Агар ягон вақт партофта нашавад, ҳатто пошидани пухтаҳои пухташуда , ва хӯроки чорво барои хӯрокхӯрӣ танҳо як чизи муҳим аст. Шакли асосӣ ин аст, ки интихоб кардани шаффофияти сифат ва заҳрдор, барои тайёр кардани чӯҷа дар ҳолатҳои шадид, ҷойгиркунии варақҳо дар болои якдигар дар 2-3 қабат, ё иваз кардани торт гандум бо ғаллаҳои ғалла.
Аз қаҳрамони Арманистон бо чӯҷа ва панир
Чизе, ки ин дӯкончаи машрубот аст, ба ҳар як дӯстдорони панир. Шояд, панир дар таркиби он аз мурғ ва ҳатто нони пиёла калонтар аст, аммо вақте ки он нуқтаи назари нуқторо баррасӣ кард?
Компонентњо:
- варақаҳои резинӣ - 3 адад;
- сметана - 115 мл;
- қаймоқи равған - 45 мл;
- заҳрогин - 1/2 tsp;
- як баргаштан сабзавоти сабз;
- гӯшти мурғ - 180 г;
- champignon - 135 г;
- панир зављааш - 2 адад;
- пиёз сабз ва parsley - мечашонем.
Омодагӣ
Ҳар як варақаҳои нонпазӣ дар нисфи пӯшед. Гузошта ба мурғ ба як стеки гузошта, ва вақте ки гӯшти омодагӣ ба он меояд - сард ва онро дар фабрикаҳо. Омезиши чошнии яхкардашуда бо омехта бо яхмос бо яхмосҳои майл, розиҳои намак ва заҳра. Blanch ба испазҳо дар оби ҷӯшон тарк, онҳо пахш кунед ва буридаи. Fry ба занбурўѓњо. Исои хушк ва хушкшавӣ бо гиёҳҳо омехта кунед.
Қабати қабати дуюми пӯлоди якуми пӯлодро дар як қолин гузоред, ки чошнии болои онро паҳн кунед, пас онро бо мурғ ва панир пур кунед. Лабашти дуюмро дар болои қабат ҷойгир кунед, онро бо чошнӣ, панир ва боқимондаҳои мурғ. Қисми сеюми равғани лимаро бо чошнии танҳо, ва боло бо панир.
P of th with with P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P
Lavash pie бо панир ва кабудї
Дар доираи ин дорухат, шумо метавонед як намуди панир ва якҷоя якчанд масолеҳро, масалан, Adyghe ва панирҳои коркардшуда истифода кунед.
Компонентњо:
- Лабораторияи Арманистон - 5-6 барг;
- як баргаштан аз кабудӣ;
- панир - 440 г;
- шир - 65 мл;
- тухм - 1 адад;
- равған - 25 г.
Омодагӣ
Барои як пурраи оддӣ, он аст, ки ба ҷамъоварии панир зављааш бо тухм ва кабудї решакан аст. P ба лавҳаҳои лаблабаки пухта дар пошидани нонпазӣ, ҳар як қабати пурраи панир, қабати пешин promazyvaya фаро мегирад. Пошидани болои торт бо равған ва ҳама чиз дар танӯр дар 180 дараҷа барои ним соат гузошта мешавад.
Равғани барои нони pita бо панир
Компонентњо:
- чошнии помидор - 345 мл;
- лӯбиёи консерва - 320 мл;
- ҷуворимакка консерва - 85 г;
- fillet мурғ судак - 390 г;
- Қаламфури гарм - ба тамошобин;
- lavash - 5 адад;
- панир зављааш - 3 tbsp.
Омодагӣ
Лӯбиёро бо чошнии омехта. Нигоҳ доштани мурғ барои нахи, рехт дар шўрбои ва мавсими бо ќаламфури гарм. Хориҷ аз лампаҳои нони pita, онҳоро бо чошнӣ, мурғ ва баъзе панир паҳн кунед. Дар болои торт бояд бо панир пошидед, баъд аз он, ҳама чизро ба танӯр то як соат 180 дараҷа фиристед.