Дар анъанаҳои кӯҳнавардии кишварҳои гуногун, тухмиҳои гуногун барои pancakes ва fritters маълум аст. Pancakes ва pancakes аз ордҳои гуногуни растаниҳо, баъзан пуркунандаҳои гуногун илова ба хамиртуруши pancake, аз ҷумла сабзӣ, каду ва дигарон. Сабзӣ ва ҳамаи меваҳои афлесунӣ дорои моддаҳои фоиданок ва зарурӣ барои организми инсон ва миқдори махсусан миқдори калон - каротинидҳо мебошанд.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба Pancakes сабзӣ, дорухат оддӣ аст. Мастакҳои фоиданок, болаззат ва дурахшон аз сабзӣ, бешубҳа, ба монанди кӯдакон, ва, шояд, калонсолон, дар ҳар сурат, ин имконияти хубе барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрокхӯрӣ мебошад. Сабзӣ дорои ширинии табиӣ мебошанд, пас аз он шакар истеъмол накунед, кӯдакон намехоҳед, ки хӯроки ширинро таълим диханд. Агар мо ба кӯдакон ва дар нимсолаи якум диққат диҳем, беҳтар аст, ки пухтан пухтани ғизо, бинобарин мо аз шир ё хонаи йогурт , инчунин тухм иборат аст. Меса барои истифодаи пурраи ғалладонагиҳо ё девор беҳтар аст.
Pancakes сабзӣ бо панир
Компонентњо:
- сабзӣ - 1-2 дона;
- орди гандум (бо ёрии ғалладона омехта) - қариб 1 пиёла бо иқтидори 250 мл;
- шир - 1 шиша;
- kefir - 1-0,5 пиёла;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- хушкони хушкшудаи хушк (як дорчин ё майна), аммо якҷоя нест;
- порае аз равған барои молидан ба шишаи frying.
Омодагӣ
Дар се сабзӣ дар як grater хурд (дар як косаи). Мо тухм ва ҳанутро илова мекунем. Дар он ҷо мо каме орд мекашем ва тадриҷан шир ва йогурт рехтаем, хамирро резед (зичии он бояд ба монанди равғани сметана бошад). Хуб, бо як пӯст, мушак ё омехта, то ки ягон қитъае вуҷуд надорад. Мо қариб 10 дақиқа интизор ҳастем, ки мо қабати қабати болаззатро бо равған ва рентгени паст (гармкунӣ, алюминий ё бо бофтаи зардобӣ) беҳтар медонем. Порае аз равған дар лампаҳои пластикӣ шинонида мешавад ва онҳоро бо равған пошидан мегирад - аз ин рӯ, ба pancakes пухта мешавад ва на ба равған, ба монанди равған.
Резед як каме хамир, ки онро дар як ШМШ frying тақсим. Оғози гулӯла бо зӯроварӣ барои он ки ҳар ду ҷонибро бӯй кунед. Ин равшан аст, pancakes сабзӣ як thicker камтар аз ҳадди аксар бе fillers.
Мо ба Pancakes сабзӣ бо панир зављааш хизмат кунед: пошидани бо панир, пистон ё қабат, бо дасти даст бихӯред ва бихӯред. Ин хуб аст, ки ба сметана ё яхмос қабати ғизо (барои беҳбудии беҳтар кардани сабзӣ, шумо бояд баъзе фарбеҳро) кунед. Агар кӯдакони аз 5 сола хурдтар бошад, он барои сметана бо сирпиёз ва сирпиёз решакан карда мешавад (ин метавонад барои кӯдакон аз рехтани шакар дар pucakes) хеле муфид хоҳад буд.
Ин табақ метавонад бо чой, косо, қошуқ, рубобҳо (бо роҳи роҳ, як нӯшокиҳои фоиданок, кӯдакон хоҳед), hibiscus, шир ё нӯшокиҳои гуногуни шир-серғизо хизмат мекунанд. Вақте ки мо бо нӯшокиҳои ширӣ хизмат мекунем, дар бораи набототҳои тару тоза (пашм, чирк, базӯр, бод) фаромӯш накунед.