Tenderloin хук яке аз қисмҳои нозуктарини хук аст, ки аз он имконпазир аст, ки пухта аз хӯрокҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ. Мо ба шумо тухмҳои ҷигархӯрии хукро дар танӯр ва дар қабати шумо пешниҳод мекунем.
Ролд аз пӯсти гӯшти хук
Мо аллакай гуфта будем, ки чӣ тавр ба пӯсти гӯшти пухта дар танӯр ва дар яхдон бе пӯшидани якчанд вақт ва кӯшиш дар он, вале ҳоло мо дорухатро каме мураккаб медиҳем.
Компонентњо:
- тендер хук - 500 г;
- яхин яхкардашуда - 250 г;
- Занбурўѓи шитагї - 200 г;
- панир "Mozzarella" - 100 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- пиёз - 2 дона;
- thyme - якчанд чарбҳо;
- равғани растанӣ - барои равған;
- Намак ва ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Танзими тендерро дар якчанд бор, бурд кунед, на ба охири, балки дар чунин ҳолат, ки шумо ҳамзамон намоиш медиҳед. Намак ва хамиртурушро аз ҳар ду тараф. 2 дона fry сирпиёз дар равғани растанӣ, ва вақте ки онҳо browned, ба онҳо ва fry дар як ҳамон занбурўѓњо равғани.
Сипас бори дигар 2 дона сирпиёзро шир кунед, ва ҳангоме, ки тилло, дар ҳамон равған ба исфанҷӣ барои 4-5 дақиқа, илова кардани оби каме. Мозозелла ба шишагҳои борик кашонед. Чоп ширӣ нисфи ҳалқа дар равған то нармафзор бо sprigs thyme.
Дар бораи матои гўшт занбурўѓњо, спанак ва панир, печондани рол ва алоқаманд бо асои. Онро аз ҳамаи тарафҳо дар як ШМШ fried, ва он гоҳ ба он як равған рехт, ки пештар пиёз пухта дар поёни. Шаклро бо фолгаи ва оҷур дар 180 дараҷа тақрибан ним соат фаро гиред. Сипас рехтаро пахш кунед ва барои 10 дақиқа дигар пухтан равғанро бо равған сабзавот кунед.
Гӯшти пухташудаи хук
Компонентњо:
- Тендери хук - 500 г;
- сирко - 2-3 tbsp. юми;
- Омехтаи Булғор барои хушбӯй - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Ангуштро ба илтиҳо 1 см ғел кунед, дар паҳлӯи нахи. Мавсими бо ҳанут, илова сирко, омехта ва marinate барои 12 соат дар яхдон. Сипас тирезаи хуб ва fry хук ба ду ҷониб барои ду дақиқа, то як қабати тилло пайдо мешавад. Бо сабзавоти тару тоза ё дуздшударо ба кор баред.
Тендери хук
Компонентњо:
- тендер хук - 300 г;
- Таркибпӯшии ҷуворимакка - ½ tsp;
- донаҳои сафед - 50 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- parsley - ба тамошобин;
- равған - 50 г;
- намак ва ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Хориҷ crumbles crumble, омехта бо мурғҳои бо равған нарм, ҳанут, намак ва сирпиёз бурида. Шумо бояд массаи қариб якхела бошад. Онро дар коғаз дар шакли чоркунҷа гузоред ва дар яхдон барои яхбандӣ ҷойгир кунед.
Шустани шустани, намак, қаламфури ва оҷур барои 10 дақиқа дар танӯр, бурида ба 200 дараҷа. Хомӯш кардани гӯшт, то 80 дараҷа гармиро кам кунед, росткунҷаи растании донае, ки дар большери тозакунӣ ҷойгир аст, ҷойгиршударо кам кунад ва дар танӯр 35 дақиқа гузошта шавад. Баъд аз пухтупаз, барои табобат 10 дақиқа гарм кунед. Он гоҳ, берун аз бурида, қисмҳои бурида ва лаззат.
Маблағҳои тропикӣ
Компонентњо:
- тендер хук - 600-700 г;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- намак ва ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Буридани озмоиш, chop ва ба пораҳо, 1,5-2 см қабати, дар саросари нахи. Мавсими медалҳои бо намак ва ќаламфури, дар як косаи хурд ҷойгир, ғафс берун сир ва хуб омехта. Хӯрокро дар яхдон барои ҳадди аққал тақрибан нисфи соат гузоред, ё аз тарафи сеюм, то он ки он марбут аст.
Сипас, танҳо медавад, ки медавҳо дар як зарбаи пошида дар ҳар ду ҷониб, тақрибан 4-5 дақиқа аз ҳар як ва бо табақе як ҷониби хизмат кунед.
Мехоҳед, ки бичашонем бештар пухта? Сипас хук гул бо гелос , ё себ , як иштиҳо хушбӯй!