Хук дар batter - як дорухат шавқовар барои пухтани ҳар рӯз. Гӯшти дар як ниҳол гиҷҷа рӯй берун хеле боллазату шањдбори ва нарм, ки барои ноил шудан дар давоми пухтупаз бе хамир аст, душвор аст. Гил метавонад матн ё оддӣ бо маззаи дурахшон бошад.
Чӣ тавр пухта кардани хук дар batter?
Хук дар batter - дорухои оддӣ ва баъзан пурра мутобиқат намекунад. Аввалин чизе, ки ба ақл мерасад, афтидан аст. Аммо ҳанӯз ҳам хӯрокҳои ҷолибе ҳаст, ки шумо мехоҳед ба ҳар як пухтан дар хона такрор кунед.
- Шумо метавонед пораҳои fry ва хурд, дар хамир меандозанд. Агар шумо муолиҷаи бо маринад ва шавқовар ва шириниҳои ҷолибро ҷуброн карда бошед, дар он ҷое, ки озуқаворӣ осебовар аст, Осиё хоҳад буд.
- Ҳукми мармуз дар batter - муносибати бой ва тозаву озода. Гӯшт хеле болаззат ва як лаънат аст.
- Дар таркиби хурди чӯҷа ва хурди хурд - хурди каме, бо ивазкунандаи гулпечи коркарди помидор ё орд истифода мешавад.
- Бо назардошти афзалиятҳои ҳар як истеъмолкунанда, шумо метавонед хамирро ба ягон асос таҳия кунед: майонез, кефир, пиво ё оби карбонатсия.
Scorpio хук хочагии одд аст
Хук дар batter egg - як табақ оддӣ аст, на дар ҳама ҳаљм. Тухм бо орд ва ҳанут омехта - хамир тайёр аст. Дигар чизе, агар дар таркибаш бо компонентҳои ҷолибе каме илова карда шавад: хардал, майонез ва гулчини сирпиёз - табобати бефано ва хушбахтона. Баландии гӯшти хук бо майонез бояд зич бошад, аммо на моеъ.
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- майонез - 1 tbsp. л.
- хардал сахт - 2 tsp;
- сирпиёз - 1 дандон;
- орд - 2 tbsp. л.
- намак, ќаламфури, thyme.
Омодагӣ
- Пошидани тухм, илова майонез, хардал, омехта.
- Иловаи намак ва ҳанут, орд, омехта. Агар зарур бошад, илова кардани орд.
Чӯҷаҳои хук дар batter
Пеш аз он ки шумо чойро барои чошнӣ аз хукҳо пухтан, ба шумо лозим аст, ки гӯшт тайёр кунед, он бояд promarinovatsya каме бошад. Таркиби озмоиш метавонад аз ҳама ҷолибтарин ё бештар шавқовар бошад, бо ҷигар ва таркиби сабзавот. Агар шумо як крахмал каме ба келин илова кунед, ки ниҳонӣ гулӯсор хоҳад шуд, бо ҳамон мақсад, дорухат бо машруботи спиртӣ (водка) ё оби минералӣ пурра карда мешавад.
Компонентњо:
- гӯшти говҳо - 700 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 100 мл;
- ара - 30 мл;
- орд - 2 tbsp. л.
- крахмал - 1 tbsp. л.
- намак, ќаламфури, oregano, thyme;
- равған барои равған.
Омодагӣ
- Хӯроки хук бурида ва ба ғафсии 0,5 см зада мешавад.
- Намак, ќаламфури, пўшишро пўшед ва бо филми фаро мегирад. Барои 30 дақиқа истироҳат кунед.
- Тухмии тухм, илова шир, намак, ҳанут, арақ, омехта.
- Дар орд ва крахмал пошед, таҳрик кунед, то ки ягон қитъае вуҷуд надошта бошад.
- Ҳар як chop дар хамир ғӯтонда ва дар ШМШ frying гарм.
- Хук дар batter аз ду ҷониб ба як қабати тиллоӣ пухта мешавад.
