Рассолник почтаи як яке аз сувартарин фоидаовар дар мавсими сард аст. Аҷдодони мо инчунин қайд намуданд, ки хӯрокҳои гарм бо шираи хушбуд гармии гарм дар фасли зимистон, ҳамин тавр хӯрокҳои русӣ бо гармии "аввал" бо ғамгинӣ тавсиф мешавад. Ҳатто бе гӯшт, дар шўрбои сабзавот ё mushroom, шумо табобати хеле лазиз доред.
Чӣ тавр ба rassolnik лакт пухтан
Лентен рассолник, дорухатаи классикӣ барои амалисозии хеле содда аст, вале ба он болаззат, он муҳим аст, ки дуруст ба бодиринг гузоштани. Онҳо ба таври алоҳида тоза карда мешаванд, илова ба шӯрбо қариб омода, зеро картошка дар як микроби турушро бад дӯхтаанд.
- Пӯст аз бодиринг бояд хориҷ, аввал напазед, ва он гоҳ, ки шўрбои худро сабзавотро қатъ кунед.
- Бодиринг бояд ба мукаабҳои калон бурида шавад.
- Онҳоро дар шўрбои на бештар аз 15 дақиқа озод кунед.
- Rollolnik Lenten бо пояҳо ва лӯбиё пухтан.
- Асосан шӯрбо ҷав, найча, гиёҳ, баъзан ярмаи яхмос аст.
Rassolnik Lenten бо ҷавоии марворид ва бодиринг ҷолибе
Имконияти бештар маъмул - rassolnik лимӯ бо ҷавфи марворид, яке аз ғалладонагиҳои сераҳолӣ аст. Он бояд хуб шуст, дар давоми якчанд соат, дар об об ҷойгир карда шуд, ба сӯзан, рӯдхонаҳо, оби хунук рехта ва то тайёрӣ тайёр карда шуд. Сипас, синфхона сафедпӯсте хоҳад буд, на ранги чашм.
Компонентњо :
- ҷавъаи марворид - 1/3 асри як;
- картошка - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 2 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- барг халиҷ - 1 адад;
Омодагӣ
- Напазед ҷавоҳирот.
- Бодиринг картошка, дар оби ҷӯшон бо баргҳои лӯбиё гузошта.
- Пиёз ва сабзӣ сабзӣ, fry.
- Помидорро бурида, мегузарад.
- Иловаи бодиринг решакан кунед, то даме ки нарм кунед.
- Мавсими шӯрбо ҳангоми картошка пухта мешавад.
- 10 дақиқа пухтааст rassolnik.
Rassolnik Lenten бо биринҷ
Барои тағир додан, шумо метавонед шӯрбо на бо як ҷавфи марворид пур кунед, балки бо биринҷ. Ин пешакӣ напазед, балки дар давоми пухтупаз гузошта мешавад. Хонаҳои ботаҷриба ҳамаи сабзавотро маслиҳат медиҳанд, ки ба кӯзаҳо бурида шаванд, аммо шумо метавонед шаклҳои дигарро истифода баред ё онҳоро резед. Rassolnik Lenten бо биринҷ ва бодиринг селлева хеле ҷолиби ҷав, pearl омода кардааст.
Компонентњо :
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 2 адад;
- бодиринг - 3 дона;
- сирпиёз - 2 дона;
- биринҷ - 2 tbsp. л.
- помидор хамираи - 1 tbsp. л.
- кабудї - 1 хўрока.
Омодагӣ
- Бурида картошка, дар оби ҷӯшон гузошта, пухтан барои 10 дақиқа.
- Иловаи биринҷ, то пухтан пухтан.
- Пиёз, сир ва сабзӣ бурида, fry бо помидор.
- Бодиринг grate, гузоштани як бирён.
- Хӯроки хушк, мавсими шӯрбо, пухтан барои 5 дақиқа.
Rassolnik Lenten бо занбурўѓњо
Aome накҳати аълосифат ва комбинатсияи хушбӯй аз таъми медиҳад rassolnik lenten бо занбурўѓњо ва ҷавфи марворид. Занбурўѓњо метавонанд њам тару тоза ва хушк бошанд, танњо дар њолати дуввуми онњо бояд дар як соат оби гармро афтида бошанд. Баъзе хонашинон занбурўѓњо консерваро гузоштаанд, аммо онњо бояд хуб шуста шаванд.
Компонентњо :
- занбурўѓњо - 200 г;
- картошка - 6 адад;
- бодиринг - 4 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- орд - 2 tbsp. л.
- помидор хамираи - 2 tbsp. л.
- ҷавъаи марворид - 3 tbsp. л.
- решаи карафс - 1 адад;
- бодиён - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
- Напазед ҷавоҳирот.
- Бодиринг, бурида, берун.
- Занбурўѓњо ва пиёз chop, fry.
- Бурида картошка, якҷоя бо карафс пухта ва мазлумонро, напазед то пухта.
- Иловаи занбурўѓњо ва бодиринг, ҷавфи марворид, напазед барои 10 дақиқа, то боло намакоб.
- Қаламфури музмин бояд 5 дақиқа doused, пошидан бо наботот.
Rassolnik Lenten бо лӯбиё ва бодиринг барг
Рассолини ленинӣ бо лӯбиёҳо, лӯбиёҳо, инчунин, ҳисси шукргузорӣ мекунанд. Агар шумо тару тоза истифода кунед, пас шумо бояд аввал 4-5 соатро дубора гузоред, вале аксарияти хонашин, барои сарф кардани вақт, лӯбиёҳои консерваҳо . Ин вариант ба шумо чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ барои 15 дақиқа такя мекунад.
Компонентњо :
- картошка - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- бодиринг - 1 адад;
- лӯбиё - 1 дона;
- баргҳо - 2 адад;
- Баҳри сиёҳ - 3 адад;
- кабудї - 1 хўрока.
Омодагӣ
- Бурида картошка, барге бо барг Бей, напазед.
- Ба лӯбиё илова кунед.
- Пиёз ва сабзӣ сабзӣ, fry.
- Гузориши бодиринг, барои 5 дақиқа гузаред.
- Барои гузоштани як равған, бо наботот пошед, то 10 дақиқа талаб кунед.
Рассолник бо насб
Rassolnik табақаи машҳур дар ҷадвал шуд, аз асри 15, hostesses аз оилаҳои камбизоат хеле зуд фаҳмиданд, ки ҳатто ҳатто бе гӯшт, дар ғаллоти ғафс, хӯроки нисфирӯзӣ хеле фоиданок мегардад. Лентҳо бисёр оҳан ва витамини B9 дорад, ки барои истеҳсоли гемоглобин арзон аст. Лентил як дорухат оддӣ бо лимӯҳо мебошад.
Компонентњо :
- картошка - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дона;
- mercury - 150 г;
- бодиринг - 3 дона;
- як сабки карафс - 1 порча;
- помидор намакин - 1 порча;
- parsley - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
- Лентлҳо шуста, дар оби ҷӯшон гузошта шудаанд.
- Бурида картошка, илова, пухтан барои 20 дақиқа.
- Сабзӣ ва пиёз пиёз, fry.
- Бодиринг бурида, 10 дақиқа гузошта, илова помидор пӯсида.
- Равған ва кабуд бо карафс решакан кунед.
- Кук то mercaploft нарм, илова сирпиёз ва сиёҳ.
- 15 дақиқа боқимонда Лентен насб кунед.
Рассолник бо лубиё
Дар солҳои охир, маъруфияти гандум - гандум, ки дар давоми давраи пасти шир ҷамъоварӣ мешавад. Ҳамин тавр дар он як витамини E - каротин арзонтар аст, ки ҳатто бештар аз сабзӣ. Ва агар шумо чунин rassolnik муқовимати бо leek пухтан, шумо як витамини ва витамини витамини мегирад.
Компонентњо :
- bulgur - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- Лаг - 1 бунёдӣ;
- баргҳо - 2 адад;
- кабудї - 1 хўрока.
Омодагӣ
- Бодиринг бурида, 5 дақиқа ҷудо кунед.
- Гирифтани картошка, бо гандум хоб мераванд.
- Карафс, пиёз ва сабзавот, ба шӯрбо илова кунед.
- Кук барои тайёр кардани ғалладона.
- Биносту печакпӯш, 3 дақиқа пухтан.
- Гузориши бодиринг ва қошуқ, барои 5 дақиқа пухтан.
- Пошидани бо наботот, боисрор.
Rassolnik Lenten бо flakes пирожни
Як табақи парҳезӣ як rassolnik муқовимати бе равған бо flakes ангат аст. Ғизодиҳӣ на танҳо меъда ва меъдаҳоро тоза мекунад, балки инчунин барои тоза кардани зарфҳои холестирин кӯмак мерасонад ва сабзавот судактарини фоиданокро нигоҳ медорад. Он як табақ бо таъми нарм ва нозук, ки шайтонро нигоҳ медорад.
Компонентњо :
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- бодиринг - 1 адад;
- шўрѓонтеппа - 50 г;
- шарбати помидор - 100 мл;
- бодиён - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
- Бурида картошка ва дар оби ҷӯшон гузошта.
- Пиёз пиёз, сабзӣ ва бодиринг ба grate, мавсими шӯрбо.
- Резад афшураи помидор, пухтан барои 15 дақиқа.
- Иловаи кабудӣ ва бурида бурида, напазед.
- 20 дақиқа барои flakes ба водор.
Rassolnik Lenten бо ярмаи
Одатан ғайриоддӣ ва аслӣ ба шарбат лимӯ бо бодиринг намакин, ки доруи он бо мурғи иловагӣ оварда мешавад. Бодиринг ба гиёҳҳои калон кашида ва сабукфикрона меафзояд, вале агар онҳо дар равғанӣ ё равғани зайтун ғарқ шаванд Карбук пеш аз напазед он зарур нест, танҳо якчанд маротиба шуста.
Компонентњо :
- бодиринг - 3 дона;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- карбон - 0,5 д.
- барг халиҷ - 1 адад;
- кабудї - 1 хўрока.
Омодагӣ
- Бурида картошка, фидо, барои 20 дақиқа пухтан.
- Пиёз ва сабзӣ chop, fry, илова ба шӯрбо бо ярмаи.
- Бодиринг grate, гузориш.
- Намак ва барг халиҷе бароед.
- Кук барои 10 дақиқа.
Маблағи баъдина дар якҷоягӣ
Барои камтар тайёр кардани рассолник бо лавҳаи марворид дар якҷоя, шумо метавонед сабзавотро алоҳида дар як шӯлаи frying ҷудо кунед, аммо онро дар як косаи корӣ осонтар мекунад. Бодиринг бояд ба тасмаҳо, пиёз ва сабзӣ бурида шаванд - мукааб. Равғани марворид танҳо қаблан қабатпайвастаро гузоштааст, аммо ҳеҷ гуна пухтанро нағз кардан ғайриимкон аст.
Компонентњо :
- картошка - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- ҷав марворид - 2 tbsp. л.
- бодиринг - 2 адад.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ бурида шаванд.
- 15 дақиқа дар таркиби «Пухтупаз».
- Бодиринг chop, report, гузаштан 5 дақиқа.
- Иловаи картошка решакан, маҷақ кунад, рехт об.
- Ҳоло як соат "Ҷойгиршавӣ" -ро таъин кунед.
- Дар равған резед ва дар давоми 15 дақиқа ба «гармидиҳӣ» гузоред.