Азбаски "бумии маъруф" қариб дар СССР собиқадорони гирдиҳамоӣ ба вуқӯъ пайвандад, хӯрокҳои он бо мӯзаи хосаи давраи Шӯравӣ, ки аз салафи маъруфи мо маълуманд, оғоз ёфт. Дар ашёи хӯрокхӯрӣ, мо на танҳо барои барқарор кардани сабзавоте, ки тӯли муддати дароз дида мешуданд, балки ҳамчунин навсозии наверо, ки ин маҳсулоти муфидро бо комбинатҳои қаблии номаълум ба даст овардаанд, идома диҳем.
Salad Recipe аз хушк Creamed Liver
Компонентњо:
- бонки калони шохдор;
- як хӯшаи пиёз сабз;
- тухм мурғ - 3-4 дона.
Омодагӣ
Мо равғани барзиёдро аз кӯзаи ҷудошуда ва ҷигар, ки ба плазаҳо интиқол дода шуда буд, бо як мушакҳо пӯхта истодааст. Иловаи хушконидани пиёз аз сабз сабз, ки, агар хоҳед, бо дигар кабудӣ омехта карда метавонед. Иловаи хӯриш ва тухм судакро илова кунед. Ҳамчун табақи резинӣ шумо метавонед равғани равғани растаниро истифода баред, омехтаи он бо шарбати лимӯ, ё сирко, инчунин классикии навъи ғизои шӯравӣ дар шакли либос майонез.
Хӯриш аз ҷигар рагҳои решавӣ бо биринҷ
Компонентњо:
- метавонад аз ҷигар овози дар равған;
- нахўд сабзавот - 1 пӯлод;
- биринҷ судакшуда - 1/3 асри сиёҳ;
- як хӯшаи пиёз сабз;
- тухм - 3-4 дона;
- майонез .
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо як хӯриш аз ҷигар заррин, омодагии он аз равған ва каме печида. Cod coded бо фаровонӣ аз кабудӣ, инчунин нахўд сабз консерваьои ва судак судак (замин хоки сафед ё бӯй). Тухм напазед сахт судак, биносту решакан ва инчунин дар як хӯриш. Дар охир, мо табақро бо майонез пур ва хунук.
Хӯриш аз ҷигар дилдор бо бодиринг
Компонентњо:
- як метавонад қуттиҳои консервиро дар равған;
- тухм - 4 адад;
- як хӯшаи кабудӣ (парҳоро пиёз, бод);
- бодиринг - 1 адад;
- помидор (андозаи хурд) - 2 адад;
- йогурт - 1/4 асри гузашта;
- дандони сирпиёз
Омодагӣ
Коштани тухм, зуд ба онҳо бо оби ях рехт, то ки дар зери пӯсти коснӣ ташкил карда шавад, ва ӯ протеинро рад кард. Мо тоза ва буриши тухм. Гирифтан ба кабудӣ. Бодиринг покиза ҳамроҳ бо помидор тару тоза ба мукаабҳои ғафсии баробар. Илова ба сабзавот ва кабудӣ ситораи табақ мо, ки пештар рехта аз равған аз метавонад. Сирпиёзро ба йогурт гузоред ва хӯришро бо либос пур кунед.
Хӯриш аз ҷигар зарбкунанда дар контури
Компонентњо:
- карбоги симметрӣ - 140 г;
- radish - 4 адад;
- як бастаи пиёзҳои сабз сабз;
- решаи заҳкашии замин;
- як себ хурд;
- Авокадо - 1/4 дона.
- ҷӯшон;
- 1/2 лимӯ;
- хардал ширин - 1 tbsp. spoon;
- сметана - 120 г;
- шакар - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Барои чошни, дар бораи як tablespoon равған хушк аз як қадами ҷигар овезӣ ва онро бо сметана, хардал ва шарбати лимӯ омехта. Барои бартараф кардани кислотаҳо, илова рози шакар ба чошнии.
Пораҳои нафт аз кӯзаи бо моҳӣ ғарқ шудаанд. Набудани radish, себ ва avocado бурида ба мукаабҳои андозаи баробар. Онҳоро бо аудио бо зима ва кабуд илова кунед. Мо хӯришро бо чошнии пур аз сметана пур мекунем.
Хӯриш аз ҷигар дилдор бе майонез
Компонентњо:
- ҷигар гиёҳ дар равған - 250 г;
- сабзӣ миёна - 1 адад;
- пистачи пистача;
- тухм - 3 адад;
- як порае аз чӯҷаҳои сафед;
- кабудї;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Сабзӣ миёна ба шуста, судак, тоза ва ҳамвор аст. Пухтан тухм сахт-судак ва онҳоро бо сиёҳ, пистахси мазлумон ва нонрезаҳоеро, Мо сабзӣ сард ва хокаи хуби сабзиши мазлумонро илова мекунем. Хӯришро бо шарбати лимӯ пур кунед, агар шумо хоҳед, ки онро имконпазир созед. Ё якчанд tablespoons шарбати, 30 грамм равған ва як қошуқи хардале шир илова кунед.