Ҷамъоварии гӯшт ва меваи дароз пеш аз мизҳои қаҳрамонон баромада, «ба мардум» рафт. Мардум дар навбати худ хушбахтона чунин навовариҳоро қабул карданд ва акнун тамоми хӯроки нав ва навро барои пухтупаз дар дохили ошхона хона медиҳанд. Имрӯз мо қарор додем, ки ба тайёр кардани афшураҳо бо ананас диққат диҳем. Чаро бо ананас? Ҷавоб ин хеле осон аст, агар шумо боварӣ надоред, ки на танҳо бичашонем, балки факту далелҳои илмӣ низ вуҷуд дорад: ферментҳои дар ананас мавҷудбуда, колагогенҳо дар лабҳои гўшт шикаста ва онро тендер ва тендери бештар медиҳанд. Пас, биёед якҷоя якҷоя фаҳмем, ки чӣ тавр ба доманак бо ананас монанд.
Чӯҷаи мурғ бо ананас ва панир
Компонентњо:
- fillet мурғ - 1 адад;
- ананас (ченак) - 2 адад;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- заводи панир;
- кабудї - барои ороиши.
Омодагӣ
Буттамева пури ман, тоза кардани филми, хушк ва бурида ба 2 қабатҳои. Ҳар як қабати бо филми фаро гирифташуда ва лаблабуи бо ғафсии 1,5 см аст. Пӯст бо тоз ва қаламфури ва зуд аз ҳар ду тараф пошед, то ки пораҳои мурғ гирифта шаванд. Акнун мо равғанро бо майонез равған медиҳем, ба ҳар як chop дар як ангушти ананас гузошта ва дар болои панир завраат хоб кунед. Мо чӯҷа зери grill, ё мо ба афшураҳо дар танӯр бо ананас, то панир гудохта. Сипас табақ пухта ба мизи хизмат, пошидани бо наботот.
Хукро бо занбурўѓњо ва ананас буред
Компонентњо:
- шарбати ананас - 170 мл;
- шакар қаҳваранг - 1/4;
- сирко тоҷир - 1/3 асри гузашта;
- soy sauce - 1/8;
- қошуқи себ - 1/3 асри гузашта;
- Занбӯр омехта - 1 қошуқи;
- асал - 1 ½ tsp;
- champignon - 100 г;
- ананас - 70 г;
- хук (гӯшт) - 500 г.
Омодагӣ
Гӯшт хӯрда ба қабат бурида шуда, бо як hammer ошёна каме мезанад. Аввалин компонентҳои 7 дар як косаи омехта ва бодиққат омехта шудаанд. Мо ба маркировкаҳо дар болишти бо қулф гузошта, маринад ва рехт, барои як рӯз дар яхдон.
Дар ШМШ frying равғани каме ва fry тамоми занбурўѓњо дар бораи он (интихоб кардани занбурўѓњо хурд). Ҳамин ки ҳамаи рутубат аз занбурўѓњо меояд, илова кардани ананасҳо ба иловаро бурида ва то пухтупаз то охирини онҳо бо зардии тилло фаро гирифта шаванд. Дар як ШМШ frying алоҳида мо стекерҳоро дар якҷоягӣ бо маринад ва ба онҳо то тайёрӣ омода созед. Мазмуни ҳар ду поя ва омезиши афшураро ба мизи коркард кунед.
Рӯйхати решаҳои гов бо ананас ва биноҳои картошка
Компонентњо:
- афшураи ананас - ним аср;
- чошнӣ - 1/4 қисми болоӣ;
- намак, қаламфури;
- Гӯшти гов, ё селлюлоза - 750 г;
- картошка ҷавон - 500 г;
- лӯбиёи сабз - 300 г;
- пиёла сабз - ба тамошобин;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- зира - 1/2 tsp;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Дар як табақи амиқ, мо як шарбати ананас , чошнии лимӯ ва 1 tsp аз ќаламфури. Мо мармарҳоро ба маринад бизан мекунем ва барои онҳо 30 дақиқа ҷудо мекунем.
ШМШ бо об барои 2,5 см пур карда шудааст ва мо онро дар як шиша барои бухоркунӣ гузоштем. Мо обро ба напазед меорем ва онро сабз менӯшем
Мо ба табақа ба табақа табобат мекунем, баъд аз гӯшт хӯрок хӯрдан, фаромӯш накунед, ки ба chop ба пораҳо пора, ва либос такмил комилан омехта. Пас аз чунин хӯроки хушбӯй ва болаззат, ҳеҷ кас ба афшураҳои ананас хотима намеёбад.