Картошка бо гӯшт, моҳӣ, баҳрӣ ва сабзавот комилан омезиш меёбад. Ба таври комил «ҳамроҳи ҳамсарон» бо тамоми намудҳои салат ва либосҳо кор мекунад. Бинобар ин, барои хӯрокҳои зиёд барои salad картошка, ки ҳар сол барои як сол барои як сол тайёр карда метавонад ва ҳеҷ гоҳ.
Хӯришӣ картошка бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- картошка (ҷавон) - 300 г;
- асал зардолу agaric - 200 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка дар як «либоси» пухта шудааст. Ин муҳим нест, ки онро аз ҳад зиёдтар кунад, то ки лўнҳо ба поён нараванд. Мо сард, тоза, бурида ба мукааб, ва инчунин бодиринг ҷолибе. Opytata баргашта ба colander ва бурида, агар калон, ба андозаи косаҳои картошка. Биносту пиёз печед. Ҳамаи компонентҳо, намак, ќаламфури, равғанро омехта кунед. Танҳо ним соат, ва табақ осон ба мизи сақф омода аст!
Хӯрише картошка бо гандум
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- пурпечи ҷингила - 2 адад;
- картошка - 2 адад;
- пиёз сурб (Қрим) - 1 адад;
- себ - 1 адад;
- лӯбардонӣ asparagus (яхкардашуда) - 100 г.
Барои маринад:
- равғани растанӣ - 1 tbsp. юми;
- сирко себ - 0.5 tbsp. юми;
- шакар - 0,5 tbsp. юѓу.
Барои чошнӣ:
- яхмос (9% мазмуни фарбеҳро) - 0,5 пиёла;
- орди табиӣ - 4 tbsp. юми;
- хардал - 1 қошуқ;
- бодиён - 1 хӯша;
- лимон - 1/2 дона.
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба пухта картошка картошка? Пиёз ба ҳалқаҳои лоғар бурида. Нигоҳ равғани whisk, сирко ва шакар. Пиёзро пур кунед ва дар давоми як соат истодагарӣ кунед. Бодиринг дар як «либос», тоза ва бурида ба мукааб бо як тараф 1 см. Лӯбиё (натарсед!) Ба оби ҷӯшон ҷӯшон, ва 5 дақиқа пухтан - то нарм. Онро дар colander бурида, онро хунук кунед, онро ба қисмҳои хурди онро буред.
Барои чошни, chop ба бодиён ба blender, илова афшураи нисфи лимӯ, яхмос, йогурт ва хардал, латукӯб. Нигоҳ ним картошка гирифта, омехта, ва барои 10 дақиқа истодагӣ кунед.
Хориҷро аз себ хориҷ кунед ва ба зарфҳои хурд гузоред. Илова ба картошка якҷоя бо пиёз полуд, лўбиё, ҷигарӣ ҷолибе. Абрҳоро, бирезед чошнии боқимонда.
Хӯриш картошка гарм - дорухат
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- картошка - 300 г;
- дона - 300 г;
- зайтун (қубур) - 15 дона.
Барои чошнӣ:
- Butter - 40 г;
- пиёз - 1 адад;
- mustard granular - 1 tbsp. spoon;
- зардолу - 1 адад;
- parsley - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Картошка (дар «либоси») ва напазед гӯшт дар оби намакин, бурида ба мукааб. Як ним пиёла шўрбои гӯштӣ барои чошнии он гузошта мешавад. Пиёз биносту решакан карда, дар равған то шаффоф пухта мешавад. Хориҷ аз гармии, илова 3 tbsp. tablespoons аз шўрбои, ба зардии. Бозгашт ба оташ хурд ва, ба шӯр кашондан, то чуқур то ба қабати. Иловаи хардал, шўрбои боқимонда, қаламфури, намак. Мо напартоям ва аз оташ берун мешавем.
Дар як косаи хӯриш ба қисмҳо, зайтун, картошка ва гӯшт буред. Тайёр бо чошнии ва parsley биносту решакан пошед.