Решаи анъанавӣ аз гӯшт ва сабзавоти гуногун пухта шудааст. Табақ хеле болаззат, қонеъкунанда ва аслист. Имрӯз мо ба шумо якчанд нархҳои қаннодӣ бо шароб ва картошка мегӯям.
Бо растаниҳо ва картошка дар танӯр резед
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 500 г;
- занбурўѓњо - 400 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- картошка - 1 кг;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- равғани зайтун ;
- равғани крем - 5 tbsp. юми;
- ҳанут .
Омодагӣ
Дар як saucepan бирезед равғани кам ва гарм. Гӯшт коркард карда шуда, ба мукааб бурида, пиёз тоза ва бо сиркҳои лоғаршударо тоза мекунад. Ҷараёнҳои тайёрро дар гармии миёна, ширинӣ бо хариди ҷӯш кунед. Пас аз 20 дақиқа, илова ќаламфури, бурида дар мукааб, ва барои 10 дақиқа вазни. Занбурўѓњо коркард карда шуда, ба плитањо бурида ва ба ШМШ партофтанд. Пӯшед бо як зарф ва қубур савор. Сипас картошка илова кунед, дар яхмоси равған, намак ва равған барои 25 дақиқа пухтан.
Набояд бо занбурўѓњо ва картошка дар як мулоим
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- картошка - 500 г;
- шампунҳои тару тоза - 400 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Картошка тоза ва бурида ба иловаро борик. Занбурўѓњо коркард карда мешаванд, илтињоби резинї. Гӯш шуста, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди. Нишон тоза ва бурида ба қисмҳои хурди. Дар як multivarka косаи равған каме равғани растанӣ ва говро паҳн мекунад. Онро барои 40 дақиқа пахш кунед, барномаи "оҷиз" -ро интихоб кунед. Пас аз 10 дақиқа, кушодани зарф, илова пиёз, картошка ва илова намак ба бичашед. Пас аз сигнали садоӣ, мо омодагии табақро тафтиш карда, ба гармии гарм, пошидан бо кабудӣ решакан кунед.
Нуқта бо занбурўѓњо ва картошка дар деги
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- картошка - 400 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- об 100 мл;
- сметана - 100 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Картошка тоза карда шудаанд, бурида ба мукааб ва пӯхта то Браун тиллоӣ. Он гоҳ онро ба дегчаҳо гузоред. Пиёз ва сабзавот коркардшуда, пошида ва дар панҷ дақиқаи шамолкунанда барои 5 дақиқа ғарқ шудаанд. Мо рехт дар кӯзаҳо ва podsalivaem ба бичашонем. Хӯрокхӯрӣ сабзавот, сабукфикрона сабусакҳо ва сабзавотҳо илова карда шудааст. Занбурўѓњо чоњро чаппа карда, онҳоро шуста ва онҳоро дар болои тамоми компонентҳо паҳн мекунанд. Решаи яхмос бо об фасодро пур кунед, рехт, дар кӯзаҳо ва бо сарпӯшҳо пӯшед. Мо дар як яхмос хунук ва оҷурро барои 45 дақиқа фиристед, дар ҳарорати 180 дараҷа ҷойгир кунед.