Аз сабаби баъзе эътиқодҳо ва мушкилоти саломатӣ, баъзе аз мо наметавонанд маҳсулоти ордро нахӯранд, аммо ин сабаби он нест, ки хӯрокҳои лаззатро рад накунед, зеро бе орд шумо метавонед як қатор хӯрокҳои гуногунро иҷро кунед. Мо ин мақоларо ба дорухат барои пирожни панир тақдим хоҳем кард.
Дорухат барои пирожни зардча бе орд
Сирри пухтупаз ин навъ панираи косибӣ аст, ки матни асосии алоқаманд дар дорухона омехтаи тухм ва орд нест, балки омехтаи тухмии қамчин бо шакар ва намак. Миқдори ҷуворимакка, ҳавоӣ ва сабзона осебпазирии панирҳои косибӣ паст (тақрибан 9%) -ро нигоҳ медорад ва бинобар ин, тамокукаши мо ҳангоми марзшавӣ намеояд.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар - ба тамошобин;
- шакар Бахром - 1/2 tsp;
- намак - рози;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Пас, мо тухмро дар ҳарорати хонагӣ ба yolks ва сафедаҳо тақсим мекунем. Барои yolks, решаи намак ва пӯшида то шакли формулаи мулоим, пас аз он, бе қатъ кардани шӯриш, резиши шакар ба тухм (1-2 tablespoons кофӣ хоҳад буд) ва давомнокии 5 дақиқа давом мекунад. Акнун панираш косибӣ тавассути ҷумбонидан ва бо yolks омехта. Миқдори curd натиҷа ба таври бодиққат бо сафедаҳои қавӣ ҳамроҳ карда мешавад. Иловаи шакар Бахром. Хамираи тайёр барои пирожни панир бояд мутобиқати сметана дошта бошад.
Дар як ШМШ frying, мо равғани растанӣ ва fry ба пирожни панир дар бораи он гарм. Сирнишин омода нашудааст, ки орд ва manga дар суфи коғаз ба паҳншавии равғани заҳрдорӣ паҳн шавад.
Cheesecakes бе тухм ва орд
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Занҳои паррад мумкин аст пурра бе тухм пухта! Ва ҳатто бе орд! Дар ин дорухо мо орд бо semolina иваз карда мешавад, ки он бо зичии пенсилаи косибӣ танзим карда мешавад.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 300 г;
- шакар - 1-2 tbsp. юми;
- semolina - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Пираи косибӣ тавассути ҷумбонидан бо нӯшокӣ омехта карда мешавад. Илова кардани шакар ва намак ба curd ва намак онро бо crush. Миқдори ниҳоӣ набояд ба дасти шумо монанд бошад. Акнун пойгоҳи curd ба ҳасиб қабати ғелондашуда ва бурида ба доираҳо.
Ҳар як чунин давра торт пирожни оянда аст. Ин ба анҷом мерасонад, ки ҳамаи сақиқон ба андозаи ҳамон фарқ мекунанд. Дар ин марҳила, пирожни панир беҳтар ба якчанд рехта, дар орд, то ки онҳо ба шӯраи frying дар давоми frying, вале агар орд дар принсип истифода намешаванд - онро иваз бо крахмал, ё ҳамон manga.
Дар як панели frying, мо равған ва fry шарбат дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ. Шумо метавонед syrnichki ruddy бо сметана, ё Берри мурғ.
Cheesecakes бе орд ва шакар дар танӯр
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- semolina - 1-2 tablespoons. юми;
- намак - рози;
- бензини асосӣ - 1 қошуқи;
- мавизин - 1 пӯлод;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Захираи косибӣ тавассути ҷумбонидан бофта шуда, бо як омехта ба омехта ба як омехтаи ҳамҷояшуда ғарқ мешавад. Вобаста ба мазмуни фарбеҳи панир, косибӣ 1 ё 2 тухм ва 1 ё 2 tablespoons аз semolina илова кунед. Ҳама бодиққат омехта ва ба миқдори майна ва рози намак илова кунед.
Акнун барои шаклҳои кубочаҳо ва равғани растанӣ равған кунед. Ҳар як шакли чунин аст, нисфи пур бо панел бо панир ва дар танӯр гузошта, то 170 дараҷа гарм. Cheesecakes пас аз 20-25 дақиқа омода хоҳад шуд, ки баъд аз он, ки пеш аз он ки онҳо аз қолаб гирифта шаванд, каме сард мешавад, дар акси ҳол, Сирнй аз байн меравад.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Захираи тайёр пошидани бо шакар ориз, ё бо асал, мураббо, ё яхмос.