Хук дар batter пиво
Хук, дар пӯсти бо илова намудани пиво пухта, дар дохили он хеле болаззат ва болаззату болаззат ва бо як пӯсти ғарқшударо ба берун мебарорад. Гӯшт метавонад ба решаҳои лоғар бурида шавад, бинобар ин, як лаззати ибтидоӣ боқӣ хоҳад монд, беҳтарин барои як ҷашни дӯстона. Қуттиҳо набояд бо масолеҳ бо теппаҳои бурида, балки бо як порае аз корд, то хук ба juicier берун шавад.
Компонентњо:
- хук - 600 г;
- орд барои нон;
- ќаламфури сиёњ, намак;
- папика - 15 г;
- хокаи хардал - 15 г;
- пиво - 500 мл;
- орд - 250 г;
- Пӯсти нонпазӣ, намак, туршӣ.
Омодагӣ
- Барои 1 tsp омехта кунед. намак, ќаламфури, paprika ва хокаи шаръї.
- Хукро ба рахҳои борик бурида, сабукфикрона латукӯб кунед.
- Омезиши омехтаи ҷолибро ба қисмҳои 2 соат тарк кунед.
- Дар орд омехта бо қаламфури ва paprika - он хоҳад шуд.
- Пойгоҳи пиво, орд ва орди пухтагӣ.
- Пораҳо дар нон, чойро ба хамир ва fry дар равған то тилло.
Қутти хук дар batter
Барои тайёр кардани афшураи хук дар ҷигар порае аз сӯзанак, бодиққат бояд бодиққат омода карда шавад. Қуттиҳои ҷигар дар аввал хуб шуста, тоза кардани филмҳо ва рагҳо ва дар шир барои 2-3 соат бирезед. Ин техникаи мазкур ба истеҳсоли маҳсулоти бӯи нохуш мусоидат мекунад ва онро суст мекунад. Забони порси дар як қабати дӯкони филми озуқавориро кашед, ин шуморо аз лонаҳо дар ҷои кор наҷот медиҳад.
Компонентњо:
- ҷигар - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 2 tbsp. л.
- орд - 2 tbsp. л.
- намак, қаламфури;
- иктишоф ва орд барои нон.
Омодагӣ
- Аз тухм, сметана ва орд як чой пурдарахт, намак.
- Бодиринги калонро бурида, дар зери филми бурида.
- Намак, ќаламфури, рехт дар орд, пайравӣ дар batter ва breadcrumbs.
- Fry бар гармии миёна то Браун тиллоӣ.
Хӯрокхӯрӣ дар Чин
Хук дар batter дар равған frying як табобат хеле аслӣ аст, ки хеле зуд омода ва аст, бе зањра хӯрдааст. Бинобар он, ки крахмал дар таркиби гулобӣ, ниҳонӣ ба гулӯла, ва сирко ва шакар дар чошнӣ табдил меёбад ва ба пухтупази махсус дар Осиёи пухтупаз хос аст. Хӯроки беҳтарини ин равған ба биринҷ ё угро пухта мешавад.
Компонентњо:
- гӯшт - 400 г;
- шакар - 20 г;
- крахмал - 1 tbsp. л.
- сирко 6% - 30 мл;
- об 50 мл;
- пиёз ва сабзӣ - 1/2 дона.
- сирпиёз - 1 дандон;
- помидор помидор - 45 г.
Омодагӣ
- Витамини тухм, илова кардани крахмал ва намак.
- Насиҳат ба гӯшт бурида, илова каме ва дегро ба хамир, fry то Браун тиллоӣ. Интиқоли пӯлоди коғазӣ.
- Оғозҳои сирпиёз, сабзӣ ва пиёзро барои 3 дақиқа буред.
- Дар помидор ва об резед.
- Пас аз 3 дақиқа, илова сирко ва шакар, тобистона то чошнии каме thickened.
- Хук дар batter дар чошнии ширин ва равған хизмат мекунад.
Хук дар batter панир
Чунин хукро дар batter панир махсусан crispy, бо сабаби илова parmesan зављааш. Дар асоси блотер метавонад классикӣ - тухм, шир, орд, ба тавре, ки бичашонед, панир Италия ба таври равшантар муайян карда мешавад. Намакҳо низ, шумо наметавонед ба даст кӯфт, бекор куя ва ќаламфури замин тару тоза.
Компонентњо:
- афшураи пухта - 6 адад;
- Parmesan - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- шир - 100 мл;
- намак, қаламфури;
- орд - 2-3 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Гӯшт, латукӯб, намак, ќаламфури ва ба маринад барои 30 дақиқа.
- Аз тухм, орд ва шир, заҳрогин, танзим кардани зичии орд.
- Пармакан резед, дар растаниҳои хуби зављааш.
- Гӯшт дар хамир, fry дар як ШМШ frying гарм то то тиллоҳои тиллоӣ.
- Хук дар batter панир омода аст, ки ба зудӣ хизмат кунад.
Пӯсти хук дар batter
Роҳпаймоӣ барои шохаҳои пӯсти нақши асосӣ бозӣ намекунад, балки ҳамчун маҷмӯи ҷузъҳо амал мекунад. Табақ як компонент аст, назорати махсусро дар омодагӣ талаб мекунад ва дар натиҷа аз таҷрибаи ғизоӣ ва идона баромада меояд. Чунин аспирантҳо ҳатто дар шакли хунук болаззат ва рӯзи дигар онҳо сифатҳои хуби худро гум намекунанд.
Компонентњо:
- чӯҷаҳои пухта - 8 адад;
- панир сахт - 4 шиша;
- хом - 8 доира;
- намак, қаламфури;
- нонпазӣ аз носипосҳо;
- тухм - 2 дона;
- шир - 1000 мл;
- орд - 4-5 tbsp. л.
- намак.
Омодагӣ
- Chop намак ва ќаламфури.
- Барои як chop паҳн гандум, дар болои панир, фаро бо як буридаи хом ва анҷом ба сохтмони chop дуюм.
- Тартиберо, ки дар гулобанд, пас дар нон. Бозгашт ба хамир ва ШМШ бо breadcrumbs.
- Бо компонентҳои боқимонда такрор кунед.
- Хук дар batter ва breadcrumbs дар равғани гарм аз ҳар ду ҷониб ба як ќадпасту рехта пухта.
Панделҳои хук дар batter
Хӯроки пӯсида дар як зарбагаре дар шӯраи frying дар шакли хурди хурди як табақ хеле болаззат барои хӯроки оила аст. Тақвимҳоро зуд зуд тайёр кунед, компонентҳои махсуси компонентӣ лозим нестанд, аммо натиҷа ҳамеша лаззат аст. Чунин муносибат ба ҳама гуна либосҳои ғалладонаву сабзавот такмил медиҳад. Mincemeat барои ин табақ ниёз ба хурд, онро ду маротиба.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- намак, қаламфури;
- тухм - 2 дона;
- орд - 4 tbsp. л.
- шир - 50 мл;
- намак, қаламфури;
- Тухм - 70 г.
Омодагӣ
- Дар mince, илова тухм, намак, ќаламфури, омехта.
- Гудозии равған, бо тухм омехта. Резед дар орд, илова шир, намак. Мавсими бо ҳанут.
- Ташкил кардани чӯҷаҳои, дар batter, fry оид ба ҳар ду тараф.
- Ба он тайёр шавед, онро бо зарф гузоред.
Хук дар batter дар танӯр
Часпӯшҳои хук дар batter дар танӯр аст, камтар калорияк, зеро ки онҳо пурра бе равған омода карда мешаванд. Шумо инчунин метавонед гил намакро бо орди гандум, масалан, аз тамоми ғалладон ё ширхӯрон, ҳатто аз лавҳаҳои оддии лалмӣ тамиз хоҳам кард. Дар таркиби асосии лотерея бетағйир монд, илова танҳо ҳанутҳои шавқовар.
Компонентњо:
- чӯҷаҳои пухта - 8 адад;
- панир - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- шир - 100 мл;
- орди орди - 150 г;
- нонпазӣ, садама;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Аз тухм, шир, панир завҷааш ва орд ба як шириниҳо, намак, мавсими бо ҳанут.
- Бихӯред гӯшт, онро бо намак ва ќаламфури, рехт, дар хамир, сипас дар breadcrumbs ва зоат.
- Дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
- Оғоз барои 15-20 дақиқа дар 190.