Кӯзаҳо аз моҳии minced - аз меъ- ошёна ва оддӣ барои табақи ширин

Қолинҳо аз гӯшти minced камтар дар меню на камтар аз гӯшти маъмул, вале агар дуруст омода, оила дертар хоҳад дархост барои як иловаги. Набудани hake, pollock, рамзи, карп, карп, pike-perch мувофиқат хоҳад кард. Дар қуттиҳои мумкин аст картошка, сабзавот, панир, косибӣ, бисёр хонашин бо лимӯ, бекон, майонез пур.

Чӣ тавр ба буридани моҳӣ?

Қолинҳо аз mince моҳӣ ба осонӣ омода аст, чизи асосӣ аст, ки ба таври васеъ ба fillets дона. Массивҳо маслиҳат доданд, ки ба як grill калонтар, инчунин, ки ғалладон калонтар ва захира кардани афшураи. Рангҳои калон барои бартараф кардани пешакӣ, маҷақ хурд. Агар моҳӣ низ шиша бошад, омехта бояд ду маротиба танг гардад. Аммо беҳтар аст, ки бо чанд ранг харидорӣ кунед, то коркарди лаблабунро каме сарф кунед.

1. Агар помидорҳои болаззату болаззатшудаи болаззату сершумор ба даст оранд, ба шарте,
2. Миќдори ками равған, бештар ба ин сабзавот ниёз дорад.
3. Барои чен кардани чуқурчаҳои геликӣ бояд дар manga ва заминҳои ангуштшумор ҷойгир карда шаванд.
4. Агар қуттиҳои пошидан ба шумо лозим аст, ки ба орд ё манг ҳамроҳ кунед.

Микротелҳои моҳӣ аз ранг - дорухат

Яъқуб ва нарм аз ковокии моҳӣ ба даст оварда шудаанд. Ин моҳир хеле муфид аст, ки дорои бисёр сафеда аст, ки аз гӯшт пасттар нест. Маҳсулоти пастсифат, бе равған ва карбогидратҳо. Барои анҷом додани бичашонем, шумо метавонед як равғани каме илова кунед ё порае аз равғанро дар ҳар як водиҳо гузоред. Зарур аст, ки омехта бо нон ё нон аз нон пошида шир.

Компонентњо :

• 0,5 кг;
• нон - 200 г;
• пиёз - 1 порча;
• тухм - 2 дона;
• semolina - 50 г.

Омодагӣ

1. Ҷисми моҳӣ замин аст, омехта бо намак ва ќаламфури.
2. Иловаи пиёз решакан кунед.
3. Батон дар шир сардед, ғун кунед.
4. Дар гӯшти minced гузошта, илова тухм ва mango.
5. Сессияҳои бурида, fry аз ду ҷониб барои 3-4 дақиқа.

Равған барои ангур моҳӣ аз pike

Аксарияти хонашинҳо аз марҳилаҳои баҳр, вале шумо метавонед дарёро истифода баред. Бисёре аз лаззатҳо биҳишти моҳӣ аз pike мебошанд, гӯшти ин пешгӯӣ аз лаҳзаҳои Русӣ ба ҳисоб мерафт. Он иммунитетро тақвият медиҳад, ассотсиатсияҳои зудтағмии сафеда ва бартараф кардани моеъи барзиёдро тақвият медиҳад. Бо сабзавот ё картошка mashed.

Компонентњо :

• қуттиҳои моҳӣ - 1 кг;
• тухм - 2 дона;
• пиёз - 1 порча;
• орд - 3 tbsp. Бештар

Омодагӣ

1. Grate ба fillet, илова тухм, ҳанут ва пиёз бурида.
2. Cutlets snap, рол дар орд.
3. Дар варақаи нонпазӣ greased ҷойгир кунед.
4. Қолинҳо аз дарёи дарёи пӯсида то қубурҳои тиллоӣ.

Қолинҳои аз моҳиён сурх

Cutlets ғайриоддӣ аз mince моҳӣ метавонад аз сиёҳ сурх карда шавад. Ин тавсия дода мешавад, ки ба бисёр пиёз ва ҳанут, ба тавре ки на ба фишори нозук. Азбаски чунин гўшти кандашуда ба моеъи каме бармегардад, он беҳтар аст, ки картошка печонидашуда ба ҷои нон. Агар омехта хушк бошад, шумо бояд крем ё равғанро гузоред.

Компонентњо :

• моҳӣ - 800 г;
• картошка - 1 адад;
• майонез -100 г;
• крахмал - 3 tbsp. л.
• чарбу - 30 г;
• тухм - 2 дона;
• бодиён - 1 хӯшаи.

Омодагӣ

1. Майдони моҳӣ, grate картошка, дона фарбеҳро.
2. Ангурро бурида, бо моҳӣ ва сабзавот омехта кунед.
3. Иловаи тухм, майонез, намак ва ќаламфури.
4. Задани омехта бо blender.
5. Patties моҳӣ аз сими гулобӣ барои ҳар як тараф 5-7 дақиқа пухта мешавад.

Буридани моҳӣ бо панир, косибӣ - дорухат

Дигар дорухат аҷоиб - буридан моҳӣ бо панир, косибӣ. Ин омехта ғайриоддӣ аст, вале он рӯй берун хеле болаззат. Чашм танҳо хона, фарбеҳ, вале намак лозим нест. Беҳтарин варианти пурраи моҳидҳои моҳии баҳр аст: pollock, hake, cod, Argentine. Шумо метавонед дарё, пикс ё pike-бардоред. Оё дар як ШМШ frying ё дар танӯр пухта.

Компонентњо :

• моҳӣ - 2 адад;
• пиёз - 1 порча;
• тухм - 2 дона;
• нон - 1 адад;
• панир, косибӣ - 200 г;
• шир 100 гр.

Омодагӣ

1. Батон дар шир сардед, ғун кунед.
2. Пиёз пиёз аст.
3. Бо моҳӣ лампаҳои бурида.
4. Гирифтани пиёз дар як омехта, илова тухм, намак ва ќаламфури.
5. Cutlets шакли аз панир, косибӣ ва моҳӣ minced, рол дар орд.
6. Дар оташе ки дар оташ аст, нахӯред.

Бӯйҳои моҳӣ бо манги - дорухат

Нахуст ва лабханде, ки агар шумо ба моҳӣ бо манги иловагӣ илова кунед. Барои бичашонем, ки ғалладона эҳсос намешавад, барои он бояд тақрибан ним соат ламс кунад, ва он гоҳ лату кӯб мешавад. Ин осон аст: фақат дасти дастҳои худро бо якчанд маротиба бо дасти худ баланд кунед ва ба косаи бо қувваи худ мепартоед. Мечкаҳои моҳигирӣ бо манго то кристаллӣ пухта мешавад ва сипас дар гармии кам барои 3-4 дақиқа нигоҳ дошта мешавад. Қалам аз моҳиён меояд.

Компонентњо :

• моҳӣ - 600 г;
• ролҳо - 1 адад;
• тухм - 1 адад;
• manga - 3 tbsp. л.
• шир - 100 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• сирпиёз - 2 дона;
• равған - 50 г;
• кабудї - 1 хўрока.

Омодагӣ

1. Нигоҳ кардани нон дар шир, ғунҷидан.
2. Пиёз ва сабзӣ chop, илова ба омехта.
3. Дар он ҷо, низ, ба тухм ва сирпиёз мазлумонро.
4. Гирифтани як blender, дар mango рехт.
5. Буридани кабудӣ, бо гӯшти minced омехта.
6. Барои ним соат ба воя мерасед.
7. Рол дар орд, fry аз ҳар ду ҷониб дар оташ хурд.

Бӯйҳои бодона бо биринҷ - дорухат

Қолинҳо аз моҳии minced метавонад бо биринҷ илова карда шаванд. Гӯрҳо дар онҳо ҳис мекунанд, чизи асосӣ ин аст, ки онҳоро дар миёнаравӣ қарор диҳанд. Райс ба давра-сабзавот мувофиқат мекунад, беҳтар - steamed, он бояд судак. Аз моҳиён фармоиш хуб аст, шумо метавонед ягон дигар соҳаро дарёфт кунед. Баъзе хонашинҳо лаблабу сабзавотро ба ҳайрат меоранд, ки сатил дорои санги зебо аст.

Компонентњо :

• моҳӣ - 2 коса;
• биринҷ - 0,5 адад;
• тухм - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад.

Омодагӣ

1. Решаи се маротиба барои шустани, напазед то пухта.
2. Филтрро бурида, дона.
3. Пиёз ва сабзӣ сабзӣ, fry.
4. Бо тухм, биринҷ, хушбӯй ва равған омехта.
5. Маводҳо оид ба буридани моҳӣ бо биринҷ, дар як blender барои 2-3 дақиқа заданд.
6. Fry ба бурида то зич.

Бӯйҳои моҳӣ бо панир

Дигар маслиҳати шавқоваре, ки меҳмоннавозанд, бениҳоят ҳайратовар хоҳанд буд - донаҳо аз моҳӣ ва панир. Бо шарофати ин маҳсулот, табобати дандонҳои бениҳоят хушбӯй ба даст меоранд ва дар даҳони хушк хоҳанд шуд. Панир метавонад дар дохили, ба монанди пур, ё гӯшти гӯшти minced илова карда шавад. Метавонед ва гуногунии сахт ва фосид, аз моҳӣ хуб бо пластикӣ ҳамроҳ карда шавад.

Компонентњо :

• лӯбиёҳо - 700 г;
• тухм - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• manga - 2 tbsp. л.
• панир - 300 гр.

Омодагӣ

1. Бодирингро бурида, пиёзро пошед, ҳама чизро дӯзед.
2. Иловаи тухм, mango ва ҳанут, инчунин knead.
3. Панир ба пораҳо бурида, як ҳар як дар як ҳар як сутуни cue гузошта.
4. Fry ба буридани панир ва гӯшти minced дар гармии каме бе зарф.

Буридани моҳӣ бо бекон - дорухат

Агар шумо мехоҳед равғанро хӯрок диҳед, шумо метавонед боғҳои моҳиро бо бекон пухта истодаед . Маҳсулот бояд бодиққат ва хуб шинонда, пас таъми фарбеҳро ҳис карда намешавад. Баъзе хонашинҳо бе тухм пухта, иваз кардани картошка ё нахӯранд. Моҳӣ, хали, овора ё порадиҳӣ аз моҳӣ меоянд.

Компонентњо :

• лӯбиёҳо - 600 г;
• пиёз - 1 порча;
• чарбу - 100 г;
• тухм - 1 адад;
• крахмал - 2 tbsp. л.
• бодиён - 1 хӯшаи.

Омодагӣ

1. Pill the fillet, пӯст пиёз, бурида равған.
2. Гирифтани як омехтаи, илова кардани ҳанут.
3. Челез chop, дона бо намак, дар гӯшт minced гузошта.
4. Dilute тухм ва крахмал, рехт ва knead.
5. Шаклҳои чинӣ, fry барои 2-3 дақиқа дар ҳар як тараф.

Буридани моҳӣ дар танӯр - дорухат

Агар шумо намехоҳед, ки бо флиқа биофаред, шумо метавонед patties моҳӣ дар танӯр хӯронед . Онҳо дар дохили рӯйхат болаззату болаззатанд, ва берун аз он - бо crispy crispy даст. Тухм дар чунин қуттичаҳо гузошта намешавад. Аз равғанҳо ба basil, turmeric, thyme, роземори илова карда мешаванд. Сифати mince аз омехта вобаста аст, роҳи беҳтарини истифодаи blender мебошад.

Компонентњо :

• моҳӣ - 700 г;
• шир - 100 мл;
• ролҳо - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• тухм - 1 адад;
• равған - 50 г.

Омодагӣ

1. Нонро аз шир пур кунед, ғун кунед.
2. Таркиби пурраи моҳӣ, омехта.
3. Пиёз пиёз, илова кардани гӯшти minced бо тухм ва ангур.
4. Батареяро ба гардан гиред.
5. Ҷойҳои бурида ба варақаи нонпазӣ greased ва равғанро ба он равед.
6. Оҷур барои 40 дақиқа.

Мекунҷаи моҳидорӣ steamed

Беҳтарин муфид аст сутунҳои буғ , ки бе фарбеҳ тайёранд. Дар баробари ин, моддаҳои муфид аз гӯшт ва сабзавот нигоҳ дошта мешаванд. Ин барои осонтар кардани пухтупази моҳидорӣ барои як ҷуфти ҳамсарон дар як чандто. Шумо метавонед гӯшти майли сурх, ангур, зард ё catfishро истифода баред. Барои орд дар орд ё нон шикастани нон, маҳсулот лозим нест.

Компонентњо :

• лӯбиёҳо - 800 г;
• тухм - 1 адад;
• нон - 100 г;
• шир - 100 мл.

Омодагӣ

1. Набояд, дар нон шир, ғун кунед.
2. Филетро маҷақ кунед.
3. Пиёз пиёз, бо моҳӣ ва тухм омехта.
4. Тақвимро бурида, онҳоро дар бухор қарор диҳед.
5. Резед як шиша об ба косаи, шумо метавонед қошуқи барг ва қаламфури барои мазза аслӣ илова кунед.
6. Дар боло, контейнерро ҷойгир кунед, дар ҳолати "Воридшавии бухор" ё "Равған / моҳӣ" рӯй баред. Агар чунин набошад, пас шумо метавонед "кукиҳоро" гузоред.
7. Пахтакорӣ моҳӣ бояд на камтар аз 30 дақиқа бошад.