Зарф аз нахўд - таркиби оддӣ ва аслӣ барои ҳар рӯз

Зарфҳои аз нахўд дорои хосияти нармафзори арзанда ва беназири арзишманд мебошанд. Маҳсулоти асосӣ дорои сафедаҳо, ҳамаи намудҳои маъданҳои фоиданок, витаминҳо ва дар якҷоягӣ, калорияи каме, ки бо истифодаи он ба таври қаноатбахш қонеъ гардонида мешавад ва ба ҳисоби миёна иловагиро илова намекунад.

Чӣ аз пухтан пухтан?

Зарф аз нахўд - хўрокхӯрӣ оддӣ ва самаранок иҷро карда мешаванд, ба инвеститсияҳои моддии назаррас ниёз надоранд ва ба ҳама натиҷаҳои аъло дода мешаванд. Дар байни васеи маҷмӯҳои косибӣ, ҳар як шахс метавонад имконоти беҳтаринро барои худ пайдо кунад.

1. Аз замонҳои қадим, хӯрокҳои аз нахўдҳои хушк, дар намуди porridges дар об, пухта ё бо иловаи компонентҳои дигар машғуланд. Ҳамчунон ки як линза, онҳо одатан аз сабзавот, гӯшти пӯчашм, гўшт, аз бекон истифода мебаранд.
2. Ҳеҷ гуна попи умумӣ ва эҳтироми шӯрбо бо нахўд нест. Дар ин ҳолат, ҳосили хушк ва сабзавоти тару тоза ё сабзавотро истифода баред.
3. Истифодаи сифати маҳсулоти асосии нахўд, шумо метавонед ҳама намудҳои озуқаворӣ, салатҳои ва ҳатто ҷӯйборҳоро омода созед, ки он на танҳо болаззат, балки хеле серғизо хоҳад буд.

Чӣ тавр ба porridge нахўд оид ба об пухтан?

Агар шумо хоҳед, ки чӣ тавр тайёр кардани хӯрокҳои серғизо ва максималии серғизо аз нахўд, шумо бояд аз ғалладонатон сар кунед. Гӯшт ҳайратовар аст, ки бо гӯшт гул карда шудааст. Шумо метавонед маслиҳат омода кунед ва танҳо дар мағозаи тозакунӣ тайёр кунед ё маслиҳатҳои зеринро истифода баред ва гӯштро аз гӯшти тару тоза таъмин кунед.

Компонентњо:

• нахўд - 0,5 кг;
• пиёз - 2 дона;
• сабзӣ - 1 адад;
• гўшт - 0,5 кг;
• Гиёҳҳои шифобахш ва помидор - як пуч;
• намак, ќаламфури, равѓан.

Омодагӣ

1. Миќдори об дар об афтида, дар муддати кўтоњи он 8-12 соат навсозї карда мешавад.
2. Дар калий ё қубур-шӯр бо поёни ғафс, fry гӯшт ба кӯҳна.
3. Иловаи пиёз ва сабзӣ, барои 10 дақиқа қаҳваранг кунед.
4. Рунидани бурида, дар як косаи гӯшт ва сабзавот ҷойгир кунед, рехт, то 1,5-2 см.
5. Палоги помидор бо гўшт дар зери зарф дар як соат ва нимшакл дар оташдонҳои оддӣ хоҳад буд.
6. Мавсими қариб тайёр тайёр кардани хӯроки чорво, илова намудани намак, гиёҳҳои Италия, паприка.

Чӣ тавр пухта шӯрбо бо гӯшт пухтан?

Дар дорухат барои шӯрбо нахўд бо гӯшти пас аз як табақи аввалини яке аз афзалиятҳои баландтарин дар менюи хонагӣ хоҳад буд. Дарозии аҷоиб ва ғизои гарм аз афзалиятҳои беназири тамоми оила қонеъ гардонида мешавад. Шумо метавонед гӯштро на танҳо бо хук, балки бо гов, мурғ пухта метавонед. Дар ин ҳолат зарур аст, ки вақти хӯрокхӯрии ширро то он даме, ки гӯшти тайёр омода шавад, ислоҳ кунед.

Компонентњо:

• peas - 300 г;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• картошка - 250 г;
• хук - 0,5 кг;
• дудкаши дуддодашуда - 150 г;
• лаурел ва ќаламфури ширин - 2 адад;
• намак, ќаламфури, равған, кабудї.

Омодагӣ

1. Сабзавотро тарк кунед, якчанд соат ё шабро тарк кунед.
2. Қалам бо об рехта, то тайёркардашуда, пухта аз шўрбои, бурида ба иловаро.
3. Дар шўрбои гузошта ба нахўд, ба дараҷаи дилхоҳ аз ҷӯшон пухтан.
4. Иловаи картошка, пиёз ва сабзӣ, brisket пухта.
5. Хӯроки ширро ба шӯр баргардед, мавсими бичашед ва барои 10 дақиқа дигар пухта истодаед.
6. Ин гуна хӯрокҳоро дар аввалҳои нахўд бо гиёҳҳои тару тоза таъмин мекунад.

Кӯзаҳо аз нахўд

Хусусан мувофиқати хӯрокҳои нахўд дар давоми рӯза ва пурра дар менюи равғани заҳрдор нестанд. Қолинҳо аз нахўдҳои хушсифат ҳисси гуруснагиро пур мекунанд, бо энергияи пуртоқат ва лутфан бо таъми бузург. Муҳим нест, ки лаҳзае лаззат бурдан намакобед ва дар айни замон оби барзиёд об бардоред.

Компонентњо:

• нахўд - 0,5 кг;
• пиёз - 2-3 дона;
• намак, қаламфури, равғани растанӣ.

Омодагӣ

1. Чашмҳо дар якчанд соат ё шабона дар об афтидаанд.
2. Равғанро ба як тараф гузоред, як қисми нави обро барои 2 см фаро гиред ва зарфро дар оташ гузоред.
3. Мастакҳо бо пӯсти сафед дар бораи 1,5-2 соат ё пеш аз оғози раванди ҳозима.
4. Резиши обро зиёд кунед, як массаи tolikushku ё blendered punched.
5. Барои ба даст овардани, илова пиёз, намак, ќаламфури, пухта дар равған, ва омехта.
6. Бо дастҳои тару тозакунӣ ва маҳсулоти fry дар равғани гарм дар ҳар ду ҷониб.

Тухми равған - дорухат

Агар шумо ба як либос аз нахўд ё танҳо як табақи ширӣ барои худкомагӣ бо як буридаи нон тоза, вақти он аст, ки ба дорухат зерин истифода кунед ва пухтан картошка mashed яхдон. Мавҷудияти як blender вазифаи ба даст овардани матерати кремии лавҳаро осон мекунад, ки тавассути гузарондани массаи нахўхӣ ба воситаи як ҷумчаи хуб.

Компонентњо:

• нахўд - 0,5 кг;
• равғани растанӣ - 80-100 мл;
• намак, наботот.

Омодагӣ

1. Гулҳо дар як шабонарез афтида, шустани зери об шуста мешаванд.
2. Мастакҳо бо об барои пӯшидани 2 см, пухтан барои 1,5-2 соат, илова кардани об лозим мешавад.
3. Резиши моеъ, илова кардани равған ва намак ба rind, punch омма бо blender.
4. Хӯроки mashed mashed дар шакли гарм ҳамчун табақ ҷониби ё табақаи мустақил, пошидан бо наботот.

Гӯшаи помидор

Пешгӯиҳои шадиди пӯсида аз нахўд. Ҳамчун як линзаи дар ин ҳолат, миқдор бо сабзӣ ва пиёзҳо истифода мешаванд, аммо шумо метавонед дигар маҳсулоти ба тамошобинро илова кунед. Иловаи нек ба пирожни пухта пухта, хасбеда, ҳасибпарварон мурғ, ва тару тоза кардани он ва гиёҳҳои хушбӯй хушбӯй мекунанд.

Компонентњо:

• нахўд - 2 пиёла;
• пиёз ва сабзӣ - 2 адад;
• занбурўѓњо - 200 г;
• равған - 7-8 tbsp. юми;
• тухм - 4 адад;
• шир - 100 мл;
• Nutmeg, заҳрдор, ќаламфури сиёҳ ва пепиша - ба тамошобин;

• намак, ќаламфури, гиёњњо.

Омодагӣ

1. Сабт ва напазед, ба нахўд, punch ба як blender равған, илова шир ва равған нисфи.
2. Абрҳоро дар тухмии асосӣ сард, пухта бо занбурўѓњо пиёз, сабзӣ баргҳои равған, намак, ќаламфури, ҳанут, кабудӣ захира.
3. Кадом омехта ба шакли oily ва оҷози 40 дақиқа дар 180 дараҷа.

Falafel аз нахўд дод

Мазкр аз нахўд метавонад метавонад ба таври ногањонї, масалан, интихоби пухтупаз дар зери номи «Falafel» бошад. Дар ин ҷо ба ҷӯшидан лозим нест, он танҳо дар давоми ҳаҷми калони об дар давоми 12 соат шӯриш дорад. Дар таркиби пӯст бо илова намудани сабзавот ё дигар намуди хӯрокҳо тасҳеҳ карда мешавад.

Компонентњо:

• нахўд решакан - 250 г;
• пиёз - 2 дона;
• сирпиёз - 3 дандон;
• ќаламфури - 0,5 пуд;
• зангари омехта - 1 tbsp. spoon;
• Панҷакент ва хокаи нонпазӣ - 1 tsp ҳар яке;
• орд - 3 tbsp. юми;
• равғани тирамоҳ - 2 пиёла;
• parsley - 2-3 филиалҳо;
• намак.

Омодагӣ

1. Диққа кардани нахўд, blender ба blender як ба картошка пӯлод падид.
2. Иловаи пӯсидаи бурида, пиёз, сирпиёз, кабудӣ.
3. Абрро дар зани, туркӣ, пошидани нон бо орд.
4. Аз сутунҳои роликии оммавӣ гиред, онҳоро дар равған гарм то флешдор.

Хӯроки шафақ

Хӯрдаҳои нахўд бо илова намудани сабзавот ва сабзавоти тару тоза, сабзавот ё бартараф кардани фикри ин дорухат ва табақро бо ҳасибҳои дуддодашуда тайёр мекунанд. Набудани бениҳоят тозаи эфирӣ, ҳатто онҳое, ки қаблан бо истифода аз асбобҳои базавӣ истифода намешуданд, ба ҳайрат меоянд.

Компонентњо:

• нахўд - 1 шиша;
• пиёз - 2 дона;
• мурғ дуддодашуда - 150 г;
• хом - 100 г;
• бодиринг ҷамъоварӣ - 1-2 дона;
• занбурўѓњо пўлод - 50 г;
• намак, ќаламфури, хокистарии coriander, кабудї - пухтан;
• равғани растанӣ - 2-3 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

1. Сабур кардани нахўд, напазед.
2. Fry пиёз дар равғани растанӣ то он шаффоф, илова ба нахўд.
3. Онҳо барг ва мурғ бурида, бодиринг намак ва занбурўѓњо, хўроки мавсимї ба бичашед, якчанд соат ба чиркашон диҳед.

Hummus аз нахўд - дорухат

Методи мазкур бо эҳтироми махсус аз ҷониби дӯстдорони постҳо ва равғанҳо гирифта мешавад. Гуммарди нахўд ҳамчун замима барои илтиҳоби нон, нон, нон пиёла ё чошнӣ барои сабзавот ва chips истифода мешавад. Магазин аз ҳар як нахўд хушк, ҳарчанд ки дорухои аслӣ истифодаи пикетро истифода мебарад.

Компонентњо:

• peas - 250 г;
• сирпиёз - 5 дандон;
• тухмиҳо - 50 г;
• равғани зайтун - 30 мл;
• шарбати лимони - 3 tbsp. юми;
• zira - 1 қошуқ;
• филфил, намак.

Омодагӣ

1. Меса афтида, сипас то нарм, пошида ба ҷумбонидан, шўрбои захира карда шудааст.
2. Онро дар равған пошидани хушк хушк кунед ва зичро реза кунед, пас онро бо blender ё дар як stupa якҷоя бо сирпиёз, равған, zira.
3. Бодиринг ба нахўд дар як blender, илова 100-150 мл шўрбои.
4. Иловаи омехтаи бо ово, илова кардани омма то он даме, ки матоъҳои пӯсидаи бешумор ба даст оварда шудааст.

Помидор jelly - дорухат

Содда ва бемасъулият, вале дар айни замон табақати болаззат ва қаноатбахш метавонанд мувофиқи дорухои зерин тайёр карда шаванд. Помидор бо fillet бо пиёз, пухтаҳои пухта ё бекон аз пӯлоди пур карда мешавад. Бо усули дуруст ба раванди ташаккул додани озуқаворӣ, он ба таври комил нигоҳубин мекунад ва дорои матои орому осуда дорад.

Компонентњо:

• peas - 160 г;
• 400 мл;
• занбурўѓњо - 200 г;
• пиёз - 1 порча;
• кабудӣ, ҳанут ва ҳанут - ба тамошобин;
• филфил, намак, равған.

Омодагӣ

1. Миќдор дар як ШМШ frying ва замин дар суфтакунандаи қаҳва то орд даст.
2. Ба орд бо қисмати каме оби сардро ба ҳолати гилолуд равған кунед.
3. Ман массаро ба як контейнер бо оби ҷӯшон паҳн карда, онро бо як пошед ва пухта бо шӯрии доимӣ барои 15 дақиқа.
4. Сатри равғанро ба шакли равған фиристед ва онро бедор кунед.
5. Пиёз fry дар равған бо занбурўѓњо, мавсими мечашонем.
6. Барои хизмат буридани буридаи желли, онро дар як судї паҳн, боло бо пухта ва кабудӣ.

Помидор помидор дар деги дар танӯр

Аз ҷумла, сарватманд дар мазза ва мазза ба porridge нахўд дар танӯр дастрас аст . Садои ношоистаи деги барои тайёр кардани хӯрок ва табобати гармии шамол ба хусусиятҳои ғизо беҳтар таъсир мерасонад. Гурӯҳ метавонад бо иловаро аз гӯшти тару тоза, маҳсулоти тамоку ва мавсими дӯстдоштаро пурра карда шавад.

Компонентњо:

• нахўд - 1 шиша;
• об - 2 пиёла;
• пиёз - 1 порча;
• laurel - 1 адад;
• равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
• намак - 1 қошуқ;
• филфил

Омодагӣ

1. Чашмҳо дар об афтида, шабонарӯзи худро тарк мекунанд.
2. Гузаред, ки дар зери косаи афтидашудаи об пошида дар деги дубора гузоред.
3. Иловаи пиёз наҷот дар бораи нафт, ќаламфури, laurel.
4. Дар таркиби деги бо оби ҷӯшон бирезед, бо як зарф пӯшед ва барои пухтан дар танӯр дар ҳарорати 175 дараҷаи 1,5 соат фиристед.

Помидор дар бисёр фаровон - дорухат

Махсусан осон ва оддӣ тайёр кардани хӯрокҳои аз нахўд, ки аз он истифода баранд, барои истифода бурдани дастгоҳи гуногун. Дар ин ҳолат, барои пешгирӣ кардани ғалладонагиҳо зарур аст, ҳарчанд, ки вақт имкон медиҳад, ки маҳсулот то ҳол беҳтар карда мешавад, то ки моддаҳое, ки дар аксари одамон боиси нороҳатӣ дар меъдаҳои об мегарданд. Porridge мумкин аст танҳо як ё бо илова кардани гӯшт, маҳсулоти тамоку кафшер карда шавад.

Компонентњо:

• нахўд - 1 шиша;
• об - 2 пиёла;
• намак, ќаламфури, равѓан.

Омодагӣ

1. Дар косаи, рехт шуста ва эҳтимолан орд афтидаем.
2. Дар об рехтед ва таҷҳизоти "Кандинг" ё "Groats" -ро бо роҳи таъин кардани вақтро барои 2 соат бор кунед.
3. Пас аз сигнали, сабзавот ё равған, илова кардани мазмуни бисёр фароғати, ќаламфури, омехта.