Зарфҳо аз лимӯҳо барои истифодаи онҳо маълуманд, зеро он вақт таърихи тамаддунҳои қадим маълум аст. Аммо барои пухтан як шӯрбо лампаҳои ширин ва болаззат метавонад хеле зуд ва осон, бе малакаҳои махсуси машқҳои пухтагии махсус.
Дар дорухат барои шӯрбо
Компонентњо:
- равған - 50 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- шўрбои мурғ - 2 л;
- лимфаҳои сурх - 0,5 адад;
- paprika - 1 қошуқи;
- биринҷ - 0,5 адад;
- наъли тоза;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Биёед тасаввур кунем, ки чӣ тавр як шӯрбо аз лимӯҳо гузарем. Дар як чошнии калон, порае аз равған қаймоқ, онро гудохта, онро дар як пиёз бурида гузаред. Сипас помидор, помидор хамираи омехта, омехта кунед. Резад шўрбои мурғ ва ба напазед оварад. Баъд, рехтани шиша ва биринҷ шуста, дар гармии камаш то 20 дақиқа пеш аз шикастани ғалладонагиҳо пазед. Дар охири пухтупаз мо намак ба шӯрбо илова мекунем, ки бичашед, ќаламфури сиёҳ ва чанд рухсатии растаниҳо. Мо табақро ба деги додем, дар зарфҳо рехтед ва бо сметана хизмат кунед.
Дар дорухат барои шӯрбо лимф бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 50 г;
- насбҳо - 0,5 адад;
- об - 2 л;
- картошка - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї.
Омодагӣ
Занбурўѓњо пора-пора карда, дар деги эфирї гузоштанд. Мо дар об рехтем ва онро ба напазед, барои ҷӯшидани 20 дақиқа ҷӯшон мекунем. Дар ҳамин ҳол, мо ҳамаи сабзавотро тоза мекунем: буридани картошка бо strows ва илова ба паноҳ. Баъдан, лалмӣ шуста ва 20 дақиқа пухта. Пиёзҳо каме хурдаанд, ва мо сабзӣ дар як чӯб калон будем. Сирпиёз тавассути матбуот ғелонда шудааст. Илова кардани сабзавот дар як saucepan, мавсими бо намак ва ќаламфури, пухтан барои 2 дақиқаи дигар. Хориҷ шӯрбо омода аз оташ, пошидани бо наботот ва бирезед Брю пухта. Лентҳо бо занбурўѓњо омода!