Дар мавсими шамол, танҳо бо шумо танҳо бо хӯрокҳои болаззат ва баландмартабаи атроф муошират кардан лозим нест ва чӣ метавонад як варианти оддӣ ба чунин менеҷери зимистон бошад, агар намакҳо набошанд? Барои омода кардани салатҳои, шумо қариб ягон маҳоратҳои махсуси машқҳои ошомиданӣ лозим нест, хӯришгоҳи мо бо тун ва бодиринг истисно нест. Тунус комилан бо бодиринг ҳамроҳ аст ва дар вақти дилхоҳ барои хӯроки мувофиқ мувофиқ аст.
Чӣ тавр як хӯриш аз моҳӣ?
Компонентњо:
- дона гул - 4 дона.
- чошнии моҳӣ - 1 tbsp. spoon;
- зевар (зављааш) - 1 tbsp. spoon;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 қошуқ;
- сирпиёз - 1 клир;
- бодиринг - 1/2 помидор;
- бодиринг - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Бӯти моҳӣ бо пӯст, season бо намак ва ќаламфури дар ҳар ду тараф хушк карда шудааст. Fry frying бо як пӯхта ва барбод аз steaks. Ба моҳӣ барои 2 дақиқа барои парранда, боварӣ ҳосил кунед, ки дар дохили он тарӣ боқӣ мемонад. Барои либос заҳрдорӣ зардолу, чошнии моҳӣ, афшураи лимӯ, шакар, сирпиёз ва пӯлод, ҳама чизро то он даме, ки шикастани шакарро шӯр кунед, ва сипас як tablespoon равған илова кунед. Бодиринг ба доираҳои лоғар бурида, сабзӣ биносту рехта мешавад. Сабзавот ва либосро омехта кунед, ва аз болои болопӯшии мурғ резед .
Хӯриш бо тун, тухм ва бодиринг
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- бодиринг - 1 адад;
- помидор - 4 дона;
- пиёз сурб - ½ миксҳо;
- зайтун - пӯлод;
- basil, oregano - ба тамошобин;
- capers - 1 tbsp. spoon;
- тухм (судак сахт судак) - 3 адад;
- сирко шароб - 3 tbsp. юми;
- орди консерваьо - 500 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка тоза карда мешаванд ва пурра дар оби намакин судак мешаванд. Мо лўндаи тайёрро бо косаву бурида мепартоянд. Мо илова кардани бодиринг, помидор, селлюлоза пиёз, basil ва capers илова кунед.
Oregano ва сирко дар як контейнер алоҳида омехта шудаанд ва мо бо омехта бо сабзавот пур мекунем.
Туна бо муштарижн ба қисмҳои интихобшуда шикаст хӯрдааст ва мо ҳамчунин онҳоро ба салат илова мекунем. Мавсими бо намак ва ќаламфури.
Мо як табақ, хизмат бо сессияи тухм судак ва зайтун хизмат кардаем.
Аз ин моҳӣ низ шумо метавонед хӯриш бо заҳбур ва сабзавот , диверсификатсияи менюи ҳаррӯзаи худ кунед.