Мо хӯрокҳои барои омода намудани торт аз ҷигар аз ҷигар гӯшти пешниҳод. Ин табақ комилан мизи ҷашниро комилан ба анҷом мерасонад ё менависад, менюи мизоҷро дар рӯзҳои ҳафта тағйир медиҳад.
Чӣ тавр пухтан як торт аз ҷигар аз гӯшти гов - дорухат
Компонентњо:
Барои pucakes hepatitis:
- ҷигар гӯшти гов - 750 г;
- тухм мурғи калон - 2 адад;
- шир - 2-3 дандон;
- орд - 90 г;
- пиёз - 90 г;
- ќаламфури тару тоза;
- намак;
- равғани растанӣ;
Барои пур кардан:
- сабзӣ - 445 г;
- пиёз - 395 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- майонез - 150 г;
Барои бақайдгирӣ:
- тухм мурғи калон - 3 адад;
- помидор тару тоза;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Омода кардани торт аз ҷигар шикам ба pancakes ҷигар ҷолиби ташаккул ва ташкили як сабзавот.
Барои тайёр кардани pancakes, ҷигар шуста бурида пора ва замин бо пиёз бо истифода аз мошини суфтакунандаи гӯшт ё blender. Мо ба замин бисёр тухм ва шир илова, рехт дар орд, мо намак ва ќаламфури замин ва омехта бодиққат. Аз санҷиши ҷигар, ки дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ, бе бӯи, pancakes оҷур, онҳоро бо ҳар ду ҷониб бо гармии миёна, бодиққати шӯлаи frying бо як зарф.
Ҳамзамон бо pancakes, мо пур кардани пур. Барои ин кор, пўсти пўст ва полези пиёз решакан ва fry сабзӣ заводи то нарм дар як griddle бо равғани сафед. Дар итмоми, пур кардани сард ва омехта бо майонез, сабусакҳо ва сирпиёз ва рози аз ќаламфури.
Ҳар гиёҳи гулобӣ бо тайёр кардани омодагии ғадуди сипаршакл ва дар болои якдигар дар як табақ ҷойгир карда мешавад, ташкили торт.
Барои оро напазед тухм судак сахт, disassemble ба yolks ва сафедаҳо, дандонҳои grater ва пошидани ҷонибҳо ва болои торт, ки ғолиб майонез аслӣ. Мо инчунин як торт бо тиреза бо ҷигар гов бо кабудҳои тару тоза ва, агар дилхоҳ, Хоби аз помидор тару тоза.
Тоза кардани торт боғи гепатит бо занбурўѓњо
Компонентњо:
Барои pucakes hepatitis:
- ҷигар гӯшти гов - 750 г;
- тухм мурғи калон - 1 адад;
- сметана - 95 г;
- ордҳои хушсифат - 80 г;
- пиёз - 75 г;
- ќаламфури тару тоза;
- намак;
- равғани растанӣ;
Барои пур кардан:
- шампронҳо - 445 г;
- пиёз - 295 г;
- "Россия" панир - 250 г;
- кабудизори тару тоза - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 3 дандон;
- намак - ба тамошобин;
- майонез;
- равғани растанӣ;
- равған;
- парҳоро пиёз сабз барои ороиши - 2-3 дона.
Омодагӣ
Қадами аввал аст, тайёр кардани pancakes ҷигар. Барои ин, ҷигар ва пиёз бо сметана, орд, тухм, намак ва ќаламфури. Равғани каме аз гулҳои ҷигарро ба равған рехта, қабати болаззатро бо равғани резинӣ ва қубур дар зери зарфе аз ҳар ду тараф оташ мепартоянд.
Барои пур кардани мо ба мулоим дар омехтаи равған ва равған, сабусакҳо ва пиёз бо пиёз, бо намак каме пазед. Сипас, мо массаи пиёзро ба як коса табдил медиҳем, ва дар ШМШ мо шамшерҳои шусташаванда ва решакан кардаед. То он даме, ки моеъи бухоршавӣ аст, онҳоро фишор диҳед, пас бо пиёз пухта, илова намак ва ќаламфури ба бичашед ва омехта кунед.
Дар як косаи алоҳида, зиреҳи панир сахт, илова сирпиёз ва сабзӣ
Акнун мо тортҳои ҷигар ҷамъ меоем. Мо қабати болоии ҷигарро дар табақ пӯшида, онро бо майонез пўшида, онро бо миқдори ками пур кардани mushroom ва бо порчаҳои дуюм, ки бо майонез майл ва бо пур аз панир фаро гирифта шудааст. Бо ин ҳама бо қуттиҳо ва қуттиҳои такрорӣ, қабатҳои алтернативӣ такрор кунед. Сипас мо тамоми тортро бо майонез сар медиҳем, тарафҳоро бо панир завҷааш пошед, ва бо пиёз сабз решакан карда, бо кабуд ва тару тоза заҳролуд мешавед.