Бисёре аз шумо метавонед лӯбиёҳо ё шохҳои ҳиндустонро пухта, ё шояд ба тамоми парранда одат кунанд, вале чанд нафар одамоне буданд, Дар бораи он ки чӣ тавр ба пухи туршии туршии туршии туршӣ, ки баъдтар ба шумо мегӯям, ва шумо фаромӯш накунед, ки ҳангоми хӯрокхӯрии иловагӣ ба як шиша кафшер кардан лозим аст.
Хишти туршии туркӣ дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- Туркманҳо - 6 адад;
- чошнӣ - 170 мл;
- сирко шароб - 110 мл;
- асал - 120 мл;
- сари сирпиёз;
- чошнии гарм - 15 мл;
- зардолуи хушк - 7 г;
- равғани зайтун - 15 мл;
- пиёз сабз.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо болҳои Туркияро омода созед, онҳоро ба бутҳо буред, шумо 12 ададро ба даст меоред. Мо парранда дар маҷмӯи зич ё косаи шиша интиқол медиҳем ва сипас барои омехта кардани чошнии лимӯ, сирко, асал, пиёлаҳои гарм, чошнии гарм, равған ва зардии хушкро рехтанд. Пӯшед ба болҳои ба ҳадди ақал як чанд соат, ва пеш аз ҳама шабона, сипас онҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар танӯр preheated ба 200 дараҷа гузошт. Қаҳваҳои туршии туршӣ пас аз 45-50 дақиқа тайёр карда мешаванд, бо ҳар 10-15 дақиқа нонпазӣ, он бо дилхарошон бо онҳо боқимонда мешавад
Дар дорухат барои пухтанӣ Туркия
Компонентњо:
- Туркманҳо - 6 адад;
- кетуки шадиди - 280 мл;
- равған - 60 г;
- дона сирпиёз - 3 дона.
- Қаламфури помидор - 4 г.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки болҳои бо пӯсти хушк пӯшида, онҳоро дар як коса ё болишка гузоред. Аллакай омехта ketchup ҷолибе бо равған гудохта, пучи ќаламфури cayenne ва сирпӯш тавассути ВАО. Туркияро бо маринад ва 3-8 соат дар яхдон тарк кунед. Баъд аз ин, гӯштро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва онро дар як қабати болаззат ба 190 дараҷа гузоред. Дар канори Туркия, ки дар танӯр пухта мешавад, дар як соат тайёр хоҳад шуд.