Шӯрбо бо ҳасибаи дуддодашуда як табақи ширин, гарм ва хӯрокворӣ, ки ба осонӣ ба шумо дар рӯзҳои зимистон гарм мешавад. Сарфи назар аз суръати тайёр намудани он ва тарки хоксоронаи компонентҳо, он ба пажӯҳиш ва тамизии дӯхтани шавқовар табдил меёбад. Биёед, бо шумо чӣ тавр ба шӯрбо бо ҳасибаи дуддодашуда шинос шавед.
Шӯрбо пирож бо ҳасибаи дуддодашуда
Компонентњо:
- панир аз навъҳои сахт - 50 г;
- ҳасибаи дуддодашуда - 150 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 1 адад;
- панир коркардшуда - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза - агар мехостанд.
Омодагӣ
Дар деги, рехт об ва напазед. Ин вақт мо картошка тоза мекунем, онро бо косаҳо пошед ва онро ба ШМШ бияф занед. Баъдан, мо пиёзро коркард мекунем ва ба таври бениҳоят хушк мекунем. Сипас, мо равғанро ба равған табдил медиҳем ва онро ба як коса то тилло медиҳем. Ҳасибро бо садака бурида, панирро ба мукааб бурида буред. Вақте, ки картошка қариб омода, гузошта ҳасиб ва пиёз roast дар шӯрбо.
Баъди ҷӯшидани такрорӣ, табақро бо панир гудохта пур кунед, мунтазам мундариҷаи шӯрро шӯред. Акнун пинҳон ба панир калон, пошидани шӯрбо, оро бо гиёҳҳои тару тоза решакан бурида, ва онро дар зарфҳои чуқур рехт.
Захираи шӯрбо ширин бо ҳасибаи дуддодашуда
Компонентњо:
- оби сард - 1,5 л;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳасибаи дуддодашуда - 150 г;
- баргҳои лӯбиё - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пас, биёед ҳамаи сабзавотонро тайёр кунем: картошка, сабзӣ ва пиёзҳо тоза мешаванд, дар як косаҳо бурида, онҳоро ба шиша гузошта, онҳоро бо оби хунук пур кунед ва онҳоро дар гармии миёна тасаввур кунед. Акнун ба ҳасибаи дуддодашудаи навъҳои мухталиф равед, онро дар қисмҳои хурди он пӯшед ва баъд аз 20 дақиқа сабзавот пухта илова кунед. Бодиринг барге, лаблабу ба бичашед, ҳамаашро барои 5 дақиқа пӯшед ва оташро хомӯш кунед. Баргҳои халиҷ бояд бодиққат хориҷ карда шаванд, то ки шӯрбо набошад. Мо табақро барои 10 дақиқа пешкаш кунед ва онро дар тәлинҳо резед, пошидани бо бодиён бурида.
Шӯрбо бо шӯр бо ҳасибаи дуддодашуда
Компонентњо:
- мурғ аз шир - 500 мл;
- лӯбиёи сафед дар шарбати худ - 800 г;
- ҳасибаи дуддодашуда - 300 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- як сабки карафс - 1 порча;
- сирпиёз - 1 клир;
- сабзӣ - 1 адад;
- шароби сафед сафед - 1 адад;
- карамаи сафед - 0,5 гектар;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- Ќаламфури Булѓорї - ба бичашонем;
- ҳанут.
Омодагӣ
Сабзӣ, пиёз ва сирпиёз пок мешаванд, шуста ва Меленко заданро пӯшонданд. Иловаҳои карафс карафс, карам ва ҳасиб биносту решакан. Дар як saucepan, мо равғанро гарм карда, карафс, сабзӣ, пиёз, wesser, қошуқи тақрибан 10 дақиқа паҳн мекунем ва сипас мо сирпиёз ва ҳасибро илова мекунем. Файли ҳамаи тақрибан 5 дақиқа, рехтани шир ва шаробро, ба напазед, ба лӯбозии консерва, каракка ва пухта шӯрбо барои 25 дақиқаи дигар дар гармии каме, бо намуна, бо ҳанут.
Шӯрбо бо ҳезум ва ҳасиб
Компонентњо:
- дуздии ҳасиб - 300 г;
- Гӯшт дуддодашуда - 300 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- картошка - 3 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- лимон - 1 адад;
- фарбеҳ - 50 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- сметана барои хизмат;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида, пошидани картошка ва бурида ба мукаабҳо. Бодиринг ва ҳасиб аз байн меравад. Акнун обро ба шӯр резед, гӯшт, картошка ва танӯрӣ бар гармии миёна. Бо ин васила мо бо чарбҳо бо иловаро бурида, онро дар як ШМШ frying гарм карда, онро гудохт, илова рей ва гузаштаи онро ба ранги тиллоӣ. Дар охири, гузоштани помидор, як шўрбои кам, илова ҳасиб, сирпиёз бурида ва бодиринг. Мавсими бо равған ва тобистонаи гармии камаш 5 дақиқа. Пас аз он, қошуқи пухта дар қабати ғизоӣ бо гӯшт пӯшед ва 5 дақиқаи дигар напазед. Хоҷагии гарм дар болои зарфҳо рехта, бо наботот пошид, мо як лимӯро ба лимӯ ва равғани сметана гузоштем.