Моҳӣ ҳамеша ба яке аз хӯрокҳои лазизаш дар Русия табдил шудааст. То имрӯз, салатҳои моҳӣ бештар аз сагҳои гӯшт маъруфтаранд. Онҳо хеле мулоим, равшан ва болаззат ва аз ҳама муҳим - муфид мебошанд. Онҳо одатан аз моҳии консерва ва тару тоза пухта мешаванд. Биёед, бо шумо баъзе аз меъ- барои салатҳои ошпази ошомандагон дида бароед.
Салат моҳӣ аз Салмӯн
Компонентњо:
- лӯбиёи намакин - 100 г;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- пиёз сабз - 50 г;
- Иктидори сурх - 50 г;
- қуттиҳои тайёр - 5 адад;
- Зардчаҳои фитот - 100 г;
- панир коркардшуда - 100 г;
- тухмии дандон - 5 адад;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба хӯриш моҳӣ пухтан Аз як порчаи каме селлюлоза намакро якчанд қатори борикро буриданд, ва боқимондаи қуттиҳо ба мукаабҳои хурд бурида шуданд. Бодиринг чист ва бодиққат танг аст. Ҳар як қабати қабати болаззат бо панирҳои яхмос гудохта шудааст, мо ранги кабуд, рахи бодиринг тару тоза ва пояест, пиёз сабз. Ҳама чизро бо рӯйхат мукамал кунед. Дар поёни kremanki ё косаи салат, мо дона лимӯгоҳ гузоштем. Якчанд маротиба онҳоро бо шарбати лимӯ пошед. Баъд мо ба бодиринг боқимонда илова мекунем.
Қаламчаҳо ба қисмҳои хурди бурида бурида, дар даврае, ки дар чарбҳо паҳн мешаванд. Дар ҷои маркази таркибҳои Fetu ва пошидани тамоми пиёз сабз. Мо хӯришро бо равғани зайтун либос ва хуб омехта мекунем.
Тухмҳои таги тиреза сахт, хунук ва дар нисфи бурида мешаванд. Мо дар як маркази сабзи сурх гузошта, дар салқин бо равған моҳӣ бе майонез хизмат карда истодаем.
Салафи моҳӣ аз моҳии дуддодашуда
Компонентњо:
- Салмӯнча дуддодашуда - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- хардал - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- зардии тухм - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- rukola.
Омодагӣ
Пас, ба ин хӯриш пухта, ба Салмӯн дуддодашуда бигиред ва бо тасмаҳо дар бораи 2 см пур кунед. Сабзӣ тоза ва рехтанд. Помидор бо оби ҷӯшон ҷароҳат бурд ва ба мукааб печида. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда, барои 15 дақиқа дар оби хунук резед, то ҳамаи заҳри худро тарк кунед. Ҳамаи сабзавоти омодашуда дар як косаи хӯриш омехта, аз боло мо моҳии дуддодашуда пӯшидаем. Акнун мо либос омодаем барои хӯришгоҳи мо. Барои ин, дар зардии blk, хардал, сирко, шарбати лимӯ ва равғани зайтун омехта кунед. Иловаи намак ба бичашонем, ќаламфури хоки сиёҳ ва омехта бичашед. Бо чошнии натиҷа, об пур аз хӯриш, бо оне, ки дар боло дар боло нишастааст ва онро барои 30 дақиқа дар яхдон барои импульс гузоштед. Мо дар мизи корӣ дар давлати сабукрав хизмат мекунем. Ва ҳатто дар ҳамон принсип, шумо метавонед як хӯриш бо меккер дуддодашуда кунед .
Салат моҳӣ бо картошка
Компонентњо:
- моҳигирии дуддодашуда - 500 г;
- картошка - 6 адад;
- бодиринги тару тоза ё бодиринг - 250 г;
- сабз ё пиёз - 100 г;
- dill - агар дилхоҳ бошад;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 200 мл.
Омодагӣ
Бисёр сабзавот барои хӯриш картошка вуҷуд дорад , мо яке аз навъҳои он дида мебароем. Моҳӣ дӯхташуда шуста шудааст ва ба қисмҳои хурди пӯсида бурида мешавад.
Шумо метавонед ин дорухоро каме диққат кунед ва ба биринҷ равғани моҳирро бирезед, пас табақ метавонад серғизо ва серғизо мегардад. Аз таҷрибаи худ тарсед, ва шумо албатта ба пӯсти хеле болаззат ва аслӣ пухта метавонед, ки ҳамаи меҳмонон ҳайрон мешаванд.