди моҳӣ
Multivarka аллакай дар муҳаббат бо hostesses барои кӯмаки бебаҳои дар ошхона афтод. Вай пухта, дӯшкаҳо ва шириниҳо. Дар ин ҳолат, он аз дастгоҳҳои анъанавӣ беҳтар аст. Вай инчунин хӯрокҳои ширинро шир медиҳад. Чӣ тавр ба моҳӣ барои як ҷуфти моҳидорӣ хӯрок пухтан, ҳоло фаҳмед.
Компонентњо:
- лимуи салон - 200 г;
- як буридаи лимӯ.
Омодагӣ
- Лутфан бодиринг хушк ва пошидан бо шарбати лимӯ.
- Он гоҳ ба порае аз рехт, онро ба як сигаретҳои гуногун интиқол дода, ба кунҷҳои чаппак мепартояд, то он чизе, ки толор барояд.
- Бе ин қудратҳо шумо метавонед ва кор кунед. Пас аз он ки шарбати, ки аз salmon гулобӣ берун меояд, ба косаи холӣ нест, балки дар назди моҳӣ монд, ки аз он танҳо juicier хоҳад буд.
- Ҳолати мувофиқро насб кунед ва вақтро муқаррар кунед - 20 дақиқа. Сигнали садо ба шумо хабар медиҳад, ки моҳӣ тайёр аст!