Салмӯнҳои гулобӣ яке аз намояндаҳои зебои сершумор, асосан дар обҳои сард ва баҳри Арктика. Салмӯнча гулобӣ моҳии азиме дорад, ки сояи хосияти ҷисм, даҳон аст. Gorbushu бо тарзҳои гуногун, аз ҷумла ва саноатӣ консерваҳо ҷамъоварӣ карда шуд.
Аз salmon гулобиранги дар шарбати худ консерваьои, шумо метавонед салатҳои бесавод омода. Салмӯнча гулобӣ дар помидор пур аз шӯрбо аст, барои хӯриш мувофиқ нест.
Тарбияи як хӯриш оддӣ аз Салмӯнча гулобиранги консервшуда
Ин табақ зуд омода аст, ки махсусан нодир аст, агар шумо ба зудӣ тайёр кардани хӯроки хуб дошта бошед.
Компонентњо:
- лимуи гулобӣ (ғизоҳои консерва) - 1 деги стандартӣ;
- тухм мурғ - 2 адад;
- бодиринг ҷавон тару тоза - 1 порча;
- radish - 5-8 дона. (ё daikon - 1 зироати реша);
- сабз сабз - 8 ҷуфт;
- кабудҳои сирпиёз, бодбон ва ғайра;
- равғани растанӣ;
- лимӯ.
Омодагӣ
Тухм бояд садақа, ширин, тоза ва решакан карда шавад, бо пиёла, пиёз ва дигар кабудҳо. Мо каме хӯриш помидорро бо муштарижн шӯрем. Бодиринг narezhem иловаро хурд дароз, radish - доираҳои (daikon - беҳтар дар grater, ё истифода як шафтолу). Мо ҳама чизро дар як косаи хӯриш омехта карда, онро бо равған ва шарбати лимӯ рехтем (3: 1).
Барои хӯрокхӯрӣ дар як шабонарӯз қаноат кунед, илова кардани 1 пиёла биринҷ равғани решаканшуда ё 1 қошуқи лӯбиёи ранга (чойро бояд пӯшанд, лӯбиё бояд бо оби судак шуста) шуста шавад.
Барои хӯрокхӯрӣ як мазҳакаи Pan-Asian, мо мо равғанчаи сой ва равғаннокро барои либос истифода мебарем.
Хӯришҳо аз қаҳваранг аз гулобиранги гулобир
Компонентњо:
- лӯбиёи гулобӣ (ғизои консерва дар шарбати худ) - 2 банка;
- занбурўѓњо ва парвариши тару тоза - тақрибан 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ барои равған;
- бодиринг сабз ҷавон - 2 адад;
- картошка unfertilized - 5 адад;
- зайтунҳо бидуни сессияҳо - 8 адад;
- тухм мурғ - 4 дона.
- панир душвор аст - тақрибан 250 г;
- боғи сабзавот;
- майонез.
Омодагӣ
Биёед як зарфе аз кабудҳои гулобӣ кушода, моҳиро бо муштарижн шӯр кунед. Картошка дар ҳама гуна муносиби пухта печида, ба таври кофӣ кашонед ё ба grater калонтар ҷамъоварӣ карда мешавад. Занбурўѓњо ва пиёз, решакан карда, решакан карда, сабукфикрона ва сабукфикрона мезананд. Пухтан тухм сахт-судак, тоза ва бурида бо корд, бодиринг бурида ба иловаро хурд хурд, зайтунҳо, доираҳои, се ҷуфт ба grater.
Мо як хӯриш дар қабатҳои хӯрока бино мекунем:
- Якум, як қабати картошка зављаќ бо пиёз ва занбурўѓњо омехта, мо намунаи «соф» аз майонез дар болои болотар, ки бо спатула равған мепартояд.
- Дар болои қабати дуюм мо ба salmon гулобӣ консерва ва бо майонез фаро мегирад.
- Дар қабати оянда як тухм ва бодиринг решакан, дар болои - майонез.
- Бифаҳмонед як хӯриш бо панир завҷааш, бо доираҳои зайтун ва сабзавот оро.
Хӯриш аз кабудӣ гулобиранги гулобӣ бо брокколи, каду ва нок
Компонентњо:
- лимуи гулобӣ (ғизоҳои консерва) - 1 дег;
- брокколи ё гулкарам - 300 г;
- помидор каду - 200 г;
- тирамоҳ нури ширин зард, вале нарм нест - 2 адад;
- лампаҳои ширин ширинбор - 1 дона.
- равғани растанӣ;
- сир;
- ќаламфури гарм;
- равғани растанӣ;
- лимӯ;
- кабудї сабзавот.
Омодагӣ
Мо хӯриш помидорро бо муштарижнҳо бурида хоҳем бурд. Брокко мо ба кочешки алоҳида тақсим мекунем ва мо бо он, ки мо бо оби ҷӯшон барои 5-8 дақиқа пур хоҳем шуд, баъд мо об намак нахоҳем кард. Мо нок ба иловаро хурд бурида ва фавран бо афшураи лимӯ пошед, то ки онро darken не. Каду растаниҳо барои сабзавот барои сабзӣ коркард шудааст. Мо ќаламфури ширинро ба тасмаҳо бурида хоҳем кард. Сабзавот решакан карда шудааст.
Мо ҳама чизро дар як косаи хӯриш ҷамъ меорем.
Омода кардани пур: бо сирпиёз фишурда, равған пур, илова шарбати лимӯ, мавсими бо ќаламфури гарм. Хӯришро шир кунед.
Салатҳои аз шалғам гулобиранги консервабарорӣ бо шарти ширин ё рӯҳҳои ношаффоф хизмат мекунанд.