Мо диққати худро ба тарзи ибтидоии хӯрокҳои аз пояҳо меоварем, ки ба шумо имкон медиҳад, ки диверсификатсияи менюи ҳаррӯза ва тамоми аҳли оиларо ғизо диҳед.
Аз асбобҳо дар якҷоягӣ ҷӯянд
Компонентњо:
- косаи мурғ - 6 адад;
- картошка - 5 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- помидор - агар дилхоҳ бошад;
- ҳанут;
- Сиркои Balsamic - 1 tbsp. spoon;
- чошнии лӯбиёи классикӣ - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Ҳар решаи мурғ ба ду қисм тақсим карда мешавад - гиреҳ ва лоғар, шуста ва ба як косаи гузошта мешавад. Лампаҳо тоза карда шуда, дар мукаабҳои хурди таркиб ёфта, ба гӯшт гузоштанд. Ҳама бо скифчаи soy ва сирко balsamic пур кунед. Solim, ќаламфури бичашед, бо дастони худ хуб омехта ва аз рагњо дур аз канори. Мо бо равғани офтобпараст рехтем, мурғро ба косаи мулоим ва паҳн кардани равған дар дастгоҳ барои тақрибан 40 дақиқа. Пас аз ним соат, ҳар як буридаи гӯштро ба тарафи дигар бармегардонед ва то он даме, ки батареяро давом диҳед. Зарфҳои пӯхташударо аз чуқур тоза карда, ба рӯи чап паҳн карда мешавад. Мо картошка тоза карда, онҳоро шуста, бурида онҳоро ба чормағз, онҳоро ба иқтидори гуногунҷабҳа, помидор бо зиреҳпӯшҳо ва помидор дар болои боло гузоред. Мо барномаи "Пухтупаз" -ро дар намоиш гузоштем ва онро дақиқан 15 дақиқа қайд карда, сипас ба «Varka» тарҷума кунед ва як пӯчоқ ва картошка барои 15 дақиқа гиред.
Тоз аз пойҳои дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- орди гандум - 4 tbsp. юми;
- ҳанут;
- пойҳои мурғ - 4 адад;
- равғани растанӣ;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- карафс - 2 sprigs;
- сирпиёз - 4 дона;
- шўрбои мурғ - 1 адад;
- лӯбиёи сурх консерва - 350 г;
- лӯбиёи сафед сабзавот - 350 г;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- пӯст лимӯ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Нури пок карда мешавад ва якҷоя бо карафс. Гӯшти сирпиёз. Сабзӣ пок мешаванд, дар як grater rubbed ва дар равғани растанӣ ғарқ шудаанд. Омезиши орд бо намак, ќаламфури ва рехт ба мурғ дар омехтаи натиҷаи. Дар як ШМШ frying, мо гарм нафт, fry ба мурғ 5-6 дақиқа ва онро дар табақ гузошт. Дар ШМШ frying як рон, сабзӣ, сир ва карафс. Гиёҳҳои сабзавот Passer 3 дақиқа, рехт дар шўрбои мурғ ва ба як напазед. Дар охири мо мо мурғро паҳн карда, оташро кам мекунем, онро пӯшед ва барои 10 дақиқа пӯшед. Сипас лўбиёро илова кунед, шарбати лимуи ғун кунед ва решакан кардани зардии ранга. 15 дақиқа фишор, шӯр, ва бо равғанҳои тару тоза хизмат кунед.
Аз пойҳои дар танӯр ҷӯй
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 4 адад;
- шамолҳои тару тоза - 400 г;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- ширин - 2 tbsp. юми;
- Занбӯр омехта - 1 қошуқи;
- сирпиёз - 2 дона;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Соя чой бо шароб, зулол, сирпиёз, асал ва асал омехта мешавад. Резед кардани омехтаи болаззани мурғ ва онҳоро дар яхдон барои 3 соат marinate. Занбурўѓњо коркардшуда, равған ва пухта дар равған. Мо фолро бо равғани растанӣ фаро гирифта, тамоми пои он бар он гузошта, ва бар болои онҳо - занбурҳо. Дар кунҷҳои фолгаи зич пайваст ва оҷози табақ барои 30 дақиқа, ва сипас, кушодани фолгаи, гузошта ба мурғ дар танӯр барои чанд дақиқа бештар барои browning.
Чӯҷаи пӯлод
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 4 адад;
- чормағз - 1 адад;
- қоқ - 0,5 адад;
- parsley сабз - 1 хӯшаи;
- ҳанут;
- фурӯзонак - 1 адад;
- майонез ё яхмос - мечашонем.
Омодагӣ
Ҳамаи пои шуста шудааст, бо дастмоле бо хушкӣ хушк ва хушк пӯстро пӯшидааст. Сипас гӯшти аз устухонҳоро ҷудо кунед, ҳамаи сангҳоро бардоред ва онро тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт бо чормағз, қоқ ва гиёҳҳо тарғиб кунед. Хӯроки minced омода тайёри бо наботот, ҳанут, гузошта майонез ё яхмос. Акнун вазни қабулро бо пӯсти мурғ пур кунед, кунҷҳои бо дандонпизишкро пур кунед ва онҳоро дар як панели равған бо равған рехтед. Пӯст бо намак дар боло, бо фол фаро мегирад ва онро дар як танӯр preheated.