Гӯшти мурғи тухм ва тендери тухмии тухмиро хеле қаноатбахш гардонида, дар якҷоягӣ бо мурғ, дар қуттиҳои мағозаҳои мо дар тамоми ҷалоли он ҷойгир шудааст. Барои ғизо додани тамоми оила бо фоида ва лаззат, мо тавсия медиҳем, ки ба табақҳои туркӣ, ки мо дар ин мақола ҷамъ овардаем.
Туркия, бо сабзавот
Компонентњо:
- пиёз - 2 адад;
- себ - 1 адад;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- Sage - 1 қошуқи;
- орд - 2 tbsp. юми;
- шўрбои мурғ - 300 мл;
- хардал ғалла - 2 tbsp. юми;
- асал моеъ - 2 tbsp. юми;
- Туркия сиёҳ - 400-500 гр;
- картошка, parsnips, карафс, сабзӣ - танҳо 350 г.
Омодагӣ
Сабзавотҳо тоза шудаанд, бо равған, мавсими бо намак ва ќаламфури рехтанд ва дар пояшон нонпазӣ гузоштанд. Онро то нармтар, дар 200 градронро оҷон кунед, ки мо онро сард ва бурида ба мукааб.
Дар brazier, равғани растанӣ ва пиёда ба он пиёз ва себ, то ҳама чизи нарм мегардад. Илова ба saffron saffron ва орд, fry барои дақиқаи дигар. Мунтазам мунтазам таркиби brazier, рехт, дар шўрбои мурғ , ва бо он mustard ва асал. Ҳамаи он ба напазед биёред. Мо Туркия ва сабзавотро дар оби ҷӯшон гузоштем, пӯшондан ва кам кардани оташ. Тамоми 15 дақиқа, пас бо наботот пошидани ва хизмат.
Туркия, бо картошка - як табақаи беҳтарин, агар пас аз истироҳат шумо гўшт ва сабзавотро партофтаед.
Дар дорухат барои fillet Туркия бурида
Компонентњо:
- равған - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 2 адад;
- карафс - 1 бунёдӣ;
- сабзӣ - 2 адад;
- картошка - 2 адад;
- орд - 3 tbsp. юми;
- шўрбои мурғ - 3 адад;
- Marjoram хушк - 1/4 tsp.
- fillet turkey - 400 г;
- Қаламрави Баҳри - 1 дона.
Омодагӣ
Мо равғанро дар гармии кам истеъмол мекунем. Мо chop ва chop ба пиёз то нарм, илова карафс, сабзӣ ба он ва то пухтан то сабзавот нимдавраи расидан ба. Акнун дар brazier шумо метавонед картошка ва орд, ва сипас рехт, шўрбои. Ҳамин ки нуриҳо пошида, мавсими онро бо намак ва ќаламфури ба бичашед, илова marjoram ва ба Туркия бурида ба бурида бурида ба мукааб. Гармии каме ба камтарин кам мешавад, зарфро бо зарф пӯшонед ва барои 30 дақиқа тобистонед. Ҳоло он боқӣ мемонад, ки қаҳвахонаи болаззат ва дигар пухтани 10 дақиқа давом кунад.
Агар шумо хоҳед, ки як пули яккадозеро, ки дар якҷоягӣ дар як чуқурӣ, яквақта тамоми сабзавотро дар «Хӯш» бичонед ва сипас 1 соатро «Ҷинг» кунед.
Туркия, дар сметана ва яхмос
Компонентњо:
- Туркия - 2 кг;
- равған - 1/2 tbsp.
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- орд - 1/4 қисми болоӣ;
- шўрбои мурғ - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- карафс - 2 пиёла;
- занбурўѓњо - 6-7 дона;
- сметана - ҷадвали 1;
- қаймоқ - 1 адад;
- пиёз сабз;
- нахўд сабз - 3/4;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Туркия (гӯшти сурх), бурида ба зервазифа калон аст. Дар brazier, аз равған ва fry қисмҳои гӯшти гудохта, то
Соҳаи ҳама бо намак ва ќаламфури, илова кардани тамоми компонентњо боқимонда: карафсҳои сабзавот, сабзӣ, нахўд сабз ва гӯшти туткии туршии туршии тозабунёд. Акнун ба оташ ҳадди аққал коҳиш дода мешавад ва мо омодаи Туркия ҳастем, бо занбурўѓњо дар зери зарф, барои тақрибан 30 дақиқа. Хӯроки омодашуда метавонад ба миз дар як лаҳза бо либос бо картошка пӯсида ё макароне, ки бо гиёҳҳои хушбӯй ва хушбӯй бо пошидани тару тоза кор карда мешавад.