Ва шумо медонистед, ки либосҳои хуб ва болаззат метавонанд ҳама гуна хӯришро тамоман тағйир диҳанд, ба он қаноатмандӣ, таззод ва тавсифи табиати маҳсулот, ки таркиби онро ташкил медиҳанд, таъкид мекунанд. Намакҳои равған одатан дар асоси маҳсулоти ширӣ, равғани растанӣ, панир ё помидор, илова кардани сирко, хардал , афшураҳо, кетер, чошнӣ , ва баъзан ҳатто спирт тайёр мекунанд. Биёед, шумо бо шумо чӣ тавр тайёр кардани либос хӯриш рехтед ва табақро ба таъми бештар шиддат диҳед.
Чӣ тавр ба пухтан сметана?
Компонентњо:
- панели кабуд - 0.25;
- майонез нур - 2 tbsp. юми;
- сметана 10% - 2 tbsp. юми;
- Buttermilk - 50 г;
- сирко сафед сафед - 1 tbsp. spoon;
- пиёз сабз - 1 tbsp. spoon;
- parsley - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар як косаи хурд, омехта панир кабуд, пошидани яхмос ва майонез. Сипас buttermilk илова кунед, бирезед сирко, пошидани parsley биносту решакан ва пиёз сабз бурида. Ҳамаи podsalivaem, ќаламфури ба бичашед ва омехта.
Хӯриш равғани растанӣ бо хардал
Компонентњо:
- сирпиёз - 1 клир;
- сметана - 100 мл;
- Basil сабз - 3 барг;
- tarhun - 1 барге;
- ҳанут;
- 1 Хӯҷаин - 1 қошуқча.
Омодагӣ
Сир аст, тоза карда, тавассути матбуот ғелонда ва пайваст бо яхмос. Сипас, basil, мазорҳо, мавсими бо ҳанут мечаспед ва як каме хардал гудозро мефурӯшед. Мо чошнии пурмаҳсулро бо ковокӣ омехта то ба ҳамвор ва ба либос барои хӯриш хизмат мекунем.
Решаи крем ва либос horseradish
Компонентњо:
- сметана - 1 адад;
- хардал - 1 tbsp. spoon;
- Маводи сабзавот - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 2 tbsp. юми;
- шакар ва намак.
Омодагӣ
Сметана аст, бо horseradish зављааш ва хардал тайёр, омехта як рози шакар, намак ва бирезед як сирко андаке омехта. Ҳамаи бодиққат омехта ва барои тайёр кардани 15 дақиқа дар яхдон омода созед. Баъд аз ин, об ба ҳар як хӯриш ва ба табақ табақ пухтан.
Хӯрокпази равғани зайтун
Компонентњо:
- сметана - 250 мл;
- coriander сабз - 2 tbsp. юми;
- Хардал хокистар - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Пас, барои тайёр кардани ин чошн, хардал, коркард ва бодиён, онро дар як модда хуб хуб ғуброн кунед. Сипас миқдори ниҳоӣ ба сметана кӯтоҳ кунед, илова кардани намак ба бичашед ва бодиққат бо blender то давлати яхуд, ҳолати ягона. Захмҳои охирин сард карда шуда, ба плелливка интиқол дода, дар сари суфра хизмат мекунанд ё дар либос рехтанд ва дар якҷоягӣ ба либос рехтанд